Legumes cortados em forma de cubos minúsculos de 4 a 5 mm ...
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Ano: 2012
Banca:
Aeronáutica
Órgão:
FAB
Prova:
Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |
Q681238
Nutrição
Legumes cortados em forma de cubos minúsculos de 4 a
5 mm de lado. São utilizados em sopas, recheios, molhos ou
salpicões. Este corte é denominado