Questões de Concurso Para nutricionista

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Q2717883 Português

Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.


Plástico: nós o criamos, dependemos dele, mas ele nos ameaça.


Por Laura Parker


  1. ____Se o Mayflower, o barco dos pioneiros colonos ingleses – os chamados Peregrinos, que
  2. saíram de Plymouth, na Inglaterra, rumo à América do Norte –, estivesse cheio de garrafinhas
  3. plásticas de água, esse lixo ainda restaria entre nós, quatro séculos depois. Se os Peregrinos
  4. tivessem feito o que muita gente costuma fazer, jogado ao mar garrafas e embalagens, as
  5. ondas e a radiação solar no Atlântico teriam desgastado todos esses objetos de plástico,
  6. reduzindo-os a fragmentos minúsculos. Esses fragmentos poderiam estar flutuando até agora
  7. nos oceanos do planeta, absorvendo toxinas que iriam aderir ______ já presentes neles, e
  8. acabariam sendo ingeridos por algum peixe ou ostra. E talvez terminassem no prato de um de
  9. nós.
  10. ____“Temos de ser gratos aos pioneiros por não usarem nada de plástico”, pensei pouco
  11. tempo atrás, no trem que me levava até Plymouth, na costa sul da Inglaterra. O motivo da
  12. viagem era entrevistar uma pessoa que me ajudaria a entender a confusão em que estamos
  13. metidos graças aos resíduos plásticos, sobretudo nos mares. Como o plástico só foi inventado
  14. no final do século 19, e a sua produção tornou-se de fato relevante por volta de 1950, temos
  15. de lidar com meros 8,3 bilhões de toneladas do material. Desse total, mais de 6,3 bilhões já
  16. viraram resíduos, _______ a quantidade assombrosa de 5,7 bilhões de toneladas jamais
  17. ______ por nenhum tipo de reciclagem – resultado que chocou os cientistas que calcularam
  18. tais números em 2017.
  19. ____Ninguém faz ideia da efetiva proporção desse lixo plástico não reciclado que acaba nos
  20. oceanos. Em 2015, uma professora que leciona engenharia ambiental na Universidade da
  21. Geórgia, nos Estados Unidos, atraiu a atenção geral com uma estimativa: a cada ano, entre
  22. 4,8 milhões e 12,7 milhões de toneladas de resíduos chegam ao mar. A maior parte do lixo
  23. não vem dos navios, como explicam ela e os seus colegas, mas é descartada em terra e nas
  24. margens dos rios, sobretudo na Ásia. Só depois tais resíduos são carregados, pelo vento e pela
  25. água, até o oceano. Basta imaginarmos 15 sacolinhas repletas de tralha plástica boiando a
  26. cada metro de toda a linha da costa ao redor do mundo: isso corresponderia ______ de 8
  27. milhões de toneladas, a sua estimativa média da quantidade de lixo que os oceanos recebem
  28. a cada ano. E não está claro quanto tempo leva para esse plástico se desintegrar por completo
  29. em suas moléculas constituintes. As estimativas variam de 450 anos a nunca.
  30. ____Por outro lado, é bem provável que todo esse plástico venha causando a morte de
  31. milhões de animais marinhos a cada ano. Já se comprovou que quase 700 espécies, incluindo
  32. algumas em risco de extinção, foram afetadas por resíduos plásticos. Em algumas delas, o
  33. dano é evidente, como os animais estrangulados por itens descartados: sacolas, redes de
  34. pesca etc.. Em muitos outros casos, porém, os prejuízos são invisíveis ......... espécies de
  35. todos os tamanhos, de plâncton a baleias, agora ingerem micropartículas de plástico,
  36. fragmentos ínfimos que medem menos de 5 milímetros. No Havaí, em uma praia que
  37. aparentemente deveria estar intocada (pois não há acesso por estrada pavimentada), senti os
  38. meus pés afundando em crepitantes micropartículas de plástico. Depois dessa experiência,
  39. entendi .......... há pessoas que veem no acúmulo de resíduos plásticos nos oceanos um sinal
  40. de catástrofe iminente, algo tão alarmante quanto as mudanças climáticas.


(Fonte: https://www.nationalgeographicbrasil.com/2018/05/lixo-plastico-planeta-poluicao-lixaoconsumo - Texto adaptado especialmente para esta prova.)

Considere o que se afirma sobre os sinais de pontuação empregados no primeiro período do texto:


Se o Mayflower, o barco dos pioneiros colonos ingleses – os chamados Peregrinos, que saíram de Plymouth, na Inglaterra, rumo à América do Norte –, estivesse cheio de garrafinhas plásticas de água, esse lixo ainda restaria entre nós, quatro séculos depois.


I. Os travessões poderiam ser substituídos por vírgulas, mas pode-se dizer que a autora talvez tenha optado por eles para obter mais clareza, pois já há outras vírgulas no texto.

II. A vírgula que marca a oração adverbial condicional deslocada é a que aparece após água.

III. A primeira e a quinta vírgula encerram um aposto (seguido de outros elementos explicativos) de Mayflower.

IV. A vírgula após Peregrinos é obrigatória porque introduz oração adjetiva explicativa.


Quais estão corretas?

Alternativas
Q2717882 Português

Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.


Plástico: nós o criamos, dependemos dele, mas ele nos ameaça.


Por Laura Parker


  1. ____Se o Mayflower, o barco dos pioneiros colonos ingleses – os chamados Peregrinos, que
  2. saíram de Plymouth, na Inglaterra, rumo à América do Norte –, estivesse cheio de garrafinhas
  3. plásticas de água, esse lixo ainda restaria entre nós, quatro séculos depois. Se os Peregrinos
  4. tivessem feito o que muita gente costuma fazer, jogado ao mar garrafas e embalagens, as
  5. ondas e a radiação solar no Atlântico teriam desgastado todos esses objetos de plástico,
  6. reduzindo-os a fragmentos minúsculos. Esses fragmentos poderiam estar flutuando até agora
  7. nos oceanos do planeta, absorvendo toxinas que iriam aderir ______ já presentes neles, e
  8. acabariam sendo ingeridos por algum peixe ou ostra. E talvez terminassem no prato de um de
  9. nós.
  10. ____“Temos de ser gratos aos pioneiros por não usarem nada de plástico”, pensei pouco
  11. tempo atrás, no trem que me levava até Plymouth, na costa sul da Inglaterra. O motivo da
  12. viagem era entrevistar uma pessoa que me ajudaria a entender a confusão em que estamos
  13. metidos graças aos resíduos plásticos, sobretudo nos mares. Como o plástico só foi inventado
  14. no final do século 19, e a sua produção tornou-se de fato relevante por volta de 1950, temos
  15. de lidar com meros 8,3 bilhões de toneladas do material. Desse total, mais de 6,3 bilhões já
  16. viraram resíduos, _______ a quantidade assombrosa de 5,7 bilhões de toneladas jamais
  17. ______ por nenhum tipo de reciclagem – resultado que chocou os cientistas que calcularam
  18. tais números em 2017.
  19. ____Ninguém faz ideia da efetiva proporção desse lixo plástico não reciclado que acaba nos
  20. oceanos. Em 2015, uma professora que leciona engenharia ambiental na Universidade da
  21. Geórgia, nos Estados Unidos, atraiu a atenção geral com uma estimativa: a cada ano, entre
  22. 4,8 milhões e 12,7 milhões de toneladas de resíduos chegam ao mar. A maior parte do lixo
  23. não vem dos navios, como explicam ela e os seus colegas, mas é descartada em terra e nas
  24. margens dos rios, sobretudo na Ásia. Só depois tais resíduos são carregados, pelo vento e pela
  25. água, até o oceano. Basta imaginarmos 15 sacolinhas repletas de tralha plástica boiando a
  26. cada metro de toda a linha da costa ao redor do mundo: isso corresponderia ______ de 8
  27. milhões de toneladas, a sua estimativa média da quantidade de lixo que os oceanos recebem
  28. a cada ano. E não está claro quanto tempo leva para esse plástico se desintegrar por completo
  29. em suas moléculas constituintes. As estimativas variam de 450 anos a nunca.
  30. ____Por outro lado, é bem provável que todo esse plástico venha causando a morte de
  31. milhões de animais marinhos a cada ano. Já se comprovou que quase 700 espécies, incluindo
  32. algumas em risco de extinção, foram afetadas por resíduos plásticos. Em algumas delas, o
  33. dano é evidente, como os animais estrangulados por itens descartados: sacolas, redes de
  34. pesca etc.. Em muitos outros casos, porém, os prejuízos são invisíveis ......... espécies de
  35. todos os tamanhos, de plâncton a baleias, agora ingerem micropartículas de plástico,
  36. fragmentos ínfimos que medem menos de 5 milímetros. No Havaí, em uma praia que
  37. aparentemente deveria estar intocada (pois não há acesso por estrada pavimentada), senti os
  38. meus pés afundando em crepitantes micropartículas de plástico. Depois dessa experiência,
  39. entendi .......... há pessoas que veem no acúmulo de resíduos plásticos nos oceanos um sinal
  40. de catástrofe iminente, algo tão alarmante quanto as mudanças climáticas.


(Fonte: https://www.nationalgeographicbrasil.com/2018/05/lixo-plastico-planeta-poluicao-lixaoconsumo - Texto adaptado especialmente para esta prova.)

Assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas em relação às considerações feitas sobre termos da seguinte frase do texto.


Temos de ser gratos aos pioneiros por não usarem nada de plástico”, pensei pouco tempo atrás, no trem que me levava até Plymouth, na costa sul da Inglaterra. (l. 10 e 11)


( ) Temos/pensei – verbos cujos sujeitos são ocultos.

( ) gratos – predicativo do sujeito.

( ) aos pioneiros – complemento nominal.

( ) nada de plástico – complemento verbal.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alternativas
Q2717881 Português

Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.


Plástico: nós o criamos, dependemos dele, mas ele nos ameaça.


Por Laura Parker


  1. ____Se o Mayflower, o barco dos pioneiros colonos ingleses – os chamados Peregrinos, que
  2. saíram de Plymouth, na Inglaterra, rumo à América do Norte –, estivesse cheio de garrafinhas
  3. plásticas de água, esse lixo ainda restaria entre nós, quatro séculos depois. Se os Peregrinos
  4. tivessem feito o que muita gente costuma fazer, jogado ao mar garrafas e embalagens, as
  5. ondas e a radiação solar no Atlântico teriam desgastado todos esses objetos de plástico,
  6. reduzindo-os a fragmentos minúsculos. Esses fragmentos poderiam estar flutuando até agora
  7. nos oceanos do planeta, absorvendo toxinas que iriam aderir ______ já presentes neles, e
  8. acabariam sendo ingeridos por algum peixe ou ostra. E talvez terminassem no prato de um de
  9. nós.
  10. ____“Temos de ser gratos aos pioneiros por não usarem nada de plástico”, pensei pouco
  11. tempo atrás, no trem que me levava até Plymouth, na costa sul da Inglaterra. O motivo da
  12. viagem era entrevistar uma pessoa que me ajudaria a entender a confusão em que estamos
  13. metidos graças aos resíduos plásticos, sobretudo nos mares. Como o plástico só foi inventado
  14. no final do século 19, e a sua produção tornou-se de fato relevante por volta de 1950, temos
  15. de lidar com meros 8,3 bilhões de toneladas do material. Desse total, mais de 6,3 bilhões já
  16. viraram resíduos, _______ a quantidade assombrosa de 5,7 bilhões de toneladas jamais
  17. ______ por nenhum tipo de reciclagem – resultado que chocou os cientistas que calcularam
  18. tais números em 2017.
  19. ____Ninguém faz ideia da efetiva proporção desse lixo plástico não reciclado que acaba nos
  20. oceanos. Em 2015, uma professora que leciona engenharia ambiental na Universidade da
  21. Geórgia, nos Estados Unidos, atraiu a atenção geral com uma estimativa: a cada ano, entre
  22. 4,8 milhões e 12,7 milhões de toneladas de resíduos chegam ao mar. A maior parte do lixo
  23. não vem dos navios, como explicam ela e os seus colegas, mas é descartada em terra e nas
  24. margens dos rios, sobretudo na Ásia. Só depois tais resíduos são carregados, pelo vento e pela
  25. água, até o oceano. Basta imaginarmos 15 sacolinhas repletas de tralha plástica boiando a
  26. cada metro de toda a linha da costa ao redor do mundo: isso corresponderia ______ de 8
  27. milhões de toneladas, a sua estimativa média da quantidade de lixo que os oceanos recebem
  28. a cada ano. E não está claro quanto tempo leva para esse plástico se desintegrar por completo
  29. em suas moléculas constituintes. As estimativas variam de 450 anos a nunca.
  30. ____Por outro lado, é bem provável que todo esse plástico venha causando a morte de
  31. milhões de animais marinhos a cada ano. Já se comprovou que quase 700 espécies, incluindo
  32. algumas em risco de extinção, foram afetadas por resíduos plásticos. Em algumas delas, o
  33. dano é evidente, como os animais estrangulados por itens descartados: sacolas, redes de
  34. pesca etc.. Em muitos outros casos, porém, os prejuízos são invisíveis ......... espécies de
  35. todos os tamanhos, de plâncton a baleias, agora ingerem micropartículas de plástico,
  36. fragmentos ínfimos que medem menos de 5 milímetros. No Havaí, em uma praia que
  37. aparentemente deveria estar intocada (pois não há acesso por estrada pavimentada), senti os
  38. meus pés afundando em crepitantes micropartículas de plástico. Depois dessa experiência,
  39. entendi .......... há pessoas que veem no acúmulo de resíduos plásticos nos oceanos um sinal
  40. de catástrofe iminente, algo tão alarmante quanto as mudanças climáticas.


(Fonte: https://www.nationalgeographicbrasil.com/2018/05/lixo-plastico-planeta-poluicao-lixaoconsumo - Texto adaptado especialmente para esta prova.)

Assinale a alternativa INCORRETA acerca do que se afirma sobre duas ocorrências do vocábulo COMO (l. 13 e 23).

Alternativas
Q2717880 Português

Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.


Plástico: nós o criamos, dependemos dele, mas ele nos ameaça.


Por Laura Parker


  1. ____Se o Mayflower, o barco dos pioneiros colonos ingleses – os chamados Peregrinos, que
  2. saíram de Plymouth, na Inglaterra, rumo à América do Norte –, estivesse cheio de garrafinhas
  3. plásticas de água, esse lixo ainda restaria entre nós, quatro séculos depois. Se os Peregrinos
  4. tivessem feito o que muita gente costuma fazer, jogado ao mar garrafas e embalagens, as
  5. ondas e a radiação solar no Atlântico teriam desgastado todos esses objetos de plástico,
  6. reduzindo-os a fragmentos minúsculos. Esses fragmentos poderiam estar flutuando até agora
  7. nos oceanos do planeta, absorvendo toxinas que iriam aderir ______ já presentes neles, e
  8. acabariam sendo ingeridos por algum peixe ou ostra. E talvez terminassem no prato de um de
  9. nós.
  10. ____“Temos de ser gratos aos pioneiros por não usarem nada de plástico”, pensei pouco
  11. tempo atrás, no trem que me levava até Plymouth, na costa sul da Inglaterra. O motivo da
  12. viagem era entrevistar uma pessoa que me ajudaria a entender a confusão em que estamos
  13. metidos graças aos resíduos plásticos, sobretudo nos mares. Como o plástico só foi inventado
  14. no final do século 19, e a sua produção tornou-se de fato relevante por volta de 1950, temos
  15. de lidar com meros 8,3 bilhões de toneladas do material. Desse total, mais de 6,3 bilhões já
  16. viraram resíduos, _______ a quantidade assombrosa de 5,7 bilhões de toneladas jamais
  17. ______ por nenhum tipo de reciclagem – resultado que chocou os cientistas que calcularam
  18. tais números em 2017.
  19. ____Ninguém faz ideia da efetiva proporção desse lixo plástico não reciclado que acaba nos
  20. oceanos. Em 2015, uma professora que leciona engenharia ambiental na Universidade da
  21. Geórgia, nos Estados Unidos, atraiu a atenção geral com uma estimativa: a cada ano, entre
  22. 4,8 milhões e 12,7 milhões de toneladas de resíduos chegam ao mar. A maior parte do lixo
  23. não vem dos navios, como explicam ela e os seus colegas, mas é descartada em terra e nas
  24. margens dos rios, sobretudo na Ásia. Só depois tais resíduos são carregados, pelo vento e pela
  25. água, até o oceano. Basta imaginarmos 15 sacolinhas repletas de tralha plástica boiando a
  26. cada metro de toda a linha da costa ao redor do mundo: isso corresponderia ______ de 8
  27. milhões de toneladas, a sua estimativa média da quantidade de lixo que os oceanos recebem
  28. a cada ano. E não está claro quanto tempo leva para esse plástico se desintegrar por completo
  29. em suas moléculas constituintes. As estimativas variam de 450 anos a nunca.
  30. ____Por outro lado, é bem provável que todo esse plástico venha causando a morte de
  31. milhões de animais marinhos a cada ano. Já se comprovou que quase 700 espécies, incluindo
  32. algumas em risco de extinção, foram afetadas por resíduos plásticos. Em algumas delas, o
  33. dano é evidente, como os animais estrangulados por itens descartados: sacolas, redes de
  34. pesca etc.. Em muitos outros casos, porém, os prejuízos são invisíveis ......... espécies de
  35. todos os tamanhos, de plâncton a baleias, agora ingerem micropartículas de plástico,
  36. fragmentos ínfimos que medem menos de 5 milímetros. No Havaí, em uma praia que
  37. aparentemente deveria estar intocada (pois não há acesso por estrada pavimentada), senti os
  38. meus pés afundando em crepitantes micropartículas de plástico. Depois dessa experiência,
  39. entendi .......... há pessoas que veem no acúmulo de resíduos plásticos nos oceanos um sinal
  40. de catástrofe iminente, algo tão alarmante quanto as mudanças climáticas.


(Fonte: https://www.nationalgeographicbrasil.com/2018/05/lixo-plastico-planeta-poluicao-lixaoconsumo - Texto adaptado especialmente para esta prova.)

Assinale a alternativa que NÃO pode completar as lacunas pontilhadas das linhas 34 e 39, respectivamente, sob pena de acarretar erro gramatical e incoerência.

Alternativas
Q2717760 Português

Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.


Plástico: nós o criamos, dependemos dele, mas ele nos ameaça.


Por Laura Parker


  1. ____Se o Mayflower, o barco dos pioneiros colonos ingleses – os chamados Peregrinos, que
  2. saíram de Plymouth, na Inglaterra, rumo à América do Norte –, estivesse cheio de garrafinhas
  3. plásticas de água, esse lixo ainda restaria entre nós, quatro séculos depois. Se os Peregrinos
  4. tivessem feito o que muita gente costuma fazer, jogado ao mar garrafas e embalagens, as
  5. ondas e a radiação solar no Atlântico teriam desgastado todos esses objetos de plástico,
  6. reduzindo-os a fragmentos minúsculos. Esses fragmentos poderiam estar flutuando até agora
  7. nos oceanos do planeta, absorvendo toxinas que iriam aderir ______ já presentes neles, e
  8. acabariam sendo ingeridos por algum peixe ou ostra. E talvez terminassem no prato de um de
  9. nós.
  10. ____“Temos de ser gratos aos pioneiros por não usarem nada de plástico”, pensei pouco
  11. tempo atrás, no trem que me levava até Plymouth, na costa sul da Inglaterra. O motivo da
  12. viagem era entrevistar uma pessoa que me ajudaria a entender a confusão em que estamos
  13. metidos graças aos resíduos plásticos, sobretudo nos mares. Como o plástico só foi inventado
  14. no final do século 19, e a sua produção tornou-se de fato relevante por volta de 1950, temos
  15. de lidar com meros 8,3 bilhões de toneladas do material. Desse total, mais de 6,3 bilhões já
  16. viraram resíduos, _______ a quantidade assombrosa de 5,7 bilhões de toneladas jamais
  17. ______ por nenhum tipo de reciclagem – resultado que chocou os cientistas que calcularam
  18. tais números em 2017.
  19. ____Ninguém faz ideia da efetiva proporção desse lixo plástico não reciclado que acaba nos
  20. oceanos. Em 2015, uma professora que leciona engenharia ambiental na Universidade da
  21. Geórgia, nos Estados Unidos, atraiu a atenção geral com uma estimativa: a cada ano, entre
  22. 4,8 milhões e 12,7 milhões de toneladas de resíduos chegam ao mar. A maior parte do lixo
  23. não vem dos navios, como explicam ela e os seus colegas, mas é descartada em terra e nas
  24. margens dos rios, sobretudo na Ásia. Só depois tais resíduos são carregados, pelo vento e pela
  25. água, até o oceano. Basta imaginarmos 15 sacolinhas repletas de tralha plástica boiando a
  26. cada metro de toda a linha da costa ao redor do mundo: isso corresponderia ______ de 8
  27. milhões de toneladas, a sua estimativa média da quantidade de lixo que os oceanos recebem
  28. a cada ano. E não está claro quanto tempo leva para esse plástico se desintegrar por completo
  29. em suas moléculas constituintes. As estimativas variam de 450 anos a nunca.
  30. ____Por outro lado, é bem provável que todo esse plástico venha causando a morte de
  31. milhões de animais marinhos a cada ano. Já se comprovou que quase 700 espécies, incluindo
  32. algumas em risco de extinção, foram afetadas por resíduos plásticos. Em algumas delas, o
  33. dano é evidente, como os animais estrangulados por itens descartados: sacolas, redes de
  34. pesca etc.. Em muitos outros casos, porém, os prejuízos são invisíveis ......... espécies de
  35. todos os tamanhos, de plâncton a baleias, agora ingerem micropartículas de plástico,
  36. fragmentos ínfimos que medem menos de 5 milímetros. No Havaí, em uma praia que
  37. aparentemente deveria estar intocada (pois não há acesso por estrada pavimentada), senti os
  38. meus pés afundando em crepitantes micropartículas de plástico. Depois dessa experiência,
  39. entendi .......... há pessoas que veem no acúmulo de resíduos plásticos nos oceanos um sinal
  40. de catástrofe iminente, algo tão alarmante quanto as mudanças climáticas.


(Fonte: https://www.nationalgeographicbrasil.com/2018/05/lixo-plastico-planeta-poluicao-lixaoconsumo - Texto adaptado especialmente para esta prova.)

Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas tracejadas das linhas 07, 16, 17 e 26.

Alternativas
Q2715826 Biologia

O nome que se dá a transferência da água da atmosfera para a superfície terrestre sob a forma de pequenas gotas de granizo, de orvalho, de neblina, de neve ou de geada é:

Alternativas
Q2715772 Nutrição

Considerando que a prescrição de suplementos nutricionais deve respeitar os limites estabelecidos na Resolução CFN nº 390/2006, o Conselho Federal de Nutricionistas recomenda ao nutricionista que, com base no diagnóstico nutricional, realize a prescrição de suplementos nutricionais para os seguintes casos:


I. Estados fisiológicos específicos.

II. Estados patológicos.

III. Alterações metabólicas.

IV. Paciente sem risco nutricional e sem necessidades específicas.


Marque a proposição correta.

Alternativas
Q2715771 Nutrição

Na etapa de reaquecimento, onde os alimentos que já sofreram cocção inicial devem atingir novamente a temperatura de segurança, todas as partes dos alimentos devem atingir, no mínimo, a temperatura de.

Alternativas
Q2715770 Nutrição

A intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus é uma das doenças transmitidas por alimentos (DTA) mais comuns no Brasil. O seu principal reservatório é.

Alternativas
Q2715769 Nutrição

A realização adequada da etapa pré-preparo dos alimentos reduz o risco de contaminação e ajuda a garantir produção de uma alimentação segura. Acerca do assunto, marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2715768 Nutrição

Na UAN, a área de produção de refeições deve ter ligação direta com o refeitório e pé-direito de no mínimo:

Alternativas
Q2715767 Nutrição

Em relação ao Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), considere as afirmativas abaixo.


I. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional consiste em um programa de intervenção na área de alimentação e nutrição.

II. A melhoria do estado nutricional é o requisito para a descontinuidade no monitoramento realizado pelo SISVAN.

III. São etapas do fluxo da Vigilância Alimentar e Nutricional: coleta, digitação das informações, análise dos indicadores, divulgação das informações e a sua utilização para a ação de melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional.

IV. As informações obtidas na Vigilância Alimentar e Nutricional devem ser utilizadas no planejamento e gerenciamento de ações relacionadas com a melhoria do estado nutricional e padrões de consumo alimentar.


Está correto o que se afirma em

Alternativas
Q2715763 Nutrição

A PNAN e o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária – SNVS se convergem na finalidade de promover e proteger a saúde da população na perspectiva do direito humano à alimentação, por meio da normatização e do controle sanitário da produção, comercialização e distribuição de alimentos. Identifique uma ferramenta utilizada na cadeia de produção de alimentos para assegurar as ações de proteção à saúde do consumidor.

Alternativas
Q2715762 Nutrição

No Brasil, a anemia ferropriva é um grave problema de saúde pública, devido as altas prevalências e e ao efeito no crescimento e desenvolvimento das crianças. Algumas estratégias nutricionais são reconhecidamente protetoras contra a deficiência de ferro e o desenvolvimento da anemia ferropriva e devem ser continuamente estimuladas.


Das estratégias nutricionais apresentadas abaixo, identifique a que NÃO favorece a prevenção da deficiência de ferro/anemia.

Alternativas
Q2715761 Nutrição

De acordo com a literatura atual, um efeito positivo da suplementação parenteral de glutamina no desfecho clínico do paciente grave parece ser obtido quando:

Alternativas
Q2715760 Nutrição

Na impossibilidade da mãe amamentar e adquirir fórmula láctea, algumas mães optam por oferecer leite de cabra para o lactente considerando algumas características nutricionais que o distinguem do leite de vaca. Sobre os aspectos nutricionais do leite de cabra e leite de vaca, marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2715759 Nutrição

A gestação gera uma série de transformações orgânicas para garantir o crescimento e desenvolvimento do feto e preparar o organismo materno para o processo de lactação.


Acerca das orientações nutricionais para a gestante, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Q2715758 Nutrição

A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é caracterizada pela presença de obstrução crônica e progressiva do fluxo aéreo e que não é totalmente reversível e, é essencial que se realize uma boa avaliação, intervenção e monitoramento nutricional para combater o impacto no equilíbrio energético. A proposição verdadeira em relação às estratégias nutricionais para o paciente com DPOC é.

Alternativas
Q2715756 Nutrição

A avaliação nutricional de criança com desnutrição crônica (marasmo) mostra:

Alternativas
Q2715755 Nutrição

A alimentação inadequada é uma causa de câncer que pode ser prevenida. Acerca das ações para reduzir os riscos de se ter a doença através da alimentação, marque a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Respostas
2021: E
2022: A
2023: D
2024: C
2025: A
2026: C
2027: C
2028: C
2029: A
2030: A
2031: B
2032: D
2033: C
2034: C
2035: D
2036: A
2037: A
2038: C
2039: A
2040: C