De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), qual o ponto de corte
correspondente ao diagnóstico nutricional de “sobrepeso”, segundo o Índice de Massa Corporal, para
idosos?
Os alimentos desta categoria são aqueles que, conforme a suas características, são submetidos à
processos de limpeza, remoção de partes não comestíveis, secagem, pasteurização, resfriamento ou
congelamento. Sobre qual categoria, do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), se refere
esta descrição?
Segundo o Programa Nacional de Alimentação Escolar, qual o mínimo das necessidades nutricionais
que deverão ser atendidas pelos cardápios planejados para crianças matriculadas em creches em
período parcial?
“É a exigência de que, quando um indivíduo busca o atendimento ou quando surge um problema de
impacto coletivo sobre a saúde, o serviço correspondente esteja capacitado para enfrentá-lo e resolvê-lo
até o nível da sua competência”. Esta afirmação se refere a qual princípio do Sistema Único de Saúde?