Questões de Concurso Para zootecnista
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Os estabelecimentos que fabricam, fracionam, importam e comercializam produtos destinados à alimentação animal classificados como isentos de registro, como suplementos para ruminantes, premix, núcleos, concentrados e rações, estão dispensados de registrar-se junto ao MAPA.
Toda a alimentação animal e a água introduzidas em estabelecimento produtor de ovos devem receber tratamentos que eliminem a entrada de patógenos, mediante mecanismos de esterilização, como o uso de autoclave para a ração e o de filtro para a água.
Para o registro da cal como ingrediente no processamento de farelo de polpa cítrica e o de outros produtos destinados à alimentação animal, admite-se o limite máximo de 500 pg WHO – TEQ/kg de dioxinas e furanos, expresso em grau de detecção mínimo – upperbound.
Sabendo disso, analise as afirmativas abaixo e, em seguida, selecione a alternativa CORRETA.
I) O estresse térmico provoca aumento da ingestão de matéria seca, na tentativa de reverter os efeitos negativos, resultando em um balanço energético positivo. Se esse período de estresse for prolongado, poderá causar a infertilidade.
II) O estresse térmico provoca redução da ingestão de matéria seca. Em consequência, ocorre a redução dos sinais de estro, alteração da dinâmica folicular e qualidade do oócito. Tudo isso leva à redução da eficiência reprodutiva das vacas de leite.
III) Como alternativas para manejar o estresse térmico em vacas de leite, pode ser citada a climatização do ambiente de animais estabulados ou em pastagens, por meio de ventiladores e aspersores. Também, podem ser utilizadas biotecnologias da reprodução, como a inseminação artificial.
( ) O sistema de Weende compreende as análises de matéria seca (MS), cinzas ou matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB) e carboidratos não-fibrosos (CNF).
( ) O teor de PB é calculado a partir do conteúdo de nitrogênio determinado pelo procedimento de Kjeldahl, envolvendo digestão ácida, destilação e titulação.
( ) A determinação da fibra em detergente neutro (FDN) no sistema de Van Soest envolve a solubilização do conteúdo celular da amostra com detergente de pH neutro, sendo o resíduo remanescente constituído por celulose e lignina.
( ) O conteúdo de CNF dos alimentos é comumente calculado como:%CNF = 100 - (%PB + %FB + %EE + %MM)
( ) Um dos maiores problemas no método de Weende consiste na determinação da FB, pois durante a digestão ácida, ocorre solubilização de parte da lignina e hemicelulose contidas na amostra.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de cima para baixo: