Questões de Concurso Para faurgs
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I - Estabelecer ou confirmar diagnósticos.
II - Determinar as principais características epidemiológicas do evento.
III- Identificar a fonte de infecção e o modo de transmissão.
Quais são objetivos da etapa de investigação epidemiológica, que acontece após a identificação de situações de anormalidade na ocorrência de doenças?
( ) Os alimentos cozidos que são consumidos imediatamente, verduras fervidas, alimentos secos, carne cozida e mal passada são classificados como de baixo risco.
( ) Os alimentos intensamente manipulados logo após o cozimento ou requentados são classificados como de médio risco.
( ) As massas cozidas e/ou requentadas são consideradas de alto risco.
( ) Leite cru, mexilhões, ostras e pescados são considerados de alto risco.
( ) Hortaliças, legumes e frutas não lavadas são consideradas de médio risco.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é