Leia as afirmativas a seguir, a respeito de coquetéis. I -...
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Ano: 2011
Banca:
Aeronáutica
Órgão:
FAB
Prova:
Aeronáutica - 2011 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador |
Q682783
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir, a respeito de coquetéis.
I - O garçom jamais deve passar bandejas com poucos canapés. Assim que as bandejas começarem a ficar vazias deverão ser reabastecidas.
II - Para o serviço de especialidades quentes, recomenda-se usar pratos e talheres de sobremesa e guardanapos de pano.
III - É uma modalidade de evento pouco versátil, sendo restrita a poucas situações, festivas ou de negócios.
Estão corretas
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