Na fabricação de bolos é usado o fermento químico, composto
por bicarbonato de sódio (NaHCO3), um tipo de sal muito
presente no nosso dia a dia. Esse fermento age mais rápido
do que o biológico, uma vez que depende apenas da alta
temperatura para reagir, não sendo necessário deixar a massa
para descansar. Dessa forma, o efeito visual que indica que houve uma reação
química no cozimento do bolo é
O átomo é a menor partícula que identifica um elemento
químico. Ele está dividido em duas regiões distintas: o núcleo,
constituído por prótons e nêutrons, e a eletrosfera, onde
circulam os elétrons. Em relação às características do átomo
e de suas partículas, assinale a alternativa correta.
Organizar dados, características e propriedades dos
elementos químicos que formam toda a infinidade de
substâncias que nos cercam é a função de uma Tabela
Periódica. Entretanto, a tabela que hoje conhecemos não
surgiu da noite para o dia. Muitos cientistas tentaram criar um
sistema periódico que conciliasse praticidade e semelhança
entre as propriedades. Grandes nomes como Newlands,
Döbereiner, Mendeleiev e Moseley contribuíram para a
construção da Tabela Periódica Moderna. Sobre a sua
estrutura e classificação, analise as afirmativas a seguir:
I. Os elementos estão organizados em ordem crescente de
número atômico.
II. Possui 18 famílias e 7 períodos.
III. Os elementos de um mesmo período possuem propriedades
físicas e químicas semelhantes.
IV. Os elementos de uma mesma família possuem o mesmo
número de camadas.
É correto o que se afirma
“As reações de fusão, produtoras de __________ e de outros elementos mais pesados,
mantêm as estrelas acesas a temperaturas muito elevadas e permitem que elas emitam luz e,
portanto, sejam vistas a olho nu ou com telescópios.”
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto: