Quanto à doença Pelagra, assinale a opção INCORRETA.

O tema central da questão é a pelagra, uma doença causada pela deficiência de um nutriente essencial chamado niacina, também conhecida como vitamina B3. Para resolver a questão, é necessário compreender os sintomas e características dessa doença.

A alternativa C é a correta, pois afirma que "Não ocorrem manifestações psiquiátricas", o que está incorreto. A pelagra pode, sim, levar a manifestações psiquiátricas. Entre essas, podemos listar a depressão, confusão mental e até mesmo demência, visto que a niacina tem um papel importante no funcionamento saudável do sistema nervoso.

Vamos analisar as outras alternativas para entender por que estão corretas:

A - É causada por deficiência de niacina.
Esta afirmação está correta. A pelagra resulta da deficiência de niacina, uma vitamina crucial para a produção de energia e reparação celular.

B - É caracterizada por dermatite fotossensível.
Esta é outra afirmação correta. Um dos sintomas clássicos da pelagra é a dermatite que piora com a exposição ao sol.

D - Pode haver diarréia.
A presença de diarreia é um sintoma típico da pelagra, então esta alternativa está correta.

E - A pelagra não tratada pode ser fatal.
Esta afirmação também está correta. Sem tratamento, a doença pode evoluir para quadros severos levando ao óbito.

A estratégia para responder a este tipo de questão é focar nas características da doença, identificando qual opção apresenta uma informação incorreta sobre esses aspectos. Ao revisar cada alternativa, se pode eliminar as corretas, sobrando a que não condiz com a realidade.

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Pelagra é a doença dos "3Ds": Diarreia, Demência e Dermatite.