Questões de Concurso Comentadas sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição

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Q2246358 Nutrição
Acerca dos tipos de gorduras e suas implicações na dieta humana, julgue o item subseqüente.

Presente em plantas e leveduras, o ergosterol é precursor da vitamina D, que necessita de irradiações ultravioleta para adquirir propriedades anti-raquíticas.
Alternativas
Q2246356 Nutrição
Julgue o item seguinte, relativos às características do metabolismo das proteínas. 
Liberados pelos músculos por meio dos processos de transaminação, os aminoácidos serina, glutamina e valina são captados predominantemente no cérebro, no intestino e nos rins, respectivamente.

Alternativas
Q2246354 Nutrição

Julgue o item seguinte, relativos às características do metabolismo das proteínas. 


No paciente diabético, a falta de insulina pode favorecer a proteólise, ocasionando perda de massa muscular magra.

Alternativas
Q2246353 Nutrição
Com referência aos carboidratos, nutrientes que fornecem a principal fonte energética ao organismo, julgue o item a seguir.
As glândulas principais secretam no duodeno enzimas fosfolipase A2, glicosidase e fosfatase, formando, respectivamente, lisofosfolipídios, dextrinas e nucleotídeos.
Alternativas
Q2246352 Nutrição
Com referência aos carboidratos, nutrientes que fornecem a principal fonte energética ao organismo, julgue o item a seguir.

Os ácidos acetoacético e beta-hidroxibutírico são produzidos pelo fígado para suprir a falta de glicose para as células.

Alternativas
Q2246351 Nutrição
Com referência aos carboidratos, nutrientes que fornecem a principal fonte energética ao organismo, julgue o item a seguir.

A galactose é uma hexose, monossacarídeo composto por seis carbonos que pode ser transformado em glicose no intestino e no fígado.
Alternativas
Q2244174 Nutrição
Considerando-se o metabolismo das proteínas, durante a digestão, as proteínas são decompostas em:
Alternativas
Q2235825 Nutrição
Quais macronutrientes devem ser considerados no cálculo energético de calorias de uma dieta? 
Alternativas
Q2235821 Nutrição
Em relação ao processo de digestão de carboidratos, assinale a alternativa correta: 
Alternativas
Q2235820 Nutrição
As proteínas são moléculas orgânicas formadas a partir da ligação peptídica entre os aminoácidos. Os aminoácidos são nutricionalmente classificados como aminoácidos essenciais, aminoácidos condicionalmente essenciais e aminoácidos não essenciais. Assinale a alternativa correspondente aos amino·cidos essenciais: 
Alternativas
Q2233186 Nutrição
Os carboidratos fornecem a maior parte da energia necessária para manutenção das atividades das pessoas. Sobre a classificação dos carboidratos, avalie as afirmações a seguir:
I - A glicose, frutose, sacarose e lactose são os carboidratos simples mais encontrados nos alimentos.
II - Os carboidratos complexos são formados por cadeias mais simples de açúcares, podendo sua digestão e absorção ser mais rápida.
III - Embora as fibras sejam também classificadas como carboidratos, pertencem ao grupo dos oligossacarídeos, sendo eliminadas nas fezes pelo organismo.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q2232049 Nutrição
A gliconeogênese é o processo pelo qual a glicose é sintetizada a partir de fontes distintas de carboidratos. Esse processo permite a produção de glicose a partir do glicerol, do lactato e de aminoácidos resultantes da degradação de proteínas. No que se refere a gliconeogênese, registre V para Verdadeiro, e F, para falso.
(__)A gliconeogênese ocorre inicialmente no cortisol e, em seguida, na mitocôndria celular dos eritrócitos.
(__)A conversão de piruvato a fosfoenolpiruvato ocorre por meio de duas reações. Em uma delas, há a carboxilação do piruvato para frutose 1,6-bifosfatase e, na outra, carboxilação e fosforilação do oxaloacetato pelo fosfoenolpiruvato- fosfatase.
(__)As reações de gliconeogênese são simplesmente o inverso da glicólise, pois, apesar de algumas das reações que ocorrem na glicólise não serem comuns à gliconeogênese, três reações principais da glicólise são reversíveis.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q2231053 Nutrição
Proteína circulante mais abundante no sangue, representando mais da metade do total, cuja principal função está relacionada com a manutenção da pressão osmótica coloidal entre os espaços extra e intravascular. Pode ser considerada uma molécula apropriada como indicador de morbidade e gravidade de doenças, pois é inversamente correlacionada com a inflamação. O texto faz referência
Alternativas
Q2231045 Nutrição
De acordo com o Manual de Contagem de Carboidratos para Pessoas com Diabetes (Sociedade Brasileira de Diabetes, 2016), indivíduo diabético em uso de insulina, ao consumir alimentos que forneçam 45 g de carboidratos, deverá utilizar a seguinte quantidade de insulina ultrarrápida:
Alternativas
Q2231035 Nutrição
Em função de sua composição, é considerado um monossacarídeo:
Alternativas
Q2211903 Nutrição
Metabolismo é determinado como o conjunto de reações e processos que permitem ao organismo manter suas funções vitais.
Neste contexto, avalie as afirmativas a seguir e assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) Na glicólise (primeira etapa da respiração celular), a glicose é convertida em piruvato. ( ) Na desaminação, o carboidrato perde seu grupo amino, que será convertido em amônia no fígado. ( ) A enzima lipase lipoproteica é ativada na lipólise do tecido adiposo branco.
As afirmativas são, respectivamente, 
Alternativas
Q2211902 Nutrição
A digestão é o processo pelo qual são obtidos os nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
Quanto a este processo é correto afirmar que 
Alternativas
Q2211900 Nutrição
Os macronutrientes carboidratos, proteínas e lipídios estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável, segundo recomendações individuais.
Quanto aos macronutrientes, é correto afirmar que 
Alternativas
Q2202435 Nutrição
Os triglicerídeos são os principais lipídios presentes na dieta humana e desempenham um papel crucial no armazenamento de energia no corpo. São compostos por:
Alternativas
Q2202429 Nutrição
Os aminoácidos são compostos orgânicos que contêm carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Além desses elementos, alguns aminoácidos também podem conter:
Alternativas
Respostas
581: C
582: E
583: C
584: E
585: C
586: C
587: A
588: D
589: A
590: B
591: C
592: A
593: E
594: C
595: A
596: A
597: D
598: E
599: B
600: D