Questões de Concurso Para instituto fênix

A toxocaríase é uma zoonose causada por parasitas. Qual é o principal método de diagnóstico para esta doença? 

A(O) _______________ consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal. 

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, a lacuna? 

Os animais que chegam ao estabelecimento em condições precárias de saúde, impossibilitados ou não de atingirem a dependência de abate por seus próprios meios, e os que foram excluídos do abate normal após exame ante mortem, devem ser submetidos ao abate de emergência. As situações precárias de saúde compreendem animais:


I.   Com sinais de doenças infectocontagiosas de notificação imediata.
II.  Agonizantes.
III. Com fraturas.



Está(ão) CORRETA(S):

Os estabelecimentos de ovos são classificados em granja avícola e unidade de beneficiamento de ovos e derivados. Nesse sentido, quantos dos itens a seguir apresentam processos realizados com ovos e derivados em um estabelecimento classificado como unidade de beneficiamento?


I. Produção.
II. Recepção.
III. Ovoscopia.
IV. Classificação

Os estabelecimentos de carnes e derivados são classificados em:


I.  Abatedouro frigorífico.
II. Unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos.


Das assertivas, pode-se afirmar que: