Questões de Concurso Para prefeitura de iomerê - sc
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Segundo a Resolução nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), quais medidas obrigatórias devem constar no Procedimento Operacional Padronizado (POP) de controle integrado de vetores e pragas?
Qual é a quantidade mínima semanal de frutas e hortaliças que deve ser ofertada aos alunos de unidades escolares que oferecem alimentação escolar em período parcial?
Analise as afirmações abaixo sobre o PNAE:
I. Para os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, será elaborado cardápio especial.
II. A aquisição dos gêneros alimentícios deverá obedecer ao cardápio planejado pelo nutricionista.
III. Do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), no mínimo 30% deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações.
IV. A responsabilidade técnica pela alimentação escolar caberá ao nutricionista responsável.
Quais estão corretas?
Para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), será considerada Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações formativas, de prática _________________________________ e multiprofissional, que objetiva estimular a _________ de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Crianças em vulnerabilidade social têm maior risco de desenvolver desnutrição, o que pode levar a repercussões irreversíveis, como baixa estatura, menor rendimento escolar e menor renda e produtividade na idade adulta, o que contribui para a transmissão intergeracional da pobreza. Qual é o instrumento preconizado pelo Ministério da Saúde para a avaliação dos hábitos alimentares dessas crianças na Atenção Primária à Saúde?