Questões de Concurso Para cetap

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Q2428137 Nutrição

O processamento da soja consiste em operações básicas para converter esse grão em produtos acabados. As fases básicas de processamento são:

Alternativas
Q2428136 Arquitetura

A palavra política quer dizer modo de organização, e urbana, oriunda do latim urbanos, significa referente a urbes ou cidade. A partir do estudo etimológico das palavras que compõem a expressão Política Urbana, extraímos sua função, isto é, tratar do modo de organização das cidades, feito através de metas traçadas e executadas pelo Poder Público, visando ordenar o crescimento urbano. A pertinência do trato constitucional da política urbana reside em sua significação de ordem pragmática. É notória a necessidade do planejamento urbano sob dois aspectos: a vinculação dos cidadãos, bem como a vinculação do próprio Poder Público que o elaborou e tem o dever de respeitá-lo. Esta dicotomia Sociedade x Estado deve ser superada e a política urbana, à medida que busca um equilíbrio, se constitui como um meio para isto.


Ao analisar o bem-estar de seus habitantes com o objetivo fundamental da Política Urbana, é primordial inserir nesse contexto a preocupação com o ambiente preservado. A Constituição da República de 1988, em seu artigo 225, esboça semelhante preocupação ao abordar a defesa do melo ambiente. É uma questão norteadora da política municipal do meio ambiente o que se apresenta em:

Alternativas
Q2428135 Nutrição

O processo de fabricação do queijo minas frescal é composto pelas seguintes fases:

Alternativas
Q2428134 Nutrição

São três as principais características das preparações feitas com ovos: incorporação de ar decorrente da formação da espuma; endurecimento, devido à elevada concentração de proteína; e emulsificação, pela presença de lecitina na gema. Sobre o assunto, marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2428133 Arquitetura

A perspectiva ajuda quem está vendo o desenho a ter uma noção de como aquele objeto existe no mundo real. Ou seja, ela permite enxergar a sua altura, profundidade e largura. A palavra perspectiva tem origem no latim e significa: ver através de. Trata-se da representação bidimensional de algo tridimensional. Quando desenhamos, estamos fazendo uma projeção de um objeto que existe em 3D para uma superfície que permite apenas uma representação 2D (como o papel). Existem três tipos de perspectivas usadas em desenho técnico: a cavaleira, a cônica e a axonométrica. Por definição, retas paralelas são retas que não apresentam um ponto em comum, mantendo a distância entre elas constante. No desenho em perspectiva contudo, essas linhas oblíquas ao observador:

Alternativas
Respostas
366: A
367: D
368: C
369: B
370: E