Questões de Concurso Sobre olericultura em engenharia agronômica (agronomia)

A batata (Solanum tuberosum) é a hortaliça mais cultivada no Brasil. Dentre os problemas enfrentados no seu cultivo, as pragas apresentam um alto potencial de dano e contribuem para o aumento do custo da cultura.

Um inseto que é uma importante praga da batata é o(a)

“O APL Horticultura no Agreste visa beneficiar os produtores de hortaliças da região e aumentar a qualidade de vida e renda desse grupo, fortalecendo ações de cooperativismo, associativismo, capacitação em gestão, mercado e tecnologia, visando ao desenvolvimento regional.” Dadas as afirmativas seguintes, em relação às hortaliças cultivadas na região,

I. Embora a abóbora Maranhão seja a preferida na região Nordeste, visando à diversificação e mercado de exportação, os produtores alagoanos têm investido no cultivo de abóbora Goianinha, Butternut, híbrido Tetsukabuto e abobrinha de Tronco Redonda, e em tecnologias como o cultivo em estufas e instalação de packing house.

II. A alface, hortaliça folhosa mais plantada na região, apresenta um ciclo curto, o que permite mais de um plantio por ano e o escalonamento de plantio e produção, atendendo à demanda do mercado. Contudo, na região Nordeste, o ciclo da cultura é reduzido devido ao pendoamento precoce, pois com o aumento da temperatura, a planta emite o pendão floral precocemente, interrompendo a fase vegetativa e tornando o produto impróprio para consumo e comercialização, devido ao sabor amargo das folhas.

III. Na região cresce o interesse dos agricultores pela cultura do tomate, fruto rico em licopeno e contém vitamina C. Os tomates podem ser divididos em diversos grupos, de acordo com seu formato e sua finalidade de uso: 1. Santa Cruz, tradicional na culinária, empregado em saladas e molhos e de formato oblongo; 2. Caqui, usado em saladas e lanches, de formato redondo; 3. Saladete, ideal para saladas, de formato redondo; 4. Italiano, de formato oblongo tipicamente alongado, é utilizado principalmente para molhos, podendo ainda fazer parte de saladas; 5. Cereja, "minitomate" redondo ou oblongo, utilizado como aperitivo ou em saladas.

IV. As couves nos últimos anos têm despertado o interesse dos produtores, sendo consideradas as mais plantadas na região agreste. Dentre as couves, a couve-flor assume papel importante devido a sua alta demanda e ótima adaptação à região.


verifica-se que estão corretas

O feijão-vagem é uma planta anual, pertencente à família Fabaceae, muito utilizada na alimentação humana e é a principal leguminosa hortícola.


No manejo orgânico da cultura, os tratos culturais mais utilizados são,

As operações efetuadas nas fases de colheita, pós-colheita e comercialização do tomate são distintas, conforme a finalidade do produto: agroindústria ou mesa.
Sobre essas fases, é INCORRETO afirmar que,

Então, a alternativa que contempla todas as afirmações corretas é a seguinte:

Há algum tempo tornou-se obrigatória a classificação de produtos hortícolas no Brasil. Os padrões para classifica- ção foram desenvolvidos visando à identificação dos graus de qualidade dos vários produtos, influenciando no estabelecimento de seu valor para a comercialização, em razão dos seguintes fatores:

I - os produtos classificados têm preço fixo estabelecido entre vendedores e compradores de acordo com sua qualidade;

II - maior opção ao comprador, que poderá escolher o produto de acordo com sua conveniência;

III - limitação da comercialização com incentivo ao comércio mais regional visando à melhoria dos preços;

IV - possibilidade de uso de terminologia padronizada, com interpretação semelhante pelo produtor, intermediário e consumidor.

Estão corretos APENAS os fatores

No cultivo comercial de espécies olerícolas, podem surgir anomalias em flores, frutos, raízes e tubérculos, causadas por distúrbios fisiológicos. Associe os distúrbios fisiológicos apresentados na coluna da esquerda às causas indicadas na coluna da direita.

Distúrbio fisiológico

I - Esverdecimento em batatas

II - Podridão apical em tomateiro

III - Frutos deformados e com coloração desigual em berinjela

IV - Superbrotamento em alho

V - Podridão parda em cabeças de couve-flor

Causa

P - Efeito de baixas temperaturas

Q - Deficiência de boro

R - Deficiência de cálcio

S - Exposição à luz

T - Excesso de água e de N no solo

A associação correta é:

Na cultura do feijão, algumas práticas de manejo exercem um efeito sobre as características agronômicas relacionadas à colheita mecanizada, tais como a altura das plantas e a inserção das vagens. O espaçamento entre as linhas e a densidade populacional podem ser usados para obter plantas com características mais adequadas à prática da colheita mecanizada. Considerando esse contexto e a observação do gráfico acima, conclui-se que

Doenças de plantas representam são um dos fatores relevantes para a produção das grandes culturas devido aos prejuízos que podem acarretar e ao aumento nos custos com a aplicação de defensivos. São agentes etiológicos de doenças de importância nas culturas da cana de açúcar, do café, da soja e do milho, respectivamente,

Um agricultor necessita plantar uma determinada cultura com um espaçamento de 0.5 m entre fileiras e com 20 plantas por metro linear. A massa de 100 sementes é de 20 gramas, com o poder germinativo de 80%. A população final de plantas, por hectare, e a quantidade de quilos das sementes necessárias para o plantio de 10 hectares são, respectivamente,

A maioria dos cultivares do tomate é colhida com aproximadamente 110 a 120 dias após a germinação ou 90 a 100 dias de transplante. A colheita pode ser feita de duas formas: a manual ou a mecanizada. Atualmente, a mais utilizada no país é a mecanizada com a utilização de automotrizes. Pode-se dizer que

Na atualidade, destaca-se no mercado a comercialização de uma grande diversidade de produtos processados, como por exemplo, as mini cenouras. Este produto chega ao mercado acondicionado em diferentes embalagens, tamanhos, formas, porém o consumo deve ser feito no mesmo dia em que a embalagem for aberta. A EMBRAPA Hortaliças, órgão estatal de referência nacional para produtores agrícolas, recomenda

Quais propriedades fisiológicas da batata proporcionam a este tubérculo proteção contra a perda de água e injúrias por impactos e abrasões?

O tomate é amplamente utilizado na culinária, e devido à fragilidade do cultivo, alguns produtores optam pela utilização de produtos para conter as pragas, entre os quais, destaca-se: