Questões de Concurso Para copese - uft
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O planejamento físico funcional do serviço de alimentação tem como objetivo principal garantir instalações adequadas e funcionais, assegurando a operacionalização dentro das normas técnicas e de higiene, bem como a qualidade do serviço prestado aos comensais. Assinale a alternativa INCORRETA.
Paciente, sexo feminino, 53 anos, encaminhada ao nutricionista por apresentar hipercolesterolemia isolada e alteração das enzimas hepáticas. Apresenta obesidade visceral e níveis pressóricos elevados.
Considerando o caso acima e a dietoterapia para as doenças crônicas não-transmissíveis, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando o metabolismo das vitaminas e minerais, assinale a alternativa INCORRETA.
Esmeralda Ortiz é uma criança negra de 10 anos de idade que foi encaminhada à Joana, assistente social inserida no serviço da Proteção Social de Média Complexidade, pois se encontrava em situação de risco pessoal e social. No acolhimento à criança, constatou-se que a Esmeralda sofria violência física e psicológica, pois a mãe a esperava dormir e cometia inúmeras agressões, geralmente com bitucas de cigarro e pedaços de pau. Durante o atendimento, Esmeralda estava com receio de que as violências continuassem sendo perpetradas no âmbito do Centro de Referência Especializado da Assistência Social (CREAS). Com base nos pressupostos políticos, éticos, técnicos e legais para intervenção profissional da Joana, assinale a alternativa INCORRETA.
No 46° Encontro Nacional do Conjunto CFESS/CRESS, realizado na cidade de Brasília-DF, em 2017, aprovou-se a revisão e atualização do documento intitulado “Bandeiras de Luta do Serviço Social”, que condensa parte da pauta política construída coletivamente pela categoria profissional, norteado pela necessidade de consolidá-lo como um mecanismo de diálogo, expressando tanto o acúmulo teórico, as experiências das mobilizações sociais e os princípios ético políticos do Serviço Social. No que refere ao eixo da “Defesa dos Direitos Humanos”, assinale a alternativa CORRETA.