Home Concursos Públicos Questões Q2400752 Sobre a redução da temperatura dos alimentos, assinale a alt... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2400752 Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Saúde Pública , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Nutrição ( assuntos) Ano: 2022 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Paranatama - PE Prova: ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Médico Veterinário | Q2400752 Veterinária Sobre a redução da temperatura dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA. Alternativas A Retarda as reações químicas deteriorantes. B Aumenta a atividade enzimática. C Retarda o crescimento dos microrganismos. D Aumenta a vida de prateleira. E Inibe a atividade dos microrganismos. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (0) Aulas Comentários (0) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro