Assinale a opção que apresenta a característica a físico-qu...

Questões de assuntos semelhantes

• No que diz respeito aos processos de conservação e de transformação de alimentos, julgue o item subsecutivo .Os tratamentos térmicos,...
• Sobre segurança para o consumo de alimentos, analisar os itens.I. Alimentos com cores brilhantes e cheiro forte sempre são seguros.II. Alimentos...
• A aplicação de radiações ionizantes não é recomendada como método de conservação seguro de carnes frescas e de produtos refrigerados em geral,...
• Os conservantes químicos desempenham um papel importante na preservação da degradação e na garantia de segurança de muitos alimentos. O dióxido...
• Acerca dos processos de conservação pelo uso de calor, assinale a opção correta.