Questões de Concurso Para polícia científica-pr

Em relação às características fundamentais dos alimentos, analise as afirmativas abaixo.

I. As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem ter, basicamente, duas origens: química e microbiológica ou parasitária.

II. As DTAs de origem microbiológica podem ser de origem exógena e endógena, sendo que, nesta última, os alimentos são contaminados durante o processo produtivo.

III. Desde os tempos mais remotos, emprega-se a acidificação dos alimentos como meio de conservação. O pH adverso afeta dois aspectos da célula microbiana: o funcionamento de suas enzima e o transporte de nutrientes no interior da célula.

IV. Um procedimento usado para conservação dos alimentos é a secagem, ou dissecação. A preservação pela dissecação é uma consequência direta da remoção ou ligação da umidade, sem a qual os micro-organismos são incapazes de se desenvolver.

Está correto o que se afirma em:

Entre as drogas que ativam os receptores acoplados à proteína G₁₀, estão os canabinoides. A respeito desse tipo de droga, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Os canabinoides exógenos, como, por exemplo, a maconha, compreendem várias substâncias farmacologicamente ativas que incluem o Δ⁹ - tetrahidrocanabinol (THC), uma poderosa substância psicoativa.

II. À semelhança dos opioides, o THC provoca desibinição dos neurônios dopaminérgicos.

III. Entre os canabinoides endógenos, inclui-se a anandamida, que se liga aos receptores CB1.

Está correto o que se afirma em:

As anfetaminas pertencem a um grupo de fármacos que atua por liberação de monoaminas nas terminações nervosas cerebrais.

Sobre esse tema analise as afirmativas abaixo:

I. Anfetaminas são substratos para os transportadores da captura de amina neuronal.

II. Entre os efeitos das anfetaminas está a inibição da motilidade gastrintestinal.

III. A reserpina, que inibe o armazenamento vesicular de catecolaminas, não bloqueia os efeitos comportamentais da anfetamina.

Está correto o que se afirma em: