Questões de Concurso Para prefeitura de paranatama - pe

Bacillus cereus clássico.

Clostridium perfringens.

Salmonella typhi.

Vibrio cholerae.

Staphylococcus aureus.

Associação da Dieta do Mediterrâneo e restrição de sódio.

Ingestão de sódio de até 5g/dia.

Associação da Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e restrição de sódio.

Suplementação de vitamina D e cálcio associados ao baixo consumo de sódio.

Substituição do sal de cozinha, por apresentações de sal que contenham teores iguais de sódio e potássio.

Carboidratos: 40% a 65% do Valor Energético Total.

Sacarose: de 5 a 10% do Valor Energético Total.

Gorduras totais: 20% a 30% do Valor Energético Total.

Proteínas: 10% a 15% do Valor Energético Total.

Ácidos graxos saturados: < 8% do Valor Energético Total.

Descentralização.

Integralidade.

Universalização.

Equidade.

Resolubilidade.

Indiretos.

Fixos.

Rateados.

Agregados.

Controláveis.

Medidas de peso, comprimento e perímetros cefálico, abdominal e torácico.

Medidas de peso, comprimento e circunferências do braço, perna e abdominal.

Medidas de peso, comprimento, fechamento das fontanelas e envergadura.

Medidas de peso, comprimento e dobras cutâneas tricipital, abdominal e subescapular.

Medidas de peso, comprimento, circunferência abdominal, perímetro torácico, dobra cutânea subescapular e fechamento das fontanelas.

Ingestão Adequada (Adequate Intake, AI).

Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement, EAR).

Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level, UL).

Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance, RDA).

Limite Inferior Tolerável de Ingestão (Tolerable Bot-ton Intake Level, BL).

Ácido eicosapentaenoico.

Ácido docosahexaenoico.

Ácido araquidônico.

Ácido linoleico.

Ácido oleico.

Igual a um.

Maior que um.

Maior ou igual a um.

Menor que um.

Menor ou igual a um.

Arabinose.

Frutose.

Rafinose.

Xilose.

Verbascose.

63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de trinta minutos.

63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.

63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de dez minutos.

60º C (sessenta graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de quinze minutos.

60º C (sessenta graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.

Tetanoespasmina.

Pertussis.

Exotoxina A.

Adenilato ciclase invasiva.

Adenilato ciclase evasiva.

Todas as vacinas atuam inibindo e controlando infecções bacterianas preexistentes no organismo.

A imunização ativa consiste na aplicação de imunobiológicos, como soro, que atuam estimulando o sistema imunológico a produzir anticorpos específicos para determinada doença.

A imunização passiva confere imunidade duradoura contra um determinado antígeno.

Na imunização ativa são fornecidos anticorpos já prontos.

O objetivo da vacina é induzir uma proteção de longa duração, que leve à produção de anticorpos pelo organismo.

É o espaço de tempo que um vírus ou bactéria leva para se proliferar no organismo após invadi-lo, até surgirem os primeiros sintomas da doença.

É o espaço de tempo durante o qual o agente infeccioso pode ser transferido, direta ou indiretamente, de uma pessoa infectada a outra, de um animal infectado ao homem, ou de um homem a um animal, inclusive insetos.

É o estado de qualquer pessoa ou animal que não possui resistência contra determinado agente patogênico e que pode contrair a doença provocada por este agente quando em contato com ele.

É a presença de vírus na circulação sanguínea. O termo também engloba o próprio processo de multiplicação do vírus dentro do hospedeiro.

É o tempo que transcorre desde a infecção até que a pessoa se torne infectada.

Trypanosoma typhi.

Cysticercus typhi.

Rickettsia typhi.

Rickettsia rickettsii.

Yersinia typhi.

Nos humanos a triquinose somente pode ser diagnosticada pelo exame das fezes ao microscópio.

Defumar, cozinhar no micro-ondas, ou salgar a carne garante a eliminação de larvas.

É uma infecção causada por Trichinella spiralis não havendo outras espécies relacionadas.

No geral, os sintomas clínicos nos animais estão restritos ao sistema respiratório.

Os sintomas de triquinose variam dependendo do estágio de infecção, do número de larvas invasoras, dos tecidos invadidos e do estado físico geral da pessoa.

Representa o risco de óbito na comunidade.

Corresponde ao número de novos casos de doença durante um período específico de tempo.

É a principal medida para doenças ou condições agudas, mas pode, também, ser utilizada para doenças crônicas.

Mede a severidade de uma doença e é definida como a proporção de mortes dentre aqueles doentes por uma causa específica em certo período de tempo.

Mais útil em estudos que visam determinar a carga de doenças crônicas em uma população e suas implicações para os serviços de saúde.

Retarda as reações químicas deteriorantes.

Aumenta a atividade enzimática.

Retarda o crescimento dos microrganismos.

Aumenta a vida de prateleira.

Inibe a atividade dos microrganismos.

Salga seca.

Salmouragem.

Manteação.

Secagem.

Remoção de excesso de sal.

A medida de prevenção mais eficaz nesse momento é a ação de diagnóstico precoce.

Marca o momento em que a doença é aparentemente clínica.

Representa o primeiro momento antes da doença. Consiste na interação do agente, o ambiente e o hospedeiro.

Mostra as mudanças que se apresentam no hospedeiro, uma vez ocorrido a infecção.

A prevenção terciária faz parte do período pré-patogênico, e está focada na reabilitação.