Questões de Concurso Para fundatec
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São consequências da deficiência de vitamina A:
I. Pode aumentar o risco de morbidade por diarreia, infecções respiratórias e mortalidade, principalmente nos grupos de risco (gestantes, lactantes e crianças de 0 a 5 anos).
II. Podem ocorrer problemas visuais, dentre eles: cegueira noturna, xeroftalmia e xerostomia.
III. Pode surgir Mancha de Bitot.
IV. Redução da imunidade, pois a Vitamina A atua nos processos de manutenção da imunocompetência, principalmente em relação aos linfócitos, de respostas mediadas pelas células T e de ativação de macrófagos.
Quais estão corretas?
As Unidades Hospitalares (UH) que queiram habilitar-se à prática da Terapia Nutricional Enteral devem contar com Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN). A EMTN é um __________ obrigatoriamente constituído de, pelo menos, um profissional de cada categoria, a saber: médico, __________, nutricionista e enfermeiro, podendo ainda incluir profissional de outras categorias, habilitados e com ___________ para a prática da Terapia Nutricional.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Fatores inibidores são agentes que atuam inibindo as ligações que quelam o ferro, formando complexos insolúveis de alta afinidade, de tal forma que o ferro não é liberado para a absorção. O mais importante inibidor de absorção do ferro em cereais e vegetais é o fitato ou ácido fítico. As maiores fontes alimentares desse elemento são:
Qual é o índice antropométrico que expressa o crescimento linear da criança e que, além disso, melhor indica o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança, considerado o indicador mais sensível para aferir a qualidade de vida de uma população?
De acordo com o Ministério da Saúde, NASF é definido como equipes multiprofissionais compostas por:
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