Questões de Concurso Para ufrr

De acordo com as normas técnicas de referência, ABNT NBR 6023:2018, o item 7.7.5 Artigo, seção e/ou matéria de publicação periódica, que inclui partes de publicação periódica, artigo, comunicação, editorial, entrevista, recensão, reportagem, resenha e outros, são elementos essenciais do Item acima, EXCETO:

Conforme Fonseca (2007), os termos usados para distinguir as áreas de estudos da biblioteconomia, documentação e ciência da informação se diferem de acordo com seus objetivos, instrumentos e ciências conexas. Considerando as diferenças entre as áreas do conhecimento, analise as sentenças e preencha de acordo com as características de cada área:

_____ .:Dar apoio documental à pesquisa científica, humanística e tecnológica, através da indexação, tradução e resumo de publicações primárias.

_____ :.Contribuir com a formação, informação e recreação, através de todos os tipos de documentos, na organização de bibliografias, catálogos e intercâmbio de publicações.

_____: Investigar a gênese e comunicação da informação, de forma interdisciplinar, com uso de estatísticas da produção bibliográfica e bibliometria.

Assinale a alternativa que completa CORRETA e respectivamente as lacunas:

"As 5 leis de Ranganathan, formuladas em 1931, constituídas como princípios básicos da biblioteconomia, são até hoje utilizadas como referências para nortear os serviços do profissional bibliotecário. Quando Silva, Momm e Benkendorf (2018) afirmam utodo o processamento técnico é feito para organizar o material para deixá-lo disponível para que o usuário o localize rapidamente, estão se referindo a qual das leis?

O nutricionista, como técnico responsável de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), necessita planejar todas as etapas do processo de produção, garantindo a qualidade e quantidade de acordo com as normas de segurança vigentes. Para tanto, indicadores devem utilizados como ferramenta de avaliação de desempenho da UAN. Assinale a alternativa que corresponde ao indicador que serve para verificar se há integração entre a UAN com a sua clientela:

Diversos métodos são utilizados na conservação das propriedades organolépticas e nutricionais dos alimentos, dentre eles está o branqueamento. Em relação às afirmações a seguir sobre o branqueamento:

I. É indicado apenas para hortaliças;

lI. Inativa as enzimas responsáveis pelo escurecimento enzimático;

IlI. Consiste em um choque térmico;

IV. Também é utilizado para o sal refinado.

Está(ão) CORRETO(S) o que se afirma em: