Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Q2685043 Nutrição

Considerando-se a Resolução n. 453, de 10 de maio de 2012, sobre o Conselho Nacional de Saúde/MS, e de acordo com a organização dos Conselhos de Saúde, onde reage a Terceira Diretriz: “a participação da sociedade organizadora, garantida na legislação, torna os Conselho de Saúde uma instância privilegiada na proposição, discussão, acompanhamento, deliberação, avaliação e fiscalização da implementação da Política de Saúde, inclusive nos seus aspectos econômicos e financeiros. A legislação estabelece, ainda, a composição partidária de usuários em relação ao conjunto dos demais segmentos representados .” Essa resolução deixa claro que:


I - O Conselho de Saúde será composto por representantes de entidades, instituições e movimentos representativos de usuários, de entidades representativas de prestadores de serviços da área da saúde, mas não do governo e de outras entidades representativas de prestadores de serviços de saúde, sendo seu presidente eleito entre os membros do Conselho, em reunião plenária.

II - Nos municípios onde não existem entidades, instituições e movimentos organizados em número suficiente para compor o Conselho, a eleição da representação será realizada em plenária, indicada pelo Poder Executivo municipal.

III - Aos Conselhos de Saúde nacional, estaduais, municipais e do Distrito Federal, quem têm competências definidas nas leis federais, bem como em indicações advindas das Conferências de Saúde, compete, destacadamente, fortalecer a participação e o Controle Social no SUS, mobilizar e articular a sociedade de forma permanente na defesa dos princípios constitucionais que fundamentam o SUS.

IV - O nutricionista poderá participar do Conselho de Saúde em seu município, representando diversos segmentos, com os quais pode ter vínculo empregatício, como: trabalhador na área de saúde (SUS ou rede privada), ou como representante do CRN ou do SINEG, ou outro órgão do governo ou da rede privada que contrate este profissional.



É correto o que se afirma em :

Alternativas
Q2685042 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) ocupa posição estratégica para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais atuais e para a promoção da alimentação adequada e saudável. Nesse contexto, um avanço fundamental e balizador das ações de EAN no âmbito das políticas públicas no Brasil foi a elaboração, em 2012, do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional. O Marco de Referência de EAN para as políticas públicas apresenta nove princípios que norteiam essas ações em diversos setores e cenários. Nesse contexto, a apresentação do Livro de Receitas dos Agricultores de Itanhaém – Feiras Gourmet, resultado de uma experiência da compilação de receitas daquela comunidade, por meio da estratégia de roda de conversa com a população é exemplo de qual princípio ou conjunto de princípios para ação em EAN?

Alternativas
Q2685041 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional ( EAN) no Brasil é reconhecida como uma ação estratégica para o alcance da Segurança Alimentar e Nutricional e a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Conforme o Decreto n. 7.272, de 25 de agosto de 2010, a EAN é uma diretriz de uma determinada política nacional e, desde então, vem sendo trabalhada em uma perspectiva mais ampliada, em diferentes campos de ação, no escopo do sistema alimentar, e articulada a outras políticas públicas. O contexto se refere à qual política?

Alternativas
Q2685035 Nutrição

Vários casos de desnutrição chegaram ao Posto de Saúde do município X, em um intervalo de três meses. Crianças menores de cinco anos eram particularmente afetadas pela doença. O relato dos cuidadores tinha em comum a falta de alimento, de saneamento e de trabalho. Com a finalidade de estabelecer as estratégias de ação, a equipe local do Posto de Saúde (médico clínico geral, enfermeiro e nutricionista) definiu, como parte do protocolo de atendimento a desnutridos. Marque a alternativa que apresenta a correta maneira de enfrentamento desse contexto:

Alternativas
Q2685034 Nutrição

Considerando-se o contexto atual de crescimento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e de seus fatores de risco, como a inatividade física e a alimentação inadequada, é indiscutível a necessidade d a realização de ações de promoção da saúde pautadas na autonomia e no empoderamento. Para a realização d e ações de promoção da alimentação adequada e saudável efetivas e contextualizadas na realidade dos sujeitos, é essencial que elas desenvolvam em locais acessíveis para a população. De acordo com esse contexto, analise as afirmativas abaixo:


I - A Atenção Básica destaca-se como lócus prioritário por estar próxima à comunidade, conforme d estaca a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB).

II - No Brasil, as doenças crônicas não transmissíveis constituem o problema de saúde de maior magnitude e correspondem a cerca de 70% das causas de mortes, atingindo fortemente as camadas pobres da população e o s grupos mais vulneráveis, como pessoas com baixa renda e escolaridade.

III - Como exemplo no âmbito da Atenção Básica, a vigilância alimentar e nutricional é monitorada por meio do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), realizado rotineiramente nas unidades básicas de saúde.

IV - A Atenção Básica deve ser o contato preferencial dos usuários e a principal porta de entrada e c entro de comunicação da Rede de Atenção à Saúde, em que também se d estacam o s Núcleos d e Apoio à Saúde da Família (NASF) e o Programa Academia da Saúde (PAS).


As afirmativas corretas são:

Alternativas
Q2684809 Nutrição

O nutricionista, enquanto membro da equipe do Nasf, prioritariamente desenvolve as suas ações com a equipe da SF de sua área de abrangência. O atendimento clínico individual faz parte apenas ocasional das atribuições regulares dos profissionais do Nasf. Quando o usuário necessitar de cuidado nutricional específico, este deve ser operacionalizado por meio do Projeto Terapêutico Singular (PTS) a ser cuidado, acompanhado e de responsabilidade direta das equipes de Saúde da Família, sob orientação do Nasf. Sobre o processo de trabalho dos profissionais do Nasf, que deve ser desenvolvido por meio do apoio matricial, com a criação de espaços coletivos de discussões e planejamento, CORRELACIONE:


a. O apoio matricial

b. Clínica Ampliada

c. Projeto Terapêutico Singular

d. Atendimento compartilhado


( ) É um compromisso com o sujeito visto de modo singular, com as implicações concretas do cotidiano, suas relações afetivas, seu trabalho, aspectos culturais, entre outros.

( ) Diz respeito a uma forma de interação entre os apoiadores do Nasf e os profissionais da equipe de SF, constituindo um momento em que se realiza a troca de saberes específicos e de experiências vivenciadas, bem como a formação em serviço e a discussão do projeto terapêutico, de forma a possibilitar uma abordagem integral e resolutiva ao caso.

( ) É utilizado quando a equipe de saúde necessita de outros saberes para o enfrentamento de casos especiais, dentro do objetivo de traçar estratégias de intervenção junto ao usuário, levando em conta os recursos da equipe, do território, da família e do próprio sujeito.

( ) Pode ser operacionalizado por intermédio de diversas ações, por exemplo: atendimento compartilhado, estudos de casos, projetos terapêuticos singulares, atendimento em conjunto, ações no território, além de ações educativas.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684808 Nutrição

Desafios essenciais estão permanentemente colocados à Atenção Primária à Saúde (APS), como a ampliação progressiva de sua cobertura populacional e sua integração à rede assistencial, ligados tanto ao aumento de sua resolutividade quanto de sua capacidade de compartilhar e fazer a coordenação do cuidado. O Nasf, como organismo vinculado à equipe de Saúde da Família, compartilha tais desafios e deve contribuir para o aumento da resolutividade e a efetivação da coordenação integrada do cuidado na APS. Assim, apoio e compartilhamento de responsabilidades são aspectos centrais da missão dos Nasf.


Além da integralidade, outros princípios e diretrizes devem orientar as ações a serem desenvolvidas pelo Nasf, com reflexos óbvios no processo de trabalho das equipes de SF. Correlacione:


a. Interdisciplinaridade

b. Educação popular em saúde

c. Promoção da saúde

d. Participação social

e. Humanização


( ) É uma das estratégias de organização da gestão e das práticas em saúde. Não deve ser compreendida apenas como um conjunto de procedimentos que informam e capacitam indivíduos e organizações, ou que buscam controlar as condições de saúde em grupos populacionais específicos.

( ) Envolve o fortalecimento dos espaços sociais, comunitários e locais em geral, com foco na gestão participativa.

( ) É o trabalho em que as diversas ações, saberes e práticas se complementam. Ela deve ser entendida também como uma atitude de permeabilidade aos diferentes conhecimentos que podem auxiliar o processo de trabalho e a efetividade do cuidado num determinado momento e espaço.

( ) Entendida como uma possibilidade de transformar as práticas de atenção e gestão no SUS, a partir de construções coletivas entre gestores, trabalhadores e usuários, atores sociais implicados com a produção de saúde.

( ) Tem como finalidade a apuração, a sistematização de modos de sentir, pensar, sonhar, querer, agir e se expressar das pessoas.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684807 Nutrição

As ações de alimentação e nutrição a serem desenvolvidas pela Estratégia de Saúde da Família, em parceria com os Núcleos Ampliados à Saúde da Família (Nasf), devem pautar-se nos princípios da universalidade, da integralidade e da equidade, bem como no trabalho interdisciplinar, intersetorial, ético, resolutivo, longitudinal, acolhedor, com vínculo e responsabilização. As ações de alimentação e nutrição desenvolvidas pelas equipes de Saúde da Família com apoio do Nasf deverão se estruturar com base nos eixos estratégicos. Marque V para verdadeiro e F para falso sobre esses eixos:


( ) Promoção de práticas alimentares saudáveis, em âmbito individual e coletivo, em todas as fases do ciclo de vida.

( ) Organização do sistema de saúde de forma a garantir o acesso às redes de atenção, conforme as necessidades de sua população.

( ) Desenvolvimento de projetos terapêuticos, especialmente nas doenças e agravos não transmissíveis.

( ) Favorecer a apropriação do conhecimento das abordagens e práticas grupais e oficinas socioeducativas, focais, operativas, terapêuticas, entre outras.

( ) Promoção da segurança alimentar e nutricional, fortalecendo o papel do setor saúde no sistema de segurança alimentar e nutricional instituído pela Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, com vistas ao direito humano à alimentação adequada.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684806 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), que tem como princípio o direito humano à alimentação adequada, tem fundamentos marcados pela transversalidade das ações e pelo perfil epidemiológico, demográfico e social da população e sua implantação deve responder à contradição entre a fome e o excesso de peso. A PNAN tem como principais objetivos, EXCETO:

Alternativas
Q2684805 Nutrição

As POFs fornecem periodicamente dados nacionais de disponibilidade domiciliar de alimentos para análises de tendências e comparações internacionais, possibilitando as estimativas de consumo, bem como a identificação de padrões e mudanças temporais na alimentação no Brasil. Outros temas, fortemente relacionados à qualidade das condições de vida, são destaque nas POFs. Sobre isso, marque V (verdadeiro) ou F (falso) para as afirmações:


( ) Considera refeições realizadas fora do domicílio .

( ) Fornece periodicamente dados nacionais de disponibilidade domiciliar de alimentos para análises de tendências e comparações internacionais.

( ) Possibilita as estimativas de consumo.

( ) As informações sobre a disponibilidade de alimentos possibilitam avaliar o consumo alimentar individual.

( ) Identifica os padrões e mudanças temporais na alimentação no Brasil.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684804 Nutrição

A POF 2008-2009 é a quinta pesquisa realizada pelo IBGE sobre orçamentos familiares. Os resultados apresentados contemplam o consumo de alimentos e grupos de alimentos, consumo de nutrientes e ainda algumas análises que combinam nutrientes e grupos de alimentos ou alimentos considerados marcadores da qualidade da dieta. Marque V para verdadeiro e F para falso, baseado no gráfico abaixo:


Imagem associada para resolução da questão


( ) Há uma associação negativa entre frequências de consumo e valores per capita de consumo com as classes de renda para as verduras, associação essa que é bem clara para a salada crua e as frutas.

( ) O consumo de farinha de mandioca é mais de 10 vezes maior na menor classe de renda quando comparada à maior.

( ) A farinha de mandioca apresenta associação positiva para frequências de consumo e valores per capita de consumo com as classes de renda para as verduras e frutas.

( ) As comparações por quartos de renda mostraram que para arroz e feijão houve aumento na frequência e no consumo per capita do primeiro para o segundo quartos de renda, com posterior redução nos dois últimos quartos de renda.

Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684803 Nutrição

A Pesquisa de Orçamentos Familiares - POF visa principalmente mensurar as estruturas de consumo, dos gastos, dos rendimentos e parte da variação patrimonial das famílias. Possibilita traçar, portanto, um perfil das condições de vida da população brasileira a partir da análise de seus orçamentos domésticos. Além das informações diretamente associadas às estruturas orçamentárias, várias outras características dos domicílios e das famílias são investigadas, ampliando o potencial de utilização dos resultados da pesquisa. É possível, EXCETO:

Alternativas
Q2684796 Nutrição

O consumo excessivo de sódio atua como importante fator de risco para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, doenças renais, síndrome metabólica e câncer gástrico. Segundo a OMS, o consumo adequado de sódio para um indivíduo saudável é de cerca de 2.400 mg ao dia, valor que equivale a 5 g/dia de sal de cozinha. No entanto, segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), 2008-2009, o consumo médio diário de sal do brasileiro é de 11,4 g, ou seja, mais que o dobro da recomendação. Sobre o consumo de sódio, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Q2684795 Nutrição

A construção da matriz de indicadores pautou-se nos critérios de: relevância para a compreensão da situação de saúde, suas causas e consequências; validade para orientar decisões de política e apoiar o controle social; identidade com processos de gestão do SUS; e disponibilidade de fontes regulares. Esses critérios se mantêm no processo de revisão e atualização periódicas da matriz, que resulta em eventuais alterações, acréscimos e supressões de indicadores. Convencionou-se classificar os indicadores em subconjuntos temáticos. Assinale a alternativa que não apresenta um desses subconjuntos:

Alternativas
Q2684794 Nutrição

A Taxa de Crescimento da População é o percentual de incremento médio anual da população residente em determinado espaço geográfico, no período considerado. O valor da taxa refere-se à média anual obtida para um período de anos compreendido entre dois momentos, em geral correspondentes aos censos demográficos. Marque V para verdadeiro e F para falso:


( ) Indica o ritmo de crescimento populacional.

( ) Acompanha o processo de urbanização da população brasileira, em diferentes espaços geográficos.

( ) A taxa é influenciada pela dinâmica da natalidade, da mortalidade e das migrações.

( ) Reflete o ritmo de envelhecimento da população.

( ) Realiza estimativas e projeções populacionais, para períodos curtos.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684793 Nutrição

Os indicadores de saúde são usados como ferramenta para identificar, monitorar, avaliar ações e subsidiar as decisões do gestor. Por meio deles é possível identificar áreas de risco e evidenciar tendências. Além desses aspectos, é importante salientar que o acompanhamento dos resultados obtidos fortalece a equipe e auxilia no direcionamento das atividades, evitando assim o desperdício de tempo e esforços em ações não efetivas. A informação é subsídio para o planejamento de uma equipe de trabalho. Nesse ambiente é possível obter certas informações. Correlacione:


a. Assistência à Saúde

b. Epidemiológica e Morbidade

c. Rede Assistencial

d. Estatísticas Vitais

e. Demográficas e Socioeconômicas


( ) morbidade hospitalar do SUS, doenças de notificação, estado nutricional e outros agravos.

( ) natalidade, mortalidade, câncer.

( ) internação hospitalar, produção ambulatorial, imunização, saúde da família, vigilância alimentar e nutricional.

( ) população, educação e saneamento.

( ) informações do Cadastro Nacional dos Estabelecimentos de Saúde - CNES).


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684792 Nutrição

O Cadastro Nacional dos Estabelecimentos de Saúde (CNES), é um sistema que integra todas as informações relacionadas aos recursos físicos e humanos disponíveis para o uso do SUS, permitindo aos gestores saber qual o volume de equipamentos disponíveis para prestar assistência à saúde de sua população. Marque V para verdadeiro e F para falso para o que é possível saber por meio desse cadastro:


( ) número de consultórios

( ) controle de estoque de imunobiológicos

( ) número de equipamentos para suporte à vida

( ) número de profissionais que atuam no estabelecimento com carga horária semanal

( ) quais modalidades de assistência são prestadas


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684791 Nutrição

A Política Nacional de Informação e Informática (PNII), no Brasil definida pelo Ministério da Saúde (MS), tem como propósito:


Promover o uso inovador, criativo e transformador da tecnologia da informação, para melhorar os processos de trabalho em saúde, resultando em um Sistema Nacional de Informação em Saúde articulado, que produza informações para os cidadãos, a gestão, a prática profissional, a geração de conhecimento e o controle social, garantindo ganhos de eficiência e qualidade mensuráveis através da ampliação de acesso, equidade, integralidade e humanização dos serviços e, assim, contribuindo para a melhoria da situação de saúde da população (BRASIL, 2004).


Portanto, o Departamento de Informática do SUS (DATASUS) tem como competências, EXCETO:

Alternativas
Q2684790 Nutrição

A Organização Mundial da Saúde (OMS) reuniu na década de 1950 um comitê que pudesse propor um método capaz de definir e avaliar o nível de vida de uma população. Porém, chegou-se à conclusão de que seria impossível construir um único índice. Foi sugerido então que cada um dos 12 itens propostos deveria ser avaliado separadamente. Para o profissional da saúde, é importante conhecer o primeiro indicador proposto, Saúde e Condições Demográficas, no qual o Indicador de Saúde deve expressar as condições de saúde de um indivíduo ou de uma população. A escolha do indicador adequado deve ser feita com base no que se quer estudar, na sua avaliação. A qualidade desse indicador dependerá de sua formulação e da precisão com que esses dados serão coletados; outras características são necessárias a esse indicador.


Correlacione:


a. Validade

b. Sensibilidade

c. Especificidade

d. Mensurabilidade

e. Custo-efetividade

f. Relevância

g. Confiabilidade


( ) em que há justificativa de tempo e recurso com base nos resultados obtidos com o uso do indicador.

( ) baseada em dados de fácil obtenção.

( ) deve atender às prioridades de saúde.

( ) para medir apenas o fenômeno de estudo.

( ) para mensurar as alterações do fenômeno estudado ao longo do tempo.

( ) definida como a capacidade de mensurar o que se pretende.

( ) em reproduzir resultados iguais, independente das condições em que se é aplicado.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2684789 Nutrição

Em permanente diálogo com as demais políticas, com outros setores governamentais e não governamentais, incluindo o setor privado e a sociedade civil, e principalmente com as especificidades sanitárias, a PNPS aponta os temas identificados a seguir como prioritários, evidenciados pelas ações de promoção da saúde realizadas desde 2006 e inseridas na primeira versão da PNPS, bem como pelas normas e pelos regulamentos vigentes na esfera federal e pelos acordos nacionais (Plano Nacional de Saúde, pactos interfederativos, planejamento estratégico do MS) e internacionais firmados pelo governo brasileiro.


Correlacione:


a. Formação e educação permanente

b. Alimentação adequada e saudável

c. Práticas corporais e atividades físicas

d. Enfrentamento do uso do tabaco e de seus derivados

e. Enfrentamento do uso abusivo de álcool e de outras drogas


( ) Mobilizar, sensibilizar e promover capacitações para gestores, trabalhadores da saúde e de outros setores para o desenvolvimento de ações de educação em promoção da saúde, a fim de incluí-las nos espaços de educação permanente.

( ) Promover ações relativas à alimentação adequada e saudável, visando à promoção da saúde e à segurança alimentar e nutricional, contribuindo com as ações e com as metas de redução da pobreza, com a inclusão social e com a garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável.

( ) Promover ações, aconselhamento e divulgação de práticas corporais e de atividades físicas, incentivando a melhoria das condições dos espaços públicos, considerando a cultura local e incorporando brincadeiras, jogos, danças populares, entre outras práticas.

( ) Promover, articular e mobilizar ações para redução e controle do uso do tabaco, incluindo ações educativas, legislativas, econômicas, ambientais, culturais e sociais.

( ) Promover, articular e mobilizar ações para redução do consumo abusivo de álcool e de outras drogas, com corresponsabilização e autonomia da população, incluindo ações educativas, legislativas, econômicas, ambientais, culturais e sociais.


Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Respostas
1501: D
1502: C
1503: B
1504: D
1505: C
1506: C
1507: C
1508: A
1509: D
1510: D
1511: B
1512: C
1513: D
1514: C
1515: B
1516: C
1517: B
1518: B
1519: C
1520: B