Questões de Concurso Comentadas para FUNDATEC

Q2222132

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222132 Nutrição

As bioembalagens têm ganhado destaque como alternativa sustentável na indústria de alimentos. Sobre as bioembalagens, é correto afirmar que:

A

São produzidas exclusivamente a partir de materiais sintéticos derivados do petróleo.

B

São biodegradáveis, compostáveis e produzidas a partir de materiais de origem biológica, como celulose, amido e polímeros naturais.

C

Não oferecem vantagens em relação às embalagens convencionais em termos de redução de resíduos e impacto ambiental.

D

São fabricadas apenas para fins estéticos, não contribuindo para a segurança e conservação dos alimentos.

E

São utilizadas exclusivamente para proteção de alimentos frescos, não sendo adequadas para produtos processados.

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Q2222131

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222131 Nutrição

A biotecnologia tem desempenhado um papel importante no desenvolvimento de alimentos funcionais. Considerando essa aplicação, são considerados alimentos funcionais aqueles que:

A

São produzidos exclusivamente por meio de modificações genéticas.

B

Têm características sensoriais diferenciadas, como sabor e aroma intensos.

C

Têm ingredientes adicionados ou modificados para fornecer benefícios à saúde além de suas propriedades nutricionais básicas.

D

São produzidos apenas por meio de técnicas de processamento convencionais.

E

Têm baixo teor de nutrientes essenciais.

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Q2222130

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222130 Nutrição

A biotecnologia de alimentos é uma área de estudo que envolve a aplicação de técnicas biológicas e moleculares na produção e no processamento de alimentos. Sobre a biotecnologia de alimentos, é correto afirmar que: A

A

Não envolve o uso de microrganismos na produção de alimentos fermentados.

B

Está restrita apenas à modificação genética de plantas.

C

Não está relacionada à produção de enzimas e aditivos por meio de técnicas biológicas.

D

Abrange questões relacionadas à segurança e regulamentação dos alimentos biotecnológicos.

E

Não tem aplicação prática na indústria alimentícia.

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Q2222129

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222129 Nutrição

Um dos métodos utilizados na análise sensorial de alimentos é o teste de ordenação. No teste de ordenação, os provadores são solicitados a:

A

Classificar os alimentos em diferentes categorias sensoriais.

B

Avaliar a intensidade de um determinado atributo sensorial.

C

identificar a presença ou ausência de um determinado atributo sensorial.

D

Comparar dois ou mais alimentos e indicar suas preferências.

E

Avaliar a aceitação global de um alimento.

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Q2222128

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222128 Nutrição

A análise sensorial de alimentos é uma ferramenta importante na indústria alimentícia. Sobre a análise sensorial, é correto afirmar que:

A

É utilizada apenas para avaliar a qualidade sensorial dos alimentos.

B

Trata-se de um método objetivo que não depende da percepção dos provadores.

C

É uma técnica que utiliza instrumentos para medir as características dos alimentos.

D

É um processo subjetivo que depende da percepção dos provadores.

E

Trata-se de uma técnica exclusiva para determinar o valor nutricional dos alimentos.

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Q2222127

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222127 Nutrição

A pasteurização é um processo térmico utilizado na indústria de laticínios que:

A

Elimina completamente todas as bactérias presentes no leite.

B

Reduz a carga microbiana no leite, mas não elimina todas as bactérias.

C

Aumenta a carga microbiana no leite.

D

Altera a composição química do leite.

E

É utilizado apenas para prolongar a vida útil do leite.

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Q2221969

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221969 Espanhol

Respecto al uso de textos diversos en la clase de lengua española, señale con V, si verdaderas, o F, si falsas las afirmaciones abajo.
( ) Permite a los estudiantes el desarrollo de las destrezas lectora y de la comprensión.
( ) No puede servir de complemento a los tradicionales libros de texto y tampoco alzarse como principal material didáctico usado en clase.
( ) Permite que el estudiante elabore el sentido a partir de sus propios conocimientos.
( ) Posibilita a los estudiantes ver cómo la L2 se usa de modo real.
La secuencia correcta que completa los paréntesis, de arriba hacia abajo, es:

A

V – V – F – F.

B

V – F – V – V.

C

V – F – V – F.

D

F – V – F – V.

E

F – F – V – V.

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Q2221968

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221968 Espanhol

Una propuesta de lectura y comprensión de texto para estudiantes de lengua española en clases de Educación Básica necesita llevar en cuenta:
I. El tema del texto y la edad de los alumnos.
II. Las destrezas de los estudiantes.
III. El lenguaje del texto.
IV. El entorno de los estudiantes.
¿Cuáles están correctas?

A

Solo I.

B

Solo IV.

C

Solo I y II.

D

Solo II y III.

E

I, II, III y IV.

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Q2221967

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221967 Espanhol

Son supuestos para una adecuada planificación de clase de español para la Educación Básica, a EXCEPCIÓN de:

A

Proponer acciones prácticas en la lengua española.

B

Reconstruir la visión de mercado de la lengua extranjera.

C

Pensar proyectos de vida de interese de los estudiantes.

D

Actuar de forma a respetar las diferencias.

E

Cuestionar la realidad del entorno de los alumnos.

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Q2221966

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221966 Espanhol

Respecto a la planificación de actividades con textos para las clases de español para estudiantes de la Educación Básica, es correcto decir que:

A

Para una comprensión efectiva es necesaria la traducción simultánea a la lengua materna.

B

La lectura en lengua extranjera es un proceso que sirve solamente a la decodificación del texto.

C

El proceso de lectura debe centrarse únicamente en las palabras desconocidas y heterosemánticas.

D

La lectura en lengua extranjera es un proceso interactivo que debe llevar en cuenta el conocimiento de los lectores.

E

El conocimiento lingüístico limitado impide la lectura de cualquier tipo de texto en clase.

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Q2221965

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221965 Espanhol

Respecto a los recursos didácticos para la enseñanza de la lengua española para brasileños, lo más adecuado sería:

A

Usar materiales en castellano peninsular.

B

Usar materiales en español de diversas procedencias.

C

Emplear solamente el español de América en los materiales.

D

Usar materiales con el español normativo para mantener la tradición.

E

Solo utilizar materiales en portugués para facilitar el aprendizaje.

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Q2221964

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221964 Espanhol

Al planificar una clase de lengua extranjera para clases de Educación Básica, se reitera el enfoque de la educación en la interacción, en las vivencias y en la expansión de las experiencias de los estudiantes. De esa manera, hay que tenerse en cuenta que aprender un idioma es principalmente:

A

Adquirir una nueva cultura, ignorando la suya.

B

Conocer y comprender otras maneras de pensar.

C

Comprender perfectamente la gramática.

D

Usar el método comunicativo en todas las situaciones del cotidiano.

E

Dominar lo máximo posible el léxico de la nueva lengua.

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Q2221963

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221963 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

La palabra que expresa una idea opuesta a “lejano” (l. 19) es:

A

Apartado.

B

Distante.

C

Remoto.

D

Alejado.

E

Cercano.

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Q2221962

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221962 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

La frase que presenta la palabra “uno” (l. 29) con el mismo sentido del texto es:

A

Uno era un error concreto.

B

Es un uno por cien.

C

Uno ya no sabe en qué creer.

D

No está caro, dame uno.

E

Solo uno presenta una duda.

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Q2221961

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221961 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

Analice las afirmaciones abajo según su uso en el texto:

I. La expresión “especular” (l. 36) hace referencia a “descanso” (l. 36).

II. El pronombre complemento “les” en el fragmento “ese primer hombre que les dio forma” (l. 11-12) se refiere a “importantes mensajes” (l. 11).

III. La expresión “la primera” (l. 16) se refiere a la palabra “acción” (l. 15).

¿Cuáles están correctas?

A

Solo II.

B

Solo III.

C

Solo I y II.

D

Solo I y III.

E

I, II y III.

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Q2221960

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221960 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

En la línea 06 del texto, se ve el empleo de “y” entre las palabras “poco” y “nada”. La alternativa en la cual NO se puede usar la “y” para unir palabras o expresiones es:

A

Los científicos estudiaron especies de flores … de insectos.

B

Lo hicieron en madera … hierro.

C

A nosotros nos encanta bailar … cantar

D

Ellas son madre … hija.

E

Julián … yo fuimos a la clase.

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Q2221959

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221959 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

Es INCORRECTO afirmar que el texto:

A

Cuenta hechos de forma cronológica.

B

Presenta un lenguaje claro.

C

Está escrito en tercera persona.

D

Expone datos e informaciones.

E

Se dirige a diversos tipos de lectores.

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Q2221958

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221958 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

Sobre el texto del examen, es correcto decir que:

A

Desarrolla una trama en un espacio definido.

B

Describe las características de alguien.

C

Da instrucciones paso a paso.

D

Ofrece información objetiva.

E

Presenta acciones mediante diálogos.

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Q2221957

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221957 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

Sobre el último párrafo del texto, solo se puede decir que:

A

Según el especialista, el ocio puede estar involucrado en el trabajo.

B

Si la actividad no es paga, entonces tenemos el ocio.

C

La investigación asocia la actividad de ocio con algo agradable.

D

Durante el ocio, uno poco disfruta porque se preocupa con el resultado.

E

James Wallman no se dedica a escribir sobre el ocio.

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Q2221956

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Espanhol |

Q2221956 Espanhol

Texto associado

El trabajo del ocio. Decidir cómo pasar el tiempo libre se ha convertido en algo muy

estresante

(Disponível em: www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/el-trabajo-del-ocio-decidir-como-pasar-el-tiempo-librese-ha-convertido-en-algo-muy-estresante-nid23012023/ – texto adaptado especialmente para ese examen).

En la oración “Es por eso que siempre se lo asoció con el viaje…” el conector destacado expresa la idea de:

A

Condición.

B

Consecuencia.

C

Admiración.

D

Oposición.

E

Comparación.

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