Além da sistematização da avaliação nutricional, para que o profissional nutricionista estabeleça metas e
critérios para o seu atendimento, é necessário determinar o Nível de Assistência Nutricional (NAN) do
paciente em ambiente hospitalar. Sendo assim, é correto afirmar:
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem por pressupostos os direitos à Saúde e à
Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde. Desta
forma, é correto afirmar que:
O Direito à Alimentação Adequada e Saudável é garantido pela Constituição Federal e é reafirmado pelo
Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA, Lei nº 8.069, de 13 de julho de 1990). Sendo assim, é correto
afirmar: