Questões de Concurso Militar CSM 2011 para Primeiro Tenente - Nutrição

Muitos efeitos adversos podem ocorrer como resultado da interação entre fármacos e nutrientes. Baseado neste fato, correlacione os fármacos às suas respectivas interações, e assinale a opção correta.


FÁRMACOS INTERAÇÕES

I - Contraceptivos orais
II - Fluoxetina
III- Metformina
IV - Óleo mineral

( ) Prejudica a absorção de vitaminas lipossolúveis, bem como de cálcio e potássio.
( ) Diminui a concentração sérica de Bl2 e aumenta a excreção de vitamina C.
( ) Diminui a absorção de B12 e fo- lato.
( ) Diminui a absorção de aminoácidos em 30% .
( ) Inibe o metabolismo da riboflavina e provoca constipação.

Durante a implementação da conduta nutricional direcionada à criança desnutrida, é importante considerar as principais deficiências nutricionais associadas ao quadro. Assinale a opção que apresenta quatro dessas deficiências.

A dieta vegetariana, mesmo a vegana, pode ser instituída em qualquer fase da vida quando bem planejada, sendo possível ajustes na ingestão de quase todos os nutrientes. Assinale a opção que apresenta o nutriente que merece maior atenção neste tipo de dieta.

As bactérias probióticas são essenciais para a manutenção da saúde, devido às suas múltiplas funções. Sendo assim, essas bactérias

Dentre os principais fatores de conservação dos alimentos, assinale a opção que apresenta aquele que causa a inativação de microorganismos.