A gestão adequada dos efluentes líquidos e resíduos sólidos é fundamental na
indústria alimentícia para garantir a preservação do meio ambiente e a sustentabilidade do setor.
Assinale a alternativa correta sobre os principais aspectos relacionados ao tratamento desses resíduos.
A indústria alimentícia utiliza diversas técnicas e tecnologias na produção e
processamento de óleos e gorduras. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
pasteurização é um processo amplamente utilizado na indústria de alimentos para
garantir a segurança microbiológica dos produtos. Sobre as técnicas de pasteurização, assinale a
alternativa correta.
A indústria alimentícia de frutas utiliza diversas técnicas e tecnologias para o
processamento e conservação dos produtos. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.