Questões Militares Para médico nutrologista
Foram encontradas 378 questões
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Q680166
Nutrição
O serviço de bufê é muito utilizado em restaurantes
comerciais e em eventos nos quais os próprios clientes se
servem das iguarias que ficam à sua disposição e que
vão sendo repostas à medida que vão terminando. Com
relação ao controle higiênico sanitário nesse tipo de
serviço, é correto afirmar que
Q680165
Nutrição
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
Dentre os suplementos nutricionais utilizados na sintomatologia da síndrome pré-menstrual, destacam-se, respectivamente, a vitamina _________ e o _________ em virtude de estarem envolvidos na formação e na atividade da serotonina.
Q680164
Nutrição
Qual é o fitoquímico formado por duas metilxantinas,
encontrado no chocolate, mas não no café, e que tem efeito
estimulatório mais fraco que a cafeína?
Q680163
Nutrição
Qual o método de inquérito alimentar que consiste em gerar
informações sobre os hábitos alimentares atuais e passados,
como preferências e aversões alimentares, e tem como
desvantagem a necessidade de treinamento do nutricionista?
Q680162
Nutrição
As temperaturas de cocção adequadas para as carnes ao ponto
estão entre
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