Questões de Concurso Para educa

Sobre os métodos objetivos e subjetivos, marque V para VERDADEIRO e F para FALSO.

( ) Avaliação do peso é um método objetivo.
( ) Sinais de carências nutricionais são englobados nos métodos objetivos.
( ) O hemograma é um método subjetivo.
( ) Cálculo do índice de massa corporal é um método subjetivo.
( ) Registros de sintomas gastrointestinais relacionados a ingestão alimentar é um método subjetivo.

Assinale a alternativa CORRETA: 

Sendo elas reguladoras do organismo, assinale a alternativa INCORRETA sobre a função das vitaminas no organismo: 

A avaliação antropométrica do paciente possui vários fatores que podem influenciar no seu resultado. Dentre esses fatores, o edema, se caracterizando pelo o acumulo de líquido indesejável por algum motivo patológico associado deve ser considerado para aferição do peso do paciente e para uma conduta adequada.
Sobre o excesso de peso hídrico, analise as alternativas e assinale a CORRETA:

Sobre a deficiência de micronutrientes e vitaminas, assinale a alternativa INCORRETA: 

Os macronutrientes em nosso corpo tem sua função e importância essencial para o organismo.
Sobre os macronutrientes, assinale a alternativa INCORRETA: 

As ações, os programas e as estratégias de alimentação e nutrição no Brasil estão vinculadas diretamente à Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN), uma das coordenações do Departamento de Atenção Básica (DAB), que é parte integrante da Secretaria de Atenção à Saúde (SAS), do Ministério da Saúde (MS). A CGAN é responsável pela implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), além de se corresponsabilizar por ações, programas e estratégicas intersetoriais. A primeira versão da PNAN foi aprovada em 1999 e, depois de reavaliação e atualização, uma nova portaria foi aprovada e publicada em 2011. O propósito dessa política é melhorar “...as condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição”

A respeito das políticas públicas relacionadas a nutrição, voltadas para o coletivo da sociedade, analise as alternativas e assinale a CORRETA: 

A gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônico. As causas mais frequentes de gastrite aguda são o consumo excessivo de álcool e o uso prolongado de anti-inflamatórios não esteroides, como ácido acetilsalicílico ou ibuprofeno, além de poder se desenvolver após grandes cirurgias, traumas, queimaduras ou infecções graves. Já a apresentação crônica costuma ser causada por infecções, em especial pela bactéria HP, por refluxo de conteúdo biliar, estresse e algumas doenças autoimunes.

Considerando os objetivos da dietoterapia para pacientes com gastrite, assinale a alternativa INCORRETA

Das enfermidades transmitidas pelos alimentos, inúmeras acabam culminando em distúrbios do sistema digestivo ou podendo levar a morte do consumido, em casos mais graves. A prevenção, como uma boa higiene dos alimentos e dos ambientes, se faz necessária para combater os agentes etiológicos e diminuir o número de casos recorrentes. Mas quando não é possível evitar, uma boa interpretação e conhecimento da principal causa da patologia é indispensável para a conduta correta.
Das alternativas abaixo, assinale CORRETAMENTE a doença transmitida por alimento que se origina por ação bacteriana: 

Segundo o Edital nº 01/2023 – Concurso de São Bento, são atribuições do Nutricionista:
Assinale a alternativa CORRETA:

A ictiose é um conjunto de doenças dermatológicas que causam descamação e ressecamento da pele, que surgem devido a alterações na camada mais superficial da pele, a epiderme, fazendo com que fique com o aspecto de escama de peixe, e levando ao surgimento de sintomas como coceira, vermelhidão ou formação de manchas ou placas escuras na pele.
Sobre os tipos mais frequentes de ictiose congênita ou hereditária, é CORRETO afirmar que:

I. Ictiose lamelar: é o tipo mais comum de ictiose, causada por mutações nos genes que codificam a proteína filagrina, que é importante para formar a estrutura da pele garantindo sua hidratação e evitando a perda de água. Esse tipo de ictiose aparece durante o primeiro ano de vida do bebê.
II. Ictiose bolhosa ou eritrodermia ictiosiforme bolhosa congênita: neste tipo, além da pele muito seca, também podem surgir bolhas preenchidas por líquidos que podem ficar infectadas e liberar um odor fétido. Esse tipo de ictiose geralmente está presente desde o nascimento, causado por mutações nos genes KRT1 ou KRT10, que produzem a queratina da pele, um tipo de proteína que protege a pele e evita a perda de água.
III. Ictiose arlequim: é o tipo mais grave de ictiose que causa um intenso ressecamento que pode esticar a pele e virar os lábios e pálpebras do avesso. A ictiose arlequim é causada por mutações nos genes ABCA12, responsável por produzir proteínas para o desenvolvimento da barreira de proteção da pele. Normalmente, os bebês com este tipo de ictiose devem ser internados na UTI logo após o nascimento.
IV. Ictiose Vulgar: esse tipo de ictiose é causada por uma mutação do gene TGM1, que é responsável pela formação da pele,e os sintomas podem surgir logo após o nascimento.
V. Ictiose ligada ao cromossomo X: apenas surge nos meninos logo após o nascimento, provocando o aparecimento de pele com escamas nas mãos, pés, pescoço, tronco ou nádegas.

Estão CORRETOS: 

“É uma inflamação do tecido que reveste internamente o coração, sendo normalmente causada por uma infecção, normalmente por fungos ou bactérias. Apesar da infecção ser a principal causa desta enfermidade, essa doença também pode acontecer como consequência de outras doenças, como câncer, febre reumática ou doenças autoimunes, por exemplo. Os sintomas surgem ao longo do tempo, podendo haver febre persistente, suor em excesso, pele pálida, dor nos músculos, tosse persistente e falta de ar. Em casos mais graves, pode ainda ser percebida a presença de sangue na urina e perda de peso”.
A descrição do texto refere-se à:

Assinale a alternativa CORRETA:

A respeito das principais cardiopatias congênitas acianóticas, assinale: 

1. Comunicação interatrial (CIA).

2. Comunicação interventricular (CIV).

3. Persistência do canal arterial (PCA).

4. Defeito no septo atrioventricular (DSVA).

( ) Provoca uma comunicação inadequada entre o átrio e o ventrículo, dificultando a função cardíaca.

( ) Há um defeito entre as paredes dos ventrículos, provocando uma comunicação inadequada destas câmaras e a mistura de sangue oxigenado e não oxigenado.

( ) Ocorre uma comunicação anormal entre os átrios cardíacos, que são as câmaras mais superiores.

( ) Existe naturalmente no feto para ligar o ventrículo direito do coração à aorta, para que o sangue siga em direção à placenta e receba oxigênio, mas deve se fechar logo após o nascimento. A sua persistência pode provocar dificuldades na oxigenação do sangue do recém-nascido.

A sequência CORRETA é: 

As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte não só no Brasil, mas em todo o mundo. Todos os anos, milhares de brasileiros vão a óbito em decorrência dessas doenças. Algumas enfermidades no coração podem ser descobertas logo nos primeiros anos de vida, as cardiopatias congênitas que são a alterações na estrutura do coração do bebê ainda durante a gestação, comprometendo o funcionamento cardíaco e resultando em sintomas, como cansaço excessivo durante as mamadas, baixo peso ou coloração roxa na ponta dos dedos ou do lábio do bebê.
Sobre as cardiopatias congênitas, é correto, afirmar que, EXCETO: 

As doenças hematológicas, também conhecidas como doenças do sangue, são condições médicas que afetam a produção, função ou qualidade das células sanguíneas e/ou do sistema de coagulação sanguínea.
Sobre doenças do sangue, analise as alternativas e assinale a INCORRETA:

As hepatites virais são um grave problema de saúde pública no Brasil e no mundo. É uma infecção que atinge o fígado, causando alterações leves, moderadas ou graves. Na maioria das vezes são infecções silenciosas, ou seja, não apresentam sintomas. Entretanto, quando presentes, podem se manifestar como: cansaço, febre, mal-estar, tontura, enjoo, vômitos, dor abdominal, pele e olhos amarelados, urina escura e fezes claras.

Sobre as hepatites virais, assinale V para as alternativas VERDADEIRAS e F para as FALSAS:

( )A Hepatite A é uma infecção causada pelo vírus A (HAV) da hepatite, também conhecida como “hepatite infecciosa”. Na maioria dos casos, a hepatite A é uma doença de caráter benigno, contudo o curso sintomático e a letalidade aumentam com a idade.
( )A Hepatite B não pode ser transmitida da mãe para o filho durante a gestação ou durante o parto. Também conhecida como Delta HCH, considerada umas das mais graves.
( )A Hepatite C é um processo infeccioso e inflamatório causado pelo vírus C da hepatite e que pode se manifestar na forma aguda ou crônica, sendo esta segunda a forma mais comum. A hepatite crônica pelo HCV é uma doença de caráter silencioso que evolui sorrateiramente e se caracteriza por um processo inflamatório persistente no fígado. Aproximadamente 60% a 85% dos casos se tronam crônicos e, em média, 20% evoluem para cirrose ao longo do tempo.
( )A Hepatite D, também chamada de Delta, está associada com a presença do vírus do B da hepatite para causar a infecção e inflamação das células do fígado. Existem duas formas de infecção pelo HDV: coinfecção simultânea com o HBV e superinfecção do HDV em um indivíduo com infecção crônica pelo HBV. A hepatite D crônica é considerada a forma mais grave de hepatite viral crônica, com progressão mais rápida para cirrose e um risco aumentado para descompensação, CHC e morte.
( )A Hepatite E é uma infecção causada pelo vírus E (HEV). O vírus causa hepatite aguda de curta duração e autolimitada. Na maioria dos casos é uma doença de caráter benigno. A hepatite E pode ser grave na gestante e raramente causa infecções crônicas em pessoas que tenham algum tipo de imunodeficiência.

A sequência CORRETA é:

A maioria das parasitoses intestinais é bem tolerada pelo hospedeiro imunocompetente, cursando de forma assintomática ou com sintomas gastrointestinais inespecíficos (dor abdominal, vômitos e diarreia), frequentemente associados a perda de peso. Contudo, há aspectos particulares de alguns parasitas que podem orientar o diagnóstico etiológico e que devem ser considerados.
Sobre os aspectos particulares de alguns parasitas, analise os itens a seguir:

I. Giardia lamblia, possui um amplo espectro clínico incluindo ausência de sintomas, diarreia aguda com ou sem vómitos e diarreia crónica. A diarreia crónica associa-se frequentemente a sintomas de malabsorção intestinal (fezes fétidas, flatulência, distensão abdominal), anorexia, má progressão ponderal ou perda de peso e anemia.
II. Enterobius vermicularis, predomina o prurido anal nocturno, por vezes com agitação importante. São causa frequente de vulvovaginite. A eventual relação causal com alguns sintomas como bruxismo, enurese nocturna e perda de peso nunca foi confirmada.
III. Ascaris lumbricoides, pode cursar com queixas inespecíficas de dor ou desconforto abdominal e sintomas de malabsorção quando a infecção é prolongada. Na fase de migração larvar pode haver envolvimento pulmonar, sob a forma de pneumonite transitória aguda, com febre e eosinofilia (Síndrome de Löffler), que pode ocorrer semanas antes da sintomatologia gastrointestinal. A obstrução intestinal alta é a complicação mais frequente em parasitações volumosas. A migração dos vermes adultos através da parede intestinal pode provocar colecistite, colangite, pancreatite de causa obstrutiva e peritonite.
IV. Trichuris trichiura, os indivíduos afectados podem manter-se assintomáticos, desenvolver um quadro disentérico (dor abdominal, tenesmo, diarreia mucosanguinolenta) ou colite crónica, frequentemente com tenesmo e prolapso rectal. Pode manifestar-se por anemia.

Estão CORRETAS

“É provocada pela degeneração progressiva no primeiro neurônio motor superior no cérebro e no segundo neurônio motor inferior na medula espinhal. Esses neurônios são células nervosas especializadas que, ao perderem a capacidade de transmitir os impulsos nervosos, dão origem à doença”.
O conceito refere-se à:

Assinale a alternativa CORRETA: 

As doenças neurológicas apresentam uma prevalência importante na epidemiologia mundial. Devido a potenciais gravidades, além de a velocidade de diagnóstico ser fundamental para tentar impedir o progresso da doença. De acordo com os grupos que podem ser divididos as doenças neurológicas, é correto afirmar que, EXCETO: 

Substâncias Psicoativas – SPAs - são aquelas que, quando usadas por um indivíduo, afetam seus processos mentais, como cognição e afeto. O termo “SPAs” corresponde a todas as classes de substâncias, lícitas e ilícitas, não implicando necessariamente dependência.
Sobre as Substâncias Psicoativas, analise os itens a seguir:

I. O álcool é um depressor do sistema nervoso central (SNC) e em primeiros momentos, os seus efeitos estimulantes podem incluir a euforia, a desinibição e a Loquacidade.
II. A Nicotina é a principal substância psicoativa do tabaco e apresenta ação estimulante no Sistema Nervoso Central. O aumento da concentração e a diminuição da necessidade do sono são alguns dos efeitos do uso do tabaco.
III. A principal substância responsável pelos efeitos psicoativos da maconha é o ∆9 tetra-hidrocanabinol (∆9- THC), um perturbador do Sistema Nervoso Central.
IV. O uso da maconha causa alguns efeitos psicológicos e psiquiátricos, dentre eles, podemos citar a sensação de bem-estar, calma e relaxamento, vontade de rir (hilaridade), angústia, prejuízo de memória e da atenção, delírios e/ou alucinações.

Estão CORRETAS: 

Leia o Poema:

“A voz de minha filha

recolhe em si

a fala e o ato.

O ontem – o hoje – o agora.

Na voz de minha filha

se fará ouvir a ressonância

O eco da vida-liberdade.”

Os versos citados são da escritora brasileira: