Questões de Vestibular de Química - Química Orgânica
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A conversão de sacarose em glicose ocorre por meio da reação a seguir, que tem frutose como outro produto.
Tendo como referência a reação precedente, julgue o item a seguir.
Na conversão de sacarose em glicose e frutose, ocorre a
adição de uma molécula de água à ligação glicosídica,
formada por um grupo funcional éter.
Com relação ao etanol, um dos principais produtos obtidos a partir da cana-de-açúcar, julgue o item que se segue.
O etanol é um biocombustível não renovável e menos
poluente em comparação à gasolina, que é um combustível
fóssil.
Com relação ao etanol, um dos principais produtos obtidos a partir da cana-de-açúcar, julgue o item que se segue.
Na produção do etanol por fermentação alcoólica, ocorre
liberação de CO2.
Maior causador do efeito estufa, o CO2 é liberado pela queima de combustíveis como o octano, um dos principais componentes da gasolina, e o etanol, obtido de biomassa. A esse respeito e considerando os dados na tabela precedente, julgue o item.
No etanol, os comprimentos das ligações entre os átomos de
hidrogênio e os átomos vizinhos são equivalentes entre si.
Maior causador do efeito estufa, o CO2 é liberado pela queima de combustíveis como o octano, um dos principais componentes da gasolina, e o etanol, obtido de biomassa. A esse respeito e considerando os dados na tabela precedente, julgue o item.
Considere que um íon dicromato (Cr2O7 2- ), de coloração alaranjada, tenha reagido em meio ácido para formar o íon cromo (III), de coloração verde, conforme semirreação a seguir.
Cr2O7 2− + 14 H+ + 6 e− → 2 Cr3+ 7 H2O
Considere, ainda, que, após gotejar excesso de uma solução
ácida de dicromato em dois tubos de ensaio, um contendo
octano e outro etanol, um dos tubos tenha formado uma
solução verde. Dessas informações conclui-se que o tubo de
ensaio cuja solução ficou verde continha etanol e que um dos
produtos formados foi o ácido etanoico.