Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 63

Q1747290

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747290 Nutrição

Historicamente, quem tinha direito à saúde no Brasil eram apenas os trabalhadores segurados do INPS e, depois, do INAMPS. Por meio de qual princípio, a implantação do Sistema Único de Saúde mudou este cenário?

A

Descentralização e Comando Único.

B

Integralidade.

C

Participação Popular.

D

Universalização.

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Q1747286

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747286 Nutrição

Contribuir para o crescimento, a aprendizagem e a formação de boas práticas alimentares dos alunos é um dos objetivos de qual programa federal?

A

Programa Fome Zero.

B

Programa Nacional de Alimentação Escolar.

C

Programa Nacional de Práticas Integrativas e Complementares na Escola.

D

Programa Nacional da Merenda Escolar.

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Q1747279

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747279 Nutrição

Segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), a classificação do estado nutricional, em adultos, deve ser baseada em quais índices antropométricos?

A

Índice de Massa Corporal e Circunferência da Cintura.

B

Circunferência da Panturrilha e Dobras Cutâneas.

C

Índice de Massa Corporal e Dobras Cutâneas.

D

Circunferências da Panturrilha e da Cintura.

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Q1747278

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747278 Nutrição

É o principal objetivo da Educação Alimentar e Nutricional:

A

Conhecer os indicadores nutricionais.

B

Promover a segurança pedagógica em alimentação e nutrição.

C

Compreender as competências e habilidades do nutricionista na atenção dietética.

D

Promover práticas alimentares saudáveis.

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Q1746809

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guarujá do Sul - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |

Q1746809 Nutrição

Estágio motivacional que deve ser considerado no planejamento das possibilidades de ações inseridas em um Programa de Educação Alimentar e Nutricional para adolescentes:

A

Negação.

B

Reflexão.

C

Aceitação.

D

Contemplação.

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Q1746806

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guarujá do Sul - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |

Q1746806 Nutrição

O Conselho de Alimentação Escolar, no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é responsável pelo (a):

A

Desenvolvimento de todas as condições para que o Programa seja executado.

B

Representatividade da comunidade educativa.

C

Investigação das denúncias de má gestão do Programa.

D

Controle social do Programa.

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Q1746805

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guarujá do Sul - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |

Q1746805 Nutrição

A criação dos Conselhos e das Conferências de Saúde foram iniciativas relacionadas a qual dos princípios do Sistema Único de Saúde (SUS)?

A

Participação Popular.

B

Descentralização e Comando Único.

C

Universalização.

D

Hierarquização e da Regionalização.

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Q1746803

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guarujá do Sul - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |

Q1746803 Nutrição

De acordo com a o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), qual é a perda de peso, não intencional, indicativa de risco para idosos?

A

Mínimo de 4,5kg ou de 5% do peso corporal no último ano.

B

10% do peso corporal no último ano.

C

Mínimo de 5kg ou de 5% do peso corporal no último semestre.

D

Mínimo de 5kg nos últimos dois anos.

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Q1745815

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |

Q1745815 Nutrição

O Programa Nacional de Suplementação de Ferro é uma das estratégias da PNAN para o combate da deficiência de ferro no Brasil e objetiva a prevenção e controle da anemia por meio da administração profilática de suplementos de ferro às crianças de:

A

6 a 24 meses.

B

0 a 18 meses.

C

6 a 18 meses.

D

0 a 24 meses.

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Q1745364

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2021 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q1745364 Nutrição

O Programa Saúde na Escola (PSE) é política intersetorial da Saúde e da Educação, o qual foi instituído em 2007 pelo Decreto Presidencial no 6.286, de 5 de dezembro de 2007. Quanto ao programa, assinale a alternativa incorreta.

A

O PSE é uma estratégia de integração da saúde e educação para o desenvolvimento da cidadania e da qualificação das políticas públicas brasileiras.

B

As ações do PSE são voltadas às crianças, adolescentes, jovens e adultos da educação pública brasileira.

C

A base do Programa Saúde na Escola é a articulação entre Escola e Atenção Primária à Saúde.

D

As ações do PSE são voltadas às crianças e adolescentes da educação pública brasileira, excluindo os jovens e adultos.

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Q1745363

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2021 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q1745363 Nutrição

Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), avalie as alternativas verdadeiras e falsas:

( ) Atualmente, o valor repassado pela União a estados e municípios por dia letivo para cada aluno matriculado no ensino fundamental e médio é de R$ 0,32. ( ) Os valores financeiros de caráter suplementar efetuados em 11 parcelas mensais (de fevereiro a dezembro) para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino.

( ) O PNAE atende as seguintes modalidades: creches, pré-escola, escolas indígenas e quilombolas, ensino fundamental e médio, educação de jovens e adultos, ensino integral, programa de fomento às escolas de ensino médio em tempo integral e alunos que frequentam o atendimento educacional especializado no contraturno.

A

V, V e V

B

F, V e V

C

F, F e V

D

F, F e F

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Q1744303

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1744303 Nutrição

No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa CORRETA:

A

20% do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, deve ser investido na compra direta de produtos da agricultura familiar.

B

A verba é repassada diretamente aos estados e municípios, com base no Censo Escolar realizado no mês anterior ao do atendimento.

C

O Programa é acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público.

D

Atualmente, o valor repassado pela União a estados e municípios por dia letivo de um aluno do ensino integral é de R$ 1,08.

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Q1744129

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |

Q1744129 Nutrição

São proibidos no Programa Nacional de Alimentação Escolar, EXCETO:

A

Refrigerantes

B

Refrescos artificiais

C

Bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha

D

Chás prontos para consumo

E

Embutidos

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Q1741696

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741696 Nutrição

A educação alimentar e nutricional (EAN) deve possibilitar a reflexão e o diálogo sobre as práticas de saúde, estimular a interação dinâmica com os participantes e basear-se em formas participativas de buscar melhores condições de saúde e qualidade de vida. Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Gestão Estratégica e Participativa. II Caderno de educação popular em saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. 224 p A respeito da EAN, analise as assertivas a seguir e assinale a correta:

A

Os termos técnicos da área da saúde devem ser para a população leiga, de forma que os indivíduos compreendam o que o profissional diz.

B

O nutricionista deve mostrar aos indivíduos as vantagens dos alimentos saudáveis, que devem ser introduzidos gradativamente na dieta caso não façam parte dos hábitos alimentares da região. A longo prazo, a vantagem será a prevenção de doenças.

C

As ações de EAN devem transmitir informações aos pacientes, de forma a ensiná-los a se alimentar corretamente, visto que eles muitas vezes não têm conhecimento sobre alimentação saudável.

D

Nas ações de EAN, os sujeitos são reconhecidos dentro da concepção holística, pois as informações sobre alimentação são impregnadas de significados emocionais, sociais e culturais.

E

Deve-se explicar as recomendações nutricionais para a população, de forma que entendam a importância da alimentação adequada e saudável.

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Q1741695

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741695 Nutrição

Anualmente, a IBFAN (Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar – International Baby Food Action Network) promove a Semana Mundial do Aleitamento Materno (SMAM). No Brasil, desde 2007, as ações da SMAM são coordenadas pelo Ministério da Saúde, em parceria com a Sociedade Brasileira de Pediatria. Apesar desse trabalho contínuo, dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que somente 40% das crianças têm amamentação exclusiva nos seis primeiros meses de vida. A respeito das políticas públicas de incentivo ao aleitamento materno, julgue as sentenças a seguir e assinale V, para verdadeiras, e com F, para falsas: ( ) Embora a amamentação seja de domínio da mãe, melhores indicadores são conquistados quando há adequada rede de apoio, do companheiro, família, local de trabalho e comunidade. ( ) As Políticas de Proteção Social a Mães e Pais (PSMP) criam um ambiente propício para o aleitamento materno no contexto dos setores de trabalho formal e informal. ( ) As políticas de PSMP incluem licença remunerada com financiamento público para pais e mães, políticas flexíveis no local de trabalho que permitem a amamentação e a parentalidade, bem como programas de transferência de renda apoiados pelo Estado para mães, pais e famílias. ( ) Em países de baixa renda, como o Brasil, 50 a 60% das famílias têm acesso a apoio financeiro, e 60% dos países nas Américas, Ásia Oriental e Pacífico, Oriente Médio e Norte da África proporcionam benefícios de creche. Esses dados explicam os melhores indicadores de aleitamento materno nessas regiões. ( ) Entre as PSMP, está a licença-paternidade. Apesar de trazer benefícios para os cuidados do neonato, a licença-paternidade não tem se mostrado como uma efetiva estratégia de promoção da amamentação, devido às barreiras culturais. ( ) A maioria das políticas de PSPM tem as mulheres como principais beneficiárias, com o pressuposto de mulheres como as únicas cuidadoras. Isso agrava o peso do trabalho não remunerado para as mulheres e diminui as chances de sucesso da amamentação. Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

F – F – V – F - F – F.

B

V – V – F – V – V – V.

C

F – F – F – V – V – F.

D

V – V – V – F – F - V.

E

V – V – V – V – V – V.

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Q1741692

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741692 Nutrição

Lançado em 2012, o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as políticas públicas foi lançado com o objetivo de apoiar os diferentes setores públicos em suas ações educativas. Segundo o documento, o planejamento é imprescindível para a eficácia e a efetividade das iniciativas e a sustentabilidade das ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Sobre o planejamento das ações de EAN, assinale a alternativa correta:

A

A EAN deve acontecer através de projetos.

B

O planejamento das ações em EAN deve considerar como os sujeitos do território estão estabelecidos, quais são suas condições econômicas, sociais, culturais, bem como as inter-relações dessas condições com a situação de Segurança Alimentar e Nutricional planejados para serem desenvolvidos e implementados a médio e a longo prazos

C

Os interesses prévios do público-alvo não são decisivos para a escolha dos conteúdos de ensino, visto que é função do educador motivar e despertar o interesse dos envolvidos na ação educativa.

D

Na etapa de diagnóstico, as informações sobre o público que devem ser coletadas são objetivas, como idade, gênero, origem, escolaridade, renda, tipo de moradia, trabalho e estado de saúde.

E

O desenvolvimento das ações educativas envolve a etapa de avaliação. Recomenda-se a utilização de recursos formais de avaliação, como questionários, de forma a documentar a satisfação dos participantes para futuras intervenções.

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Q1741691

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741691 Nutrição

Comumente o termo Educação Alimentar e Nutricional é confundido ou permutado por “orientação nutricional” ou “reeducação alimentar”. A respeito das diferenças entre eles, associe a segunda coluna de acordo com a primeira. Primeira coluna: ( 1 ) Educação Alimentar e Nutricional ( 2 ) Orientação nutricional
Segunda coluna:
( ) A doença ou sintoma é sempre um fato negativo, que deve ser controlado.
( ) Busca-se a autonomia do sujeito.
( ) A principal preocupação é a mudança de práticas alimentares inadequadas e o seguimento da dieta.
( ) O profissional deve orientar o paciente sobre as melhores escolhas alimentares, e o paciente deve seguir as recomendações, para melhor qualidade de vida.
( ) Preocupação com as representações sobre o comer e a comida, com o conhecimento, as atitudes e a valorização da alimentação para a saúde.
( ) Os objetivos do processo são estabelecidos de acordo com as necessidades, que são apresentadas e discutidas com o sujeito. Os desejos e perspectivas do paciente são considerados. Assinale a alternativa apresenta a correta associação entre as colunas:

A

2 – 1 – 2 – 1 – 2 – 1.

B

1 – 2 – 1 – 1 – 2 – 2.

C

1 – 1 – 2 – 2 – 1 – 2

D

2 – 1 – 2 – 2 – 1 – 1.

E

2 – 2 – 1 – 2 – 1 – 1.

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Q1739787

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Xaxim - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Xaxim - SC - Nutricionista |

Q1739787 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à Estratégia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).

A

Os NASF são constituídos por equipes compostas por profissionais de diferentes áreas de conhecimento, que devem atuar de maneira integrada e apoiando os profissionais das equipes de Saúde da Família (eSF), das equipes de Atenção Básica para populações específicas e Academia da Saúde.

B

Os NASF têm por objetivo fornecer aos usuários da Atenção Básica serviços especializados que antes só eram encontrados em nível secundário de atenção.

C

São atribuições do nutricionista do NASF a coleta de dados e a atualização do SISVAN-WEB.

D

Os usuários da Atenção Básica podem agendar atendimento clínico-nutricional diretamente nas Unidades Básicas de Saúde (UBS).

E

É responsabilidade do nutricionista da eSF realizar o diagnóstico e o acompanhamento nutricional dos indivíduos atendidos na UBS onde o profissional está lotado.

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Q1739786

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Xaxim - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Xaxim - SC - Nutricionista |

Q1739786 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

A

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) nos serviços de saúde inclui a avaliação antropométrica e do consumo alimentar para todas as fases da vida, exceto de gestantes.

B

Quanto à avaliação de marcadores de consumo alimentar, o SISVAN Web apresenta três formulários: um para crianças e adolescentes; um para adultos; e um para idosos.

C

O formulário de consumo alimentar quantifica a dieta em termos de energia, macro e micronutrientes e deve ser aplicado pelo nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).

D

Um dos objetivos do SISVAN é manter o diagnóstico atualizado da situação do País, no que se refere aos problemas da área de alimentação e nutrição que possuem relevância em termos de saúde pública.

E

O SISVAN tem por objetivo identificar, acompanhar e tratar, no âmbito das unidades básicas de saúde, indivíduos com Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT).

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Q1739783

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Xaxim - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Xaxim - SC - Nutricionista |

Q1739783 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 1. No mínimo 30 % do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas. 2. Cada unidade executora deverá ter, no mínimo, um nutricionista responsável técnico (RT). 3. São competências do nutricionista no âmbito do PNAE: realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes; planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar; e coordenar e realizar, em conjunto com a direção e com a coordenação pedagógica da escola, ações de educação alimentar e nutricional. 4. Os cardápios deverão atender aos alunos com necessidades nutricionais específicas, tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, dentre outras. 5. A aquisição de bebidas com baixo valor nutricional, tais como refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha, chás prontos para consumo e outras bebidas similares é restrita a 30% dos recursos repassados pelo FNDE. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A

São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.

B

São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.

C

São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 4.

D

São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 5.

E

São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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