Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso
Foram encontradas 1.217 questões
Q1179179
Nutrição
As DRI’S (Dietary Reference Intake) devem ser utilizadas de
acordo com o objetivo do profissional que está planejando
a dieta e os critérios são significativamente diferentes para
indivíduos e grupos. Marque a opção correta:
Q1179169
Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo
identificar os distúrbios nutricionais, afim de possibilitar
uma intervenção adequada. Para tanto são classificadas
como método direto e indireto, assinale a opção correta.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172676
Nutrição
A utilização de dietas não usuais deve passar por
avaliações profissionais críticas, pois qualquer padrão
alimentar que contiver numerosas restrições ou seja
inadequado ao planejamento das refeições, pode
resultar em danos à saúde. Vale ressaltar que o
nutricionista tem o papel fundamental de orientar as
pessoas quanto à escolha apropriada dos alimentos,
bem como de enfatizar as consequências da exclusão
ou supervalorização de determinados alimentos.
Considerando esse contexto em relação aos padrões
alimentares e suas características, analise as
assertivas abaixo e em seguida, assinale a alternativa
CORRETA.
I. Kasher (leis dietéticas judaicas): Carnes e laticínios
são usados na mesma refeição. Carnes são lavadas e
tratadas com sal antes de seu consumo. São
consumidos animais como o porco, crustáceos e
peixes que se alimentam de materiais em
decomposição.
II. Macrobiótica: Atribui propriedades metafísicas aos
alimentos. Seu nível mais consumido são produtos de
origem animal e alimentos crus, com ingestão
diminuída de cereais e vegetais cozidos. Recomenda
que os alimentos sejam muito mastigados. Restrição
hídrica.
III. Dieta das proteínas (Atkins): Isenta de alimentos
fonte de carboidratos.
IV. Vegetarianas estritas (Vegan): são Isenta de
alimentos de origem animal.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172675
Nutrição
O estado nutricional é consequência do equilíbrio
entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do
organismo, de forma que atenda as necessidades
nutricionais, em plano individual ou coletivo . A
dinâmica do estado nutricional dos indivíduos é muito
importante e decorre essencialmente do equilíbrio
entre três fatores: composição da alimentação (tipo e
quantidade dos alimentos ingeridos), necessidades do
organismo em calorias e nutrientes e eficiência do
aproveitamento biológico dos alimentos. Esses três
fatores combinados e em condições ideais propiciam
ao indivíduo um estado nutricional ótimo, compatível
com o pleno exercício de todas as suas funções vitais.
Quanto ao Micronutriente magnésio e suas principais
fontes alimentares, analise as assertivas abaixo e
assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172668
Nutrição
O Ministério da Saúde esclarece que diferente do
IMC, a circunferência da cintura (CC) tem relação
direta com o padrão de distribuição do tecido adiposo
(obesidade central) sendo um fator de risco de
morbimortalidade. Quanto aos valores de referência
da CC para mulheres e homens assinale a alternativa
respectivamente CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172667
Nutrição
A avaliação nutricional é organizada segundo
fases da vida, onde cada fase necessita de parâmetros diferenciados para a avaliação e orientação
nutricional. Os índices antropométrico e parâmetros
adotados pela vigilância nutricional para crianças até
10 anos são:
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
UEFS
Prova:
AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170680
Nutrição
Para realizar as atividades físicas diárias,
um indivíduo precisa de certa quantidade
de energia e de nutrientes que permite a
ele ter condições de saúde e atividades
normais. O trecho sublinhado refere-se
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de São Bento do Sul - SC
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de São Bento do Sul - SC - Nutricionista |
Q1152423
Nutrição
A Bioimpedância (BIA) elétrica é um
método amplamente utilizado para
a avaliação do estado nutricional do
indivíduo. Sobre esse método, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Francisco Morato - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Francisco Morato - SP - Nutricionista |
Q1151972
Nutrição
A Avaliação Nutricional Subjetiva Global, padronizada por
Detsky e colaboradores (1987), classifica como perda de
peso significativa quando ocorre uma perda de peso acima de 10% do peso inicial
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Francisco Morato - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Francisco Morato - SP - Nutricionista |
Q1151971
Nutrição
Ao realizar a avaliação nutricional em um indivíduo do sexo masculino, 55 anos, sem doenças prévias, no item de antropometria, o nutricionista obteve os seguintes dados:
• Índice de Massa Corporal (IMC) = 27 kg/m2
• Percentual de adequação da circunferência do braço (%CB) = 105%
• Percentual de adequação da prega cutânea tricipital (%PCT) = 85%
• Percentual de gordura corporal (%GC) = 15%
• Circunferência da cintura (CC) = 90 cm
Com base nesses resultados, o nutricionista pode inferir que
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Francisco Morato - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Francisco Morato - SP - Assistente Técnico de Nutrição |
Q1151952
Nutrição
Um indicador antropométrico muito empregado é o
índice de massa corporal (IMC). Valores de IMC entre
30 e 34,99 kg/m2
indicam
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Cerquilho - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |
Q1148645
Nutrição
Um nutricionista, após aferir o peso (90 Kg), a estatura
(1,70 m) e a circunferência da cintura (99 cm) de um
paciente do sexo masculino, de 50 anos de idade, concluiu, baseando-se na Organização Mundial da Saúde
(2000), que ele apresenta
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Cerquilho - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |
Q1148635
Nutrição
A ingestão de ferro é de fundamental importância em
diversas fases dos ciclos da vida. A ingestão diária de
ferro recomendada para mulheres e nutrizes, entre 31 e
50 anos, de acordo com o Institute of Medicine (2001), é,
respectivamente, de
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de Vitória - ES
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |
Q1147332
Nutrição
Por se tratar de um procedimento
amplamente difundido, o domínio dos
fundamentos básicos que subsidiam
a Análise de Impedância Bioelétrica
Corporal (AIBC) e a maneira como são
realizadas as análises/avaliações são
essenciais para a compreensão da AIBC
pelos diferentes profissionais da área da
saúde, inclusive nutricionistas. Sobre
esse assunto, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |
Q1145984
Nutrição
A avaliação da composição corporal pode ser realizada
por meio de diferentes instrumentos e protocolos. Acerca
deste tema, é correto afirmar:
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |
Q1145983
Nutrição
Vários indicadores antropométricos podem ser utilizados
para a classificação do estado nutricional de diferentes
grupos etários. Desta forma, de acordo com o Sistema de
Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde,
2011), quando é considerado o indicador peso para idade
de crianças de 0 a 10 anos, é uma classificação possível
do estado nutricional:
Ano: 2019
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Viana - ES
Prova:
CONSULPAM - 2019 - Prefeitura de Viana - ES - Nutricionista |
Q1141550
Nutrição
Para avaliação do estado nutricional de um indivíduo
ou grupo populacional, é necessária a utilização de
métodos de coleta e procedimentos diagnósticos que
possibilitem determinar o estado nutricional, assim
como as causas prováveis que deram origem ao(s)
problema(s) nutricional(is). A avaliação da nutrição é
realizada por dois métodos: direto e indireto.
Pertencem ao método direto, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Viana - ES
Prova:
CONSULPAM - 2019 - Prefeitura de Viana - ES - Nutricionista |
Q1141543
Nutrição
A avaliação das pregas cutâneas deve ser feita com
cuidado uma vez que existe grande variabilidade inter
e intra-avaliador. Portanto, deve haver padronização
dos procedimentos e treinamento dos avaliadores. As
pregas cutâneas em um mesmo paciente devem ser
medidas sempre pelo mesmo avaliador. Em algumas
situações como na obesidade mórbida e no edema,
estas medidas não são fidedignas. Se todos esses
fatores forem considerados, é possível aumentar a
exatidão e a fidedignidade das medidas de prega
cutânea na avaliação da reserva de gordura corporal
dos indivíduos em diversas situações clínicas. Entre as orientações gerais para a aferição das pregas
cutâneas, NÃO está:
Ano: 2020
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 2° Região (RS)
Prova:
Quadrix - 2020 - CRN - 2° Região (RS) - Nutricionista Fiscal |
Q1138003
Nutrição
O objetivo da terapia nutricional (TN) é suprir as necessidades de macro e de micronutrientes de um indivíduo. Com base nas recomendações nutricionais para adultos em terapia nutricional enteral e parenteral da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, da Sociedade Brasileira de Clínica Médica e da Associação Brasileira de Nutrologia, julgue o item.
Na impossibilidade de aplicação da calorimetria indireta,
recomenda‐se estimar o gasto energético pelo cálculo
de quilocalorias por quilo de peso corporal. Além do
cálculo de quilocalorias por quilograma de peso, a
equação de Mifflin‐St. é recomendada para estimar o GET de indivíduos não obesos e obesos.
Ano: 2020
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 2° Região (RS)
Prova:
Quadrix - 2020 - CRN - 2° Região (RS) - Nutricionista Fiscal |
Q1137972
Nutrição
O termo “necessidade nutricional” pode ser definido como as quantidades de nutrientes e de energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiências. Nesse contexto, julgue o item.
A antropometria é a medida do tamanho corporal e de
suas proporções, configurando‐se como um dos
indicadores indiretos do estado nutricional.
Conheça nossos planos