Questões de Concurso Para prefeitura de chuí - rs

Em relação aos fatores intrínsecos e extrínsecos relacionados à sobrevivência e à multiplicação de microrganismos nos alimentos, analise as assertivas abaixo:
I. Atividade de água (Aa) e umidade relativa do ar são fatores intrínsecos e extrínsecos, respectivamente. II. Fungos e leveduras desenvolvem-se em alimentos com atividade de água mais reduzida, ao contrário das bactérias. III. Microrganismos halofílicos são resistentes a ambientes com elevada concentração salina. IV. PH é um fator extrínseco do alimento que interfere na sobrevivência e multiplicação de microrganismos.
Quais estão INCORRETAS?

O agente etiológico da leishmaniose visceral (LV) é um protozoário do gênero Leishmania, parasito intracelular obrigatório das células do sistema fagocítico mononuclear, com uma forma flagelada ou promastigota, encontrada no tubo digestivo do inseto vetor, e outra forma aflagelada ou amastigota nos tecidos dos vertebrados. Em relação à essa doença, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O ciclo doméstico da transmissão da LV envolve o homem, o flebotomíneo Lutzomya como vetor e o cão como reservatório. ( ) Os flebotomíneos são pequenos insetos de 1 a 3 mm de comprimento, com hábito crepuscular e noturno. ( ) Tanto os machos quanto as fêmeas dos flebotomíneos são hematófagos. ( ) É proibida a utilização de drogas de uso humano para tratamento de leishmaniose visceral canina.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

No Brasil, o alto índice de utilização da monta natural como método de reprodução entre os bovinos, justifica a alta prevalência da Campilobacteriose Genital Bovina (CGB), causada pelo Campylobacter fetus subespécie venerealis. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir.
I. O agente da doença é parasito obrigatório do trato reprodutivo de bovinos. II. Nas fêmeas, é frequente a ocorrência de lesões ulcerativas na vulva. III. Os touros mais velhos possuem criptas prepuciais com maior profundidade. IV. A transmissão transplacentária da doença ocorre no terço final da gestação da vaca.
Quais estão corretas?

A erisipela suína é uma doença _______________ causada pelo Erysipelothrix rhusiopathiae, caracterizada por lesões cutâneas, articulares, cardíacas ou sepse, além de causar aborto. Os sinais clínicos ocorrem sob as formas hiperaguda, aguda, subaguda e crônica. Lesões cutâneas em forma de ______________ são comuns na forma aguda da doença. _________ são evidenciadas na forma crônica.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Freemartin é uma das mais severas formas de anormalidade sexual em bovinos. Em relação à essa anormalidade sexual, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Freemartin é a fêmea resultante do parto gemelar bissexual. ( ) Essa anormalidade ocorre quando há troca de substâncias do macho para a fêmea durante a vida intrauterina. ( ) A fêmea resultante desse tipo de gestação geralmente é estéril. ( ) A glândula mamária dessas fêmeas apresenta elevada potencialidade de síntese de leite.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: