Questões de Vestibular Sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: cetona, aldeído, éter, éster, ácido carboxílico, anidrido orgânico e cloreto de ácido. em química

As pesquisas científicas, que podem demorar anos para serem concluídas, têm como objetivo encontrar soluções para a resolução de um problema ou para responder a determinados questionamentos, com base na observação de padrões e de tendências, utilizados para formular hipóteses que são testadas, em experimentos controlados. A partir dos resultados obtidos são criados modelos e/ou teorias que servem como parâmetros para a resolução do problema ou dos questionamentos propostos.

Com relação ao método científico e a modelos e teorias desenvolvidos para explicar a estrutura e as propriedades das substâncias químicas, é correto afirmar:

A formação de suor, na presença de bactérias na região axilar, provoca mal cheiro decorrente da formação de ácidos carboxílicos. Para impedir a proliferação das bactérias, são utilizados compostos antimicrobianos, como o Triclosan, cuja fórmula estrutural está ilustrada abaixo

Quais são os grupos funcionais presentes na molécula de triclosan?

A união repetida da unidade estrutural (monômero) da β-D-glicopiranose gera celulose conforme indicado na equação anterior. Escolha a alternativa que apresenta a função química que une as duas unidades estruturais que formam o polímero da celulose.

O skatol foi identificado nos anos 80 como um composto que está presente em águas de chuva fermentadas com plantas. Esse composto atrai a fêmea da muriçoca para colocar seus ovos, que darão origem a novos mosquitos. Sabendo que a fórmula estrutural do skatol é:



Quais são as funções orgânicas presentes neste composto?

O ácido caprílico é utilizado comercialmente na produção de ésteres para perfumaria assim como na fabricação de corantes. Também é conhecido por suas propriedades antifungo e é bastante recomendado por dermatologistas no tratamento de candidíase. Sabendo que a fórmula química do ácido caprílico é CH₃(CH₂)₆COOH, três afirmações foram feitas:
1) segundo a nomenclatura IUPAC, o nome do ácido caprílico é ácido heptanóico. 2) apresenta uma ligação π. 3) é um ácido carboxílico saturado.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):

Para a fabricação de bebidas, substâncias flavorizantes são utilizadas para atribuição de sabores ou aromas. O flavorizante responsável pelo aroma de uva, é o antranilato de metila, cuja estrutura está ilustrada a seguir.

Com base na estrutura do antranilato de metila, as funções orgânicas presentes na estrutura são:

Os pesticidas são muito utilizados na agricultura e são planejados para controlar as pragas com efeitos mínimos sobre as pessoas e o meio ambiente.
Os pesticidas, em geral, são classificados como inseticidas, herbicidas, fungicidas e outros. As estruturas de três herbicidas são apresentadas a seguir. A respeito desses compostos, podemos afirmar:

As essências artificiais de frutas e flores geralmente indicam a presença de ésteres voláteis, que são obtidos ao se fazer reagir um ácido carboxílico e um álcool, conforme a reação: A nomenclatura IUPAC do éster formado que possui essência de rum é

Considerando as informações do texto e das estruturas químicas dos compostos químicos representados, é correto afirmar:

Observando as formulas fórmulas estruturais planas do ácido salicílico e do ácido acetilsalicílico, há em comum o grupo:

A dietilpropiona é uma substância usada como psicoestimulante. Essa substância afeta o sistema nervoso e deve ser ingerido apenas sob orientação médica. A estrutura da dietilpropiona está representada a seguir:



Nessa estrutura estão presentes as funções orgânicas

É estimado que, no planeta Terra,existam mais de 19 milhões de substâncias orgânicas classificadas com nomenclaturas específicas. Os nomes oficiais seguem a nomenclatura IUPAC. 

Pela nomenclatura IUPAC, essas substâncias são identificadas como:

As proteínas constituem um importante grupo de substâncias orgânicas, que se encontram presentes em todos os seres vivos. Elas são produzidas por organismos vivos por meio da junção de unidades menores, chamadas aminoácidos. Existem vinte aminoácidos, comumente encontrados nas proteínas, sendo que a diferença entre eles está no grupo lateral ou cadeia lateral. A seguir, encontra-se representada a estrutura do aminoácido tirosina.

As funções orgânicas presentes nesse aminoácido são:

São chamadas de funções químicas os grupos de substâncias que apresentam propriedades químicas e comportamentos semelhantes. Na química orgânica, as chamadas 'funções orgânicas" são os compostos que têm comportamento químico similar devido à presença de um grupo funcional característico. São exemplos de funções orgânicas: álcoois, ésteres, éteres, amidas, aminas e ácidos carboxílicos.

Assinale a alternativa que contém os compostos que fazem parte das funções éster, amina e respectivamente.

A estrutura química mostrada abaixo é a de um neurotransmissor que age como inibidor no sistema nervoso central. Quando esse neurotransmissor se liga ao seu receptor cerebral, experimenta-se um efeito calmante, que ajuda em casos de ansiedade, estresse ou medo. Trata-se de um Y-aminoácido comumente conhecido como GABA , do inglês Gamma AminoButyric Acid. 


O nome desse composto, segundo a nomenclatura da IUPAC, é:

As cetonas pertencem a uma classe de substâncias empregadas como reagente de partida na síntese de outros compostos orgânicos, contendo diferentes grupos funcionais. No esquema abaixo, estão indicadas cinco rotas de síntese, as quais fornecem cinco produtos diferentes, a partir de uma mesma cetona:





As rotas de síntese que geram produtos pertencentes a uma mesma classe de compostos orgânicos são

O processo de degradação da glicose, na fase anaeróbia da respiração celular, produz ácido pirúvico que, em meio aquoso, se ioniza formando o ânion piruvato. Na presença da enzima piruvato descarboxilase, esse ácido se decompõe parcialmente com formação do etanal e do dióxido de carbono.

Considerando-se as informações associadas aos conhecimentos da Química, é correto afirmar:

Metilona

O aumento do consumo de drogas sintéticas que causam dependência química tem se tornado um problema que envolve áreas de saúde e segurança públicas, dentre outras, em vários lugares do Mundo. Entre as novas drogas sintéticas apreendidas e identificadas pela Polícia Civil da Bahia, nos últimos anos, está a metilona, um composto químico estimulante e psicoativo representado pela estrutura química. Amostras contendo os materiais apreendidos são encaminhadas para a Polícia Federal que solicita a inclusão dessas substâncias químicas, usadas de forma ilícita, em uma das listas de substâncias entorpecentes, psicotrópicas, dentre outras classificações, da Anvisa, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, segundo notícias veiculadas na imprensa baiana.

Considerando-se as informações e a estrutura química da metilona, é correto afirmar:

Na indústria de alimentos, a análise da composição dos ácidos carboxílicos não ramificados presentes na manteiga é composta por três etapas:

- reação química dos ácidos com etanol, formando uma mistura de ésteres;

- aquecimento gradual dessa mistura, para destilação fracionada dos ésteres;

- identificação de cada um dos ésteres vaporizados, em função do seu ponto de ebulição.

O gráfico a seguir indica o percentual de cada um dos ésteres formados na primeira etapa da análise de uma amostra de manteiga:

Na amostra analisada, está presente em maior quantidade o ácido carboxílico denominado: