As matérias-primas podem ser divididas, segundo a sua
procedência, em: animais, vegetais, minerais e sintéticas.
Dentre aquelas que são empregadas na indústria de alimentos,
estão, respectivamente, os cereais e as leguminosas indicados
a seguir:
Quimicamente, os alimentos são constituídos,
principalmente, de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio,
e seu valor energético é medido em unidades chamadas de
caloria. Uma caloria é a quantidade de calor necessária para
elevar a temperatura de:
Em um sistema de drenagem pluvial, visando ao recolhimento
das águas que escorrem pelas vias e sarjetas, muitas vezes se
faz necessária a instalação de dispositivo acessório, conhecido
como: