Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

Alguns alimentos NÃO são indicados para lactentes por provocar alergia com frequência. Entre eles podemos citar:

Na gestação, os requerimentos de ferro aumentam para no segundo e no terceiro trimestre, respectivamente:

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação antropométrica de adolescente.

A medida da Pressão Arterial (PA) em crianças é recomendada em toda avaliação clínica após os 3 anos de idade, pelo menos anualmente, como parte do seu atendimento pediátrico primário. Acerca dos valores da classificação da PA em crianças e adolescentes, é correto afirmar que:

Ordene as cinco etapas que devem ser seguidas para o aconselhamento nutricional de adolescentes obesos: Avaliação do comportamento - AC; Esclarecimentos – Es; Manutenção – Man; Quantidade (alimentos) - Quant; Qualidade (alimentos) - Qual.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

Os bebês até os seis meses de idade devem ser alimentados somente com leite materno, não precisam de chás, sucos, outros leites, nem mesmo de água. Após essa idade, deverá ser dada alimentação complementar apropriada, mas a amamentação deve continuar até o segundo ano de vida da criança ou mais. Amamentar os bebês imediatamente após o nascimento pode reduzir a mortalidade neonatal – aquela que acontece até o 28º dia de vida. O aleitamento materno na primeira hora de vida é importante tanto para o bebê quanto para a mãe, pois, auxilia nas contrações uterinas, diminuindo o risco de hemorragia. E, além das questões de saúde, a amamentação fortalece o vínculo afetivo entre mãe e filho. O leite materno contém todos os nutrientes que o bebé necessita para ser saudável. Além disso, contém determinados elementos que o leite em pó não consegue incorporar, tais como anticorpos e glóbulos brancos. É por isso que o leite materno protege o bebé de certas doenças e infecções. Diante disso, assinale a alternativa INCORRETA.

A associação entre altas concentrações de colesterol sérico e o risco de doenças cardiovasculares está bem documentada e as diretrizes atuais recomendam uma ingestão dietética de colesterol menor do que:

Os índices antropométricos são utilizados para avaliar o crescimento das crianças, uma vez que o peso e a estatura isolados não permitem avaliação nutricional precisa.
A esse respeito, assinale a alternativa CORRETA.

O crescimento e o desenvolvimento humano iniciam-se na fase intrauterina e continuam até a velhice.

Em relação a esse processo, considere as afirmativas a seguir.

I. A amamentação exclusiva até o primeiro ano de vida e a manutenção do leite materno associado com alimentos complementares até os 2 anos de idade são recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde.

II. A criança que não se alimenta corretamente pode apresentar redução do seu rendimento escolar e ainda maior probabilidade de dano cerebral permanente, uma vez que ocorre na infância o maior desenvolvimento do cérebro.

III. As alterações fisiológicas no envelhecimento dificultam a manutenção de um estado nutricional adequado agravado pela ingestão de medicamentos de uso contínuo que interferem no apetite e na biodisponibilidade de nutrientes.

IV. Durante a gestação, o organismo materno encontra-se em intenso catabolismo, exigindo o aumento das recomendações nutricionais.

V. O aumento do sobrepeso, da obesidade e das doenças crônicas não transmissíveis na população pode ser explicado pelo alto consumo de alimentos processados, ricos em gordura, açúcar e sal, associado a menor gasto energético decorrente da atividade física.

Estão corretas as afirmativas

Durante e após a gravidez, a alimentação tem um papel essencial na manutenção da saúde materna e na promoção da saúde e do pleno desenvolvimento da criança. Sendo assim, é conduta adequada, na atenção nutricional à gestante,

Gestante, 22 anos, idade gestacional: 8 semanas, peso atual: 71 kg, altura: 1,48 m foi encaminhada à avaliação nutricional, visando detecção de possíveis inadequações dietéticas e realização da educação alimentar e nutricional.
Considerando a classificação do estado nutricional desta gestante, o nutricionista do pré-natal deverá aconselhar o seguinte ganho de peso, em Kg:

A antropometria tem grande importância na prática clínica e é fundamental na avaliação nutricional de indivíduos e grupos populacionais. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda padrões de referência para a avaliação do estado nutricional de crianças, os quais foram adotados pelo Ministério da Saúde:

Assinale a alternativa CORRETA que apresenta os padrões de referência para a avaliação do estado nutricional de crianças recomendados pela OMS:

A adolescência é a fase em que ocorrem diversas mudanças corporais, biológicas, psicológicas e socioculturais, sendo reconhecida por ser um período de maior vulnerabilidade para o desenvolvimento de transtornos alimentares.

Sobre os transtornos alimentares, analise as alternativas a seguir.

I. A anorexia caracteriza-se por uma preocupação exagerada com o tipo de alimento consumido. Os anoréticos acreditam que apenas as comidas naturais (vegetais, cereais), bem como a ausência de carnes ou enlatados, fazem bem ao organismo.

II. Na bulimia, o alimento é consumido (frequentemente em grandes quantidades – as “farras alimentares”) e, depois, eliminado por vômito ou purgação.

III. É comum os adolescentes portadores de anorexia terem alto desempenho, serem perfeccionistas ou evitarem traços francamente obsessivos, mas terem baixa autoestima. A ambição principal é ser magro.

IV. Tanto na anorexia quanto na bulimia, a terapia nutricional deve sempre ser paralela ao acompanhamento psicológico ou psiquiátrico, uma vez que a causa básica de ambas é o desequilíbrio psíquico.

V. Quando a anorexia nervosa se manifesta durante a puberdade, ela retarda de forma significativa a progressão do desenvolvimento endócrino e do estirão puberal. Na maioria dos casos, a recuperação é acompanhada da retomada da puberdade, sendo atingida plenamente a altura final.

Estão CORRETAS, apenas,

A atenção nutricional da criança no âmbito da Atenção Básica ocorre por meio de ações de promoção da saúde e da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento infantil é realizado por meio da avaliação antropométrica e de marcadores do consumo alimentar, uma vez que o desequilíbrio entre as necessidades fisiológicas e a ingestão de alimentos pode causar alterações importantes como desnutrição, sobrepeso e obesidade.

Com relação à obesidade infantil analise as asserções a seguir:

A obesidade infantil aumenta significativamente o risco de outras doenças crônicas não transmissíveis na vida adulta, com repercussões econômicas e de saúde para indivíduos, sociedades e para o sistema de saúde.

PORQUE

A obesidade infantil implica em questões psicológicas associadas com o estigma, a depressão, a ansiedade e o bullying, que aumentam os custos totais estimados para o Sistema Único de Saúde, incluindo os procedimentos para cirurgia bariátrica.

Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.

O Ministério da Saúde preconiza como classificação do estado nutricional infantil o percentil, por entender que é a forma de mais fácil compreensão e utilização. Os pontos de corte estabelecidos pela Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN são os mesmos adotados pela Área Técnica da Saúde da Criança do Ministério da Saúde. Um dos pontos de corte (peso/idade) estabelecidos para crianças menores de 7 anos e seu respectivo diagnóstico é:

Qual é a necessidade hídrica, em ml/Kg/dia para idoso (55 – 75 anos)?

Com base no guia alimentar para crianças menores de dois anos de idade (Ministério da Saúde 2002), assinale a alternativa correta.

O Ministério da Saúde através do Guia Alimentar para crianças menores de 02( dois) anos , estabelece os 10 passos para uma Alimentação Saudável. Dentre eles a recomendação para o aleitamento materno é fundamental para o bom desenvolvimento da criança. Assinalara alternativa FALSA referente à prática do Aleitamento Materno: