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Q2355716

Nutrição Educação Nutricional ,

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Campanha - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Campanha - MG - Nutricionista - Secretaria da Saúde |

Q2355716 Nutrição

Em relação à educação e ao aconselhamento acerca das escolhas alimentares, a fim de combater carências nutricionais, assinale a alternativa correta.

Alternativas

É fundamental considerar os hábitos alimentares e culturais de uma determinada região no momento de aconselhar sobre as escolhas alimentares, porém é importante ressaltar que essas considerações devem ser realizadas em populações saudáveis. Em regiões em que existem carências nutricionais, o aconselhamento nutricional deve ser rígido e enfático, a fim de corrigir os problemas relacionados à nutrição.

O ato de se alimentar não se refere apenas a satisfazer as necessidades biológicas do organismo, mas contempla também funções simbólicas e sociais.

Tabus e hábitos alimentares refletem os padrões culturais e socioeconômicos de uma determinada sociedade e se sofrem alterações quando há modificação nesses padrões.

O hábito alimentar brasileiro é um reflexo dos padrões socioculturais introduzidos pela imigração maciça de diferentes grupos étnicos no Brasil, em que os tabus e superstições acerca da alimentação são abundantes, diferentemente de países como Austrália, Polinésia e África Oriental, em que esses tabus e superstições são mais raros e menos extremistas.

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Q2355715

Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,

Q2355715 Nutrição

Os problemas relacionados à alimentação e nutrição no Brasil justificam ações de promoção à saúde com foco em hábitos alimentares saudáveis.

Nesse contexto, é correto afirmar:

Alternativas

Os profissionais atuantes na Atenção Primária à Saúde devem se orientar na realidade epidemiológica do Brasil como um todo, sendo que problemas relacionados a particularidades de uma determinada região específica devem ser tratados em um segundo plano, para que o caráter universal dos cuidados não seja desviado.

A matriz de ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica de Saúde tem como foco principal sistematizar e organizar as ações de alimentação, nutrição e do cuidado nutricional para integrarem o rol de ações de saúde desenvolvidas no âmbito da Atenção Básica à Saúde.

É indiscutível a importância do nutricionista integrado na Atenção Primária à Saúde, entretanto estratégias que possibilitem essa parceria ainda estão sendo formuladas, não havendo algo sólido nesse contexto.

Diante do quadro epidemiológico do Brasil, o direito a uma alimentação adequada e o seu reconhecimento em legislação como um dos “Direitos Humanos’’ tem sido pauta de diversas discussões em nível nacional e internacional.

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Q2355714

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) ,

Q2355714 Nutrição

Em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), assinale a alternativa correta.

Alternativas

Durante muitos anos, o SISVAN funcionou como um instrumento de coleta e armazenamento de informações, não tendo caráter analítico nem organização eficaz que possibilite o reconhecimento de um diagnóstico longitudinal da situação de saúde no nosso país, devido ao fato de as políticas públicas privilegiarem a medicina curativa em detrimento da preventiva.

Devido ao fato de o SISVAN possuir caráter universal, é inviável a cobertura de toda a população, sendo que, muitas vezes, as análises realizadas pelo sistema desconsideram particularidades regionais, superestimando a importância da obesidade.

Um fato que dificulta o funcionamento totalmente eficaz do SISVAN é o número insuficiente de nutricionistas atuantes na Atenção Primária à Saúde, visto que somente esse profissional é capacitado para realizar a gestão do sistema.

As ações do SISVAN são de natureza local, o que contradiz as diretrizes de integralidade e multidisciplinariedade, havendo uma real necessidade de revisão do sistema de vigilância no país.

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Q2355713

Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,

Q2355713 Nutrição

Em relação ao Programa Nacional de Suplementação do Ferro, assinale a alternativa correta.

Alternativas

Depois da hipovitaminose A, a anemia por deficiência de ferro é considerada a carência nutricional de maior magnitude no contexto mundial, representando um grave problema de saúde pública.

Estudos comprovam que a anemia nos primeiros anos de vida está diretamente relacionada ao desenvolvimento da criança, entretanto, se corrigida a tempo, não compromete o rendimento escolar e psicossocial nos anos posteriores.

As estratégias adotadas para prevenção e controle da anemia por deficiência de ferro contemplam as crianças nos primeiros seis meses de vida até os dois anos de idade, sendo falho na atenção nas fases da gestação e no momento do parto da criança.

A utilização de suplementação medicamentosa com sais de ferro para prevenir e tratar a anemia é um recurso tradicional e amplamente utilizado, sendo a forma oral de administração a preferencial.

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Q2355712

Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,

Q2355712 Nutrição

A Ciência da Nutrição no cenário mundial é um fenômeno relativamente recente, apesar de sua inquestionável importância.

Em relação ao histórico do nutricionista, assinale a alternativa correta.

Alternativas

Na América Latina, a nutrição começou a ter maior visibilidade a partir da criação do Instituto Nacional de Nutrição, em 1926.

A concepção da Nutrição na América Latina era direcionada para a prática de ações de caráter individual, em que o alimento era considerado o agente de tratamentos.

A consolidação no Brasil no campo da Nutrição só ocorreu na década de 1950, quando foram criados dois cursos para a formação de nutricionistas.

A adoção da terminologia “nutricionista’’ só foi consolidada na década de 1970, pois anteriormente o profissional era formado dentro de um curso técnico de nível médio e era chamado de “dietista’’.

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126: B

127: B

128: A

129: D

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