Questões de Concurso Para professor - zootecnia - ruminantes e produção animal

Paulo é contratado para montar um programa nutricional de terminação em uma propriedade de bovinos de corte. A propriedade tem uma boa oferta de pastagem e o intuito do produtor é realizar a terminação de 300 machos durante 100 dias, com peso inicial de 400 kg e peso esperado ao abate de 500 kg. Para terminação destes animais, considerando o consumo de matéria seca (MS) de 1% em ração concentrada (90% MS) e 1,25% de pastagem (38% MS), a quantidade necessária (em matéria natural) de suplemento e pastagem é, respectivamente:

A atividade de ovinocultura tem crescido no Brasil nos últimos anos e há muito espaço para crescimento, pois para atender o mercado interno ainda há importações de outros países, como Uruguai e Argentina. Sobre os sistemas de produção de ovinos, analise as assertivas abaixo:

I. O uso de creep feeding para ovinos tem a finalidade de complementar os nutrientes necessários para que o cordeiro alcance o seu máximo potencial produtivo, pois as pastagens apresentam composição variável ao longo do ano.

II. Ao usar níveis maiores de proteína no suplemento a ser utilizado no creep feeding, observa-se maior consumo e ganho de peso dos animais. Para aumentar o nível proteico, recomenda-se o uso de N não proteico na forma de ureia.

III. A suplementação de cordeiros a pasto, em torno de 0,8 a 1,2%, aumenta o ganho e peso dos animais e reduz a idade para o abate. Até 1,2%, a suplementação pode ser feita apenas no período da tarde, se for superior a 1,2%, recomenda-se que o suplemento seja dividido em dois tratos.

Quais estão corretas?

Sobre a suplementação de bovinos de corte, durante a estação chuvosa do ano, é correto afirmar que:

A microbiota ruminal é constituída de três principais microrganismos, que são eles: bactérias, fungos e protozoários, estes têm extrema importância para a segurança alimentar, exportações de carne e para a disseminação de resistência a antibióticos. Sobre o tema, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as bactérias com seus respectivos substratos.

Coluna 1

1. Butyrivibrio fibrisolvens.

2. Streptococcus bovis.

3. Ruminococcus flavefaciens.

4. Lachnospira multiparus.

5. Clostridium aminophilum.

6. Enterobacter sp.

7. Prevotella sp.

Coluna 2

( ) Pectina.

( ) Hemicelulose.

( ) Peptídeos.

( ) Celulose.

( ) Betaglucanos.

( ) Lactato.

( ) Amido.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A principal função dos carboidratos (CHO) é ser fonte de energia para os animais. No caso dos ruminantes, a maior parte da digestão ocorre no rúmen, apesar de que, dependendo dos ingredientes da dieta, digestão de porção considerável de CHOs pode ocorrer pós-ruminalmente. Sobre a digestão e metabolismo dos CHOs em ruminantes, é correto afirmar que: