Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso

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Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Nutricionista |
Q2469686 Nutrição

Leia o caso clínico a seguir.


Paciente L.M. 9 anos de idade, internada na pediatria de um hospital escola com o diagnóstico de doença inflamatória intestinal, apresentando quadro de diarreia mais de 5 vezes por dia, acarretando perda de peso nas últimas semanas.


Segundo o Manual de Terapia Nutricional na atenção especializada hospitalar, no âmbito do sistema único de saúde – SUS (2016), após ser triada pelo método STRONG kids, qual é o score para classificação do risco nutricional?

Alternativas
Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Nutricionista |
Q2469678 Nutrição
Segundo a Diretriz BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral) de terapia nutricional no paciente com câncer (2019), para aqueles pacientes a serem submetidos à cirurgia de médio ou grande porte e que estão desnutridos ou em risco de desnutrição, recomenda-se a utilização de fórmulas hiperproteicas com imunonutrientes por via oral ou enteral na quantidade mínima de
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Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Nutricionista |
Q2469673 Nutrição
A Abeso (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica) e a SBEM (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia) lançaram em conjunto um documento que propõe uma nova maneira de classificar a obesidade baseada na trajetória do peso. De acordo com o documento um homem adulto com peso máximo alcançado de 118 kg, altura de 1,75 m e que teve perda de 10 kg no período de acompanhamento nutricional, deve ser classificado baseado no IMC convencional e na nova classificação, respectivamente, como
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Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Nutricionista |
Q2469671 Nutrição
De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023), uma das recomendações de cuidado classe I, nível A, é: 
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Q2458490 Nutrição
A dieta mediterrânea (DM) é reconhecida como um padrão alimentar associado à longevidade e redução do risco de doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
Acerca desta dieta, assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2458477 Nutrição
O documento “A Sindemia Global da Obesidade, Desnutrição e Mudanças Climáticas” apresenta, com um olhar inovador e científico, a coexistência de três importantes problemas de saúde pública no mundo: obesidade, desnutrição e mudanças climáticas. Acerca deste conceito, classifique as afirmativas abaixo e assinale a alternativa mais adequada:

I. As mudanças climáticas podem causar aumento da insegurança alimentar, resultante de eventos climáticos extremos, secas e mudanças na agricultura.
II. A mudança nos meios e modos de transporte, reduzindo o número de veículos circulantes pode contribuir para redução da emissão de gases, bem como na redução do tempo sedentário.
III. A rotulagem pode ser utilizada como alerta para produtos alimentícios com alto teor de açúcar, sal e gordura saturada, bem como para apresentar indicadores de sustentabilidade, no intuito de favorecer que os consumidores façam escolhas mais saudáveis e sustentáveis.
IV. Os atuais sistemas alimentares brasileiros impulsionam as pandemias de obesidade e desnutrição, e também geram boa parte das emissões de gases do efeito estufa.
Alternativas
Q2458476 Nutrição
As doenças renais são altamente prevalentes no Brasil e representam causas importantes de morbidade e mortalidade. Sobre o cuidado nutricional do paciente com injúria renal aguda (IRA) ou doença renal crônica (DRC), assinale a alternativa INCORRETA
Alternativas
Q2455917 Nutrição
Pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica podem apresentar desconfortos com consequente impacto em seu aporte nutricional e na sua qualidade de vida. Em relação à orientação nutricional adequada para a melhora de tais desconfortos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q2455914 Nutrição
Para um paciente com anorexia importante e doença renal crônica no estágio 4 foi indicada terapia nutricional enteral. A fórmula enteral prescrita fornece 2 Kcal/ mL (quilocalorias por mililitro) e 7% do seu valor energético total na forma de proteínas. Considerando que o paciente fará uso de 250 mL (mililitros) da fórmula, 5 (cinco) vezes ao dia, assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, o aporte energético e proteico (com o valor aproximado para o inteiro mais próximo) recebido diariamente pelo paciente.
Alternativas
Q2455913 Nutrição
A queda na concentração sérica das proteínas de síntese hepática sugere diminuição da sua biossíntese em virtude do limitado suprimento de substrato energético e proteico, comumente associado à desnutrição. Entretanto, é importante considerar que outros fatores, além dos nutricionais, podem influenciar na concentração dessas proteínas. Em relação a esses fatores, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q2455908 Nutrição
No processo de aconselhamento nutricional, a ciência da nutrição interage com outras ciências, principalmente a psicologia, com o objetivo de promover mudanças. A respeito desse processo, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q2454800 Nutrição
Analise as informações a seguir:

I. São alimentos não recomendados a hipertensos: frutas como maçã, pera, laranja, limão, melancia e outros, bem como leite semidesnatado ou desnatado, queijo minas e iogurte light.
II. São alimentos não recomendados a diabéticos: cereais e grãos integrais ou sem adição de açúcares, como granola, chia, linhaça e outros, arroz e pães integrais, verduras e legumes.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2452613 Nutrição
A gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônico. As causas mais frequentes de gastrite aguda são o consumo excessivo de álcool e o uso prolongado de anti-inflamatórios não esteroides, como ácido acetilsalicílico ou ibuprofeno, além de poder se desenvolver após grandes cirurgias, traumas, queimaduras ou infecções graves. Já a apresentação crônica costuma ser causada por infecções, em especial pela bactéria HP, por refluxo de conteúdo biliar, estresse e algumas doenças autoimunes.

Considerando os objetivos da dietoterapia para pacientes com gastrite, assinale a alternativa INCORRETA
Alternativas
Q2452191 Nutrição
“ Diabetes Mellitus (DM) é uma síndrome metabólica de origem múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade e/ou falta de insulina exercer adequadamente seus efeitos, caracterizando altas taxa de açúcar no sangue (hiperglicemia) de forma permanente. A insulina é produzida pelo pâncreas, sendo responsável pela manutenção do metabolismo (quebra da glicose) para permitir que tenhamos energia para manter o organismo em funcionamento.”

A glicemia de jejum é um parâmetro de avaliação nutricional essencial para a definição da melhor conduta dietoterápica. Na diabetes mellitus, é necessário uma boa interpretação dos exames para que se possa ter um entendimento claro e condizente com a condição clinica do paciente.

https://www.saude.pr.gov.br/Pagina/Diabetes-diabetes-mellitus


Assinale corretamente a alternativa que indique um risco para diabetes: 
Alternativas
Q2448743 Nutrição
Em relação aos imunonutrientes, assinale a alternativa que apresente uma informação incorreta.
Alternativas
Q2448740 Nutrição
Há um consumo de grandes quantidades de comida, seguido de comportamentos compensatórios inadequados como forçar o vômito, usar laxantes ou diuréticos, ficar sem comer e praticar exercícios em excesso para tentar controlar o peso.

Trata-se de
Alternativas
Q2448738 Nutrição
São à base de hidrolisado proteico, processo que resulta em 100% de aminoácidos livres. São fórmulas geralmente indicadas para crianças com alergia ao leite de vaca, má absorção intestinal, doença de Chron, entre outras. Sua prescrição normalmente ocorre quando as outras fórmulas já foram testadas e não obtiveram sucesso.

Trata-se de fórmula
Alternativas
Q2443953 Nutrição
A anemia por deficiência de ferro é um sério problema de saúde pública no Brasil, devido às altas taxas de prevalência e à sua estreita ligação com o desenvolvimento das crianças. Qual é a RDA de ferro para uma criança de 10 anos?
Alternativas
Q2442767 Nutrição
Assinale a alternativa INCORRETA sobre as características da condição e o cuidado nutricional nos transtornos alimentares. 
Alternativas
Q2442762 Nutrição
Avalie as orientações para modificações na dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico e assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Respostas
541: D
542: B
543: A
544: C
545: A
546: A
547: C
548: D
549: B
550: D
551: C
552: D
553: C
554: D
555: B
556: C
557: A
558: B
559: A
560: E