Questões de Concurso Comentadas para técnico de laboratório

fará jus a 40 (quarenta) dias de férias, que podem ser acumuladas, até o máximo de 3 (três) períodos, no caso de necessidade do serviço.

fará jus a 40 (quarenta) dias de férias, que não podem ser acumuladas.

poderá levar à conta de férias qualquer falta ao serviço.

não poderá ter suas férias parceladas, tendo em vista que a lei veda o parcelamento do período de férias.

poderá parcelar as férias em até três etapas, desde que sejam requeridas por ela e no interesse da administração pública.

Reflexão da energia pela solução.

Reflexão nas interfases entre o ar e a solução.

Dispersão por partículas presentes na solução.

Dispersão nas interfases entre a solução e a parede da cubeta.

Colaborar com os CRBios e o CFBio, atendendo suas convocações e normas.

Cumprir e fazer cumprir este código, bem como os atos e normas emanadas dos Conselhos Federal e Regionais de Biologia.

Contribuir para a melhoria das condições gerais de vida, intercambiando os conhecimentos adquiridos através de suas pesquisas e atividades profissionais

Exigir justa remuneração pela prestação de serviços profissionais, segundo padrões usualmente praticados no mercado e aceitos pela entidade competente da categoria.

Tornar evidente os vários componentes dos tecidos e células.

Evitar a digestão dos tecidos por enzimas presentes em bactérias.

Evitar a digestão dos tecidos por enzimas presentes nas próprias células.

Preservar em grande parte a composição e a estrutura molecular dos tecidos.

I e III.

I e IV.

II e IV.

III e IV.

Huang.

Biureto.

o-toluidina

Jaffé modificado.

Cobre, halogênio, prata e mercúrio.

Glicerol, etilenoglicol, benzaldeído e ácido sulfúrico.

Etanol, acrilonitrila, soluções amoniacais, carvão, magnésio, fósforo ou enxofre.

Ácido crômico, ácido nítrico, compostos hidroxilados, ácido perclórico, peróxidos e permanganatos.

30.

40.

80.

#ERRO!

Cachimbo.

Cubencraquem.

Carajás.

Ipitinga.

Chegada da brigada do Império na província.

Fim da revolta.

A volta do antigo presidente da província Lobo de Souza.

Ruptura das lideranças cabanas.

Derrota dos seringueiros.

Brigue Palhaço.

Noite dos escravos.

Revolta Grão-Pará.

Revolução do Cravos.

Revolução de abril.

Revolução Constitucionalista do Porto.

Revolução da Republica de Portugal.

Caso o manipulador de alimentos seja tabagista, ele pode retirar-se, para fumar, do ambiente de trabalho uniformizado, desde que avise seu superior sobre o ocorrido.

Quando não utilizadas da forma correta, os uniformes podem servir de transporte de micróbios para o interior da área de preparo de alimentos, contaminando-os.

O uso de toucas de proteção, na área de manipulação, é obrigatório apenas no momento em que o estabelecimento estiver aberto ao público.

O uso de luvas de proteção dispensa a frequente higienização das mãos.

É permitido o uso de adornos na cozinha, desde que o manipulador não esteja atendendo diretamente ao público.

Desde que mantido em sacos fechados, o lixo orgânico não necessita ser conservado refrigerado.

Após o descarte de lixo, é dispensável o uso de pedal em lixeiras, desde que o manipulador de alimentos higienize as mãos.

A higienização das lixeiras deve ser realizada semanalmente para que não haja a proliferação de pragas na cozinha.

O lixo decorrente do processo produtivo e demais operações deve ser colocado adequadamente em recipientes/lixeiras com sacos plásticos coloridos, de acordo com a procedência do resíduo.

A retirada do lixo deve ser somente quando a lixeira estiver cheia, independente do horário que isso aconteça.

Para preparar um bacalhau, deve-se sempre dessalgá-lo em água fervente para que o processo seja agilizado.

Uma técnica básica para engrossar molhos é a diluição de amido de milho em água fervente.

Quando se faz o branqueamento de legumes, estes devem ser consumidos no mesmo dia do cozimento.

Para um mirepoix, é necessário que o corte dos legumes seja em brunoise.

O mise en place de um cozinheiro corresponde a maior parte do tempo dedicado ao trabalho em uma cozinha.

A picanha é um dos cortes mais nobres do boi, seu corte em fatias deve ser feito sempre no sentido das fibras da carne para que fique mais macia.

A fraldinha também é conhecida como entrecôte.

Uma peça de alcatra completa compreende a picanha e a maminha.

Na compra da carne, se for observado forte odor não característico do alimento, basta cozinhá-la por mais de uma hora para que os riscos à saúde sejam eliminados.

A carne bovina não deve ser consumida crua.

Consiste-se na técnica de aplicar um choque térmico no alimento após o cozimento, para que seja preservada textura bem como aspectos nutricionais.

Para se branquear o alimento, devemos sempre cozinhá-lo em banho-maria.

Apenas vegetais podem ser branqueados.

Para branquear um alimento, basta deixar esfriar em geladeira, após o cozimento.

Apenas carnes brancas podem ser branqueadas.

além

médio

até

já

através

separar um vocativo.

marcar a intercalação de expressão explicativa ou corretiva.

marcar a intercalação do aposto.

marcar a omissão de uma palavra.

separar um adjunto adverbial deslocado.

translocação de animais silvestres.

desenvolvimento de técnicas de criação, manejo em cativeiro e de tecnologias de reprodução de animais silvestres.

criação de áreas protegidas, como parques e reservas.

monitoramento de fauna em unidades de conservação.

monitoramento do uso de fauna em reservas de desenvolvimento sustentável.