Questões de Concurso Para técnico científico - engenharia agronômica

Admitindo-se que determinado cultivar de feijão apresente sementes com poder germinativo de 90% e peso médio de 100 sementes de 30 gramas, então, ao ser semeado no espaçamento de 50 centímetros e na densidade de 12 plantas por metro linear, estima-se, para esse cultivar, a necessidade de menos de 50 kg de sementes por hectare.

Tanto no cultivo de feijoeiro quanto no cultivo de arroz, é possível explorar os benefícios da fixação biológica de nitrogênio para a cultura, com suas diferenças particulares. Todavia, comercialmente, recomenda-se aplicar nitrogênio nesses cultivos porque nenhum dos dois cultivos apresenta a eficiência que se verifica na cultura da soja.

No cultivo de arroz irrigado por inundação em solos ácidos, ocorre o fenômeno denominado de auto-calagem. Após o alagamento do tabuleiro, como resultado da auto-calagem, o pH dos solos ácidos eleva-se estabilizando-se, geralmente, em valores acima de seis, assim permanecendo pelo período de cultivo. Findo o cultivo e advindo a drenagem, com a entrada de oxigênio, o solo se acidifica, atingindo valores de pH semelhantes aos iniciais, antes da inundação. As plantas de arroz desenvolvem-se em ambiente saturado de umidade porque há difusão passiva de oxigênio das folhas para as raízes mediada por espaços intercelulares lisogênicos presentes no córtex das raízes.

Segundo o hábito de crescimento, porte e uniformidade de florescimento, o feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris) pode ser classificado em diferentes tipos. Assim, feijoeiros de hábito de crescimento determinado apresentam porte reduzido e florescimento uniforme e concentrado, enquanto cultivares de hábito de crescimento indeterminado apresentam porte e florescimento variado.

O percentual de grãos inteiros que ocorre após o beneficiamento de arroz é inerente ao cultivar e depende da quebra de grãos trincados especialmente no processo de secagem. A quebra ocorre, principalmente, por ocasião da brunição do arroz descascado. Os grãos de arroz ainda com casca podem ser submetidos a um processo denominado parboilização, que permite aumentar o rendimento de grãos inteiros e aumentar o valor nutritivo do produto.