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Q1734121

Veterinária Microbiologia em Veterinária ,

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |

Q1734121 Veterinária

Sobre os vírus, assinale a alternativa correta:

Alternativas

O ciclo reprodutivo lisogênico o vírus infecta a célula, assume o metabolismo (se reproduzindo através disso) e deixa a célula inativa.

O vírus de RNA que são retrovírus o material genético é o RNA e não possuem a enzima denominada transcriptase reversa.

Herpesviridae e Orthomyxoviridae é um exemplo de RNA.

Quanto ao genoma dos vírus, este pode ser constituído por fita simples ou dupla, linear ou circular, de polaridade positiva ou negativa.

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Q1734120

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Higiene em HIPOA ,

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |

Q1734120 Veterinária

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) representam uma importante ferramenta da qualidade para o alcance de níveis adequados de segurança dos alimentos. Sobre esse assunto assinale a alternativa incorreta:

Alternativas

Os principais agentes que causam redução da qualidade e diminuição da quantidade de produtos armazenados são roedores, insetos, pássaros e fungos.

As janelas devem ser estruturadas e teladas em esquadrias de alumínio, podendo ter abertura basculante ou em movimento vertical, devendo possuir área total equivalente a 20% da área da planta-baixa.

Recomenda-se construir calçada de meio metro (0,5 m) em torno de todo o prédio da agroindústria, para facilitar movimentações e inspeções no entorno.

O piso da área de processamento deve ser resistente, de fácil lavagem, antiderrapante e apresentar declive de 1% a 2% em direção aos drenos.

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Q1734119

Veterinária Microbiologia em Veterinária ,

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |

Q1734119 Veterinária

Assinale a alternativa sobre glicocálice nas bactérias:

Alternativas

É formado por uma substância mucilaginosa ou gelatinosa (viscosa) e fica ligada à parede celular como um revestimento externo.

São apêndices finos, retos e curtos que estão presentes em muitas bactérias Gram-negativas.

São encontrados tanto nas espécies móveis como nas imóveis e, portanto, não desempenham papel relativo à mobilidade.

É uma fina membrana que separa a parede celular do citoplasma.

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Q1734118

Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Conceitos de TPOA ,

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |

Q1734118 Veterinária

Sobre as condições de transporte de produtos de origem animal assinale a alternativa correta:

Alternativas

Durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a -15°C (quinze graus Celsius negativos).

É proibido o transporte de pescado congelado a granel, sem exceção.

É proibido o transporte de creme de leite de uso industrial em latões.

Os veículos, os contentores ou os compartimentos devem ser higienizados desinfetados exclusivamente antes do transporte.

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Q1734117

Veterinária Anatomia e Fisiologia Veterinária ,

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |

Q1734117 Veterinária

Sobre a coagulação sanguínea, analise as preposições a seguir: I. A formação de coagulo consiste na conversão de uma proteína solúvel do plasma, o fibrinogênio em fibrina, por ação de uma enzima denominada trombina; II. O mecanismo extrínseco refere-se à sequência de reações enzimáticas que se inicia quando o sangue entra em contato com a superfície lesada; III. O mecanismo intrínseco refere-se sequência de reações que ocorrem quando a lesão de um vaso sanguíneo resultando na liberação de extratos teciduais; IV. O fator XI da coagulação atua sobre o fator IX ativando enzimaticamente. Dos itens acima:

Alternativas

Apenas os itens II, III e IV estão corretos.

Apenas os itens I, II e III estão corretos.

Apenas os itens I e IV estão corretos.

Apenas os itens I e III estão corretos.

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426: D

427: C

428: A

429: C

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