Questões Militares de Nutrição - Nutrição Infantil

o acréscimo de aminoácidos condicionalmente essenciais para esta faixa etária, como tirosina e glutamina.

maior fornecimento de gorduras, de modo diverso do condicionalmente observado nas formulações para adultos, variando em torno de 40 a 45 % do valor calórico total.

evitar o uso de fibras, visando minimizar os sintomas digestivos e absortivos.

adicionar L-metionina, independente do tipo de proteína da dieta, tornando o perfil de aminoácidos compatível com os valores preconizados.

evitar o uso de triglicerídeo de cadeia média, pois é um ácido graxo não essencial.