Questões de Concurso Para hemopa
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Primeira Coluna:
I - alcatra
II - coxão duro
III - cupim
IV - lagarto
Segunda Coluna:
( ) Desse tipo de corte saem outros, como a picanha e a maminha. É utilizado para bifes, assados e cozidos de panela.
( ) Corte de origem de parte bastante exercitada pelo animal, rica em tecido conectivo. Indicado em preparações que exijam cozimento lento para amaciá-lo.
( ) Corte em que se entrelaçam gordura e fibras musculares. É geralmente utilizado em churrascos, mas exige longo tempo de cozimento.
( ) Corte formado por fibras longas e magras com uma parte externa gordurosa. É uma carne mais dura e com formato arredondado. É também conhecida como lagarto-branco ou tatu.
A sequência correta é
Uma criança que foi amamentada no peito até 5 meses de idade e possui as seguintes características - sexo: masculino; idade: 13 meses; peso: 8,1 kg; estatura: 75 cm; peso ao nascer: 3,100 kg. Com 3 meses de idade, foi-lhe introduzida alimentação artificial (leite de vaca diluído em água com espessante à base de milho), pois a mãe acreditava que seu leite era fraco e não o “sustentava”. Há dois meses, esta criança vem apresentando diarreia e recentemente evoluiu para o quadro de eczema,refluxo gastroesofágico e otite de repetição. A criança toma 1 mamadeira de leite de vaca integral 4 vezes por dia e almoça e janta arroz, feijão e carne somente.
Considere os seguintes valores de percentil 50 para peso e estatura de acordo com idade e sexo - peso: 10,4 kg; estatura: 77,2 cm; peso esperado para estatura observada: 10 kg.
Com relação ao caso clínico apresentado acima, julgue os itens abaixo como Verdadeiros (V) ou Falsos (F) e, em seguida,assinale a opção correta.
l- Um fator que pode ser desencadeante da diarréia nesse paciente é a contaminação da mamadeira por bactérias, principalmente por Escherichia Coli e Salmonella, pela falta de higiene no seu preparo.
II - Com base nos dados antropométricos, pode-se afirmar que a desnutrição nessa criança é atual ou aguda, pois o comprometimento do peso é pronunciado, mas a estatura está normal para o peso observado.
lll- Sintomas relatados como eczema, otite e refluxo podem caracterizar alguma alergia alimentar, principalmente relacionada à introdução precoce do leite de vaca e monotonia alimentar.
IV - A recuperação dos depósitos de gordura deve ser prioridade no tratamento da desnutrição, garantindo suporte energético para o processo anabólico envolvido no crescimento.
A sequência correta é
A tira utilizada para verificar o pH urinário apresenta indicadores das regiões ácida, neutra e básica da escala de pH.