Home Concursos Militares Questões Q1726058 Em relação ao leite industrializado, assinale a opção incorr... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1726058 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios , Ano: 2021 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2021 - FAB - Cozinheiro | Q1726058 Nutrição Em relação ao leite industrializado, assinale a opção incorreta: Alternativas A Pasteurizado: aquecido a uma temperatura entre 70ºC e 75ºC por cerca de vinte segundos, em seguida submetido a um brusco resfriamento de 3ºC a 5ºC. De acordo com o teor de gordura é classificado em A, B e C. B Esterilizado: aquecido a temperatura que chegam até 120ºC e imediatamente resfriado. C Semidesnatado: contém de 2,5% a 5% de gordura. D Desnatado: contém até 0,5% de gordura. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro