Questões de Nutrição - Administração de Serviços de Alimentação para Concurso
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Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Curvelo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Curvelo - MG - Fiscal Sanitário de Nível Superior - Nutricionista |
Q2361820
Nutrição
O armazenamento e a estocagem adequada dos
gêneros alimentícios são fundamentais para a segurança
higiênico-sanitária daquele alimento.
Em relação a esse tema, assinale a alternativa correta.
Em relação a esse tema, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Curvelo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Curvelo - MG - Fiscal Sanitário de Nível Superior - Nutricionista |
Q2361815
Nutrição
Em relação aos sistemas de Vigilância Sanitária presentes
hoje no Brasil, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Curvelo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Curvelo - MG - Fiscal Sanitário de Nível Superior - Nutricionista |
Q2361814
Nutrição
Em relação às boas práticas de fabricação (BPF), assinale
a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Curvelo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Curvelo - MG - Fiscal Sanitário de Nível Superior - Nutricionista |
Q2361812
Nutrição
Em relação às boas práticas de fabricação (BPF) e à
segurança alimentar, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Serra da Raiz - PB
Prova:
ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista |
Q2356818
Nutrição
Qual a quantidade total de miolo de acém que deverá
ser comprada para servir 350 pessoas, sabendo que o per
capita é 100g e o fator de correção, na sua Unidade Produtora de Refeições, é 1,2?