Questões de Concurso
Sobre nutrição e saúde pública em nutrição
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Q1320234
Nutrição
A Política Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional (PNSAN), garante o direito humano
a alimentação adequada. Considere o assunto
exposto e assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Ervália - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Ervália - MG - Nutricionista |
Q1314313
Nutrição
O conhecimento da situação nutricional e de saúde
e seu monitoramento por meio de ações de vigilância
epidemiológica e de vigilância alimentar e nutricional
são úteis para o planejamento de programas nacionais.
Em relação aos programas de promoção da segurança
alimentar e nutricional e das condições de vida, analise
as afirmativas a seguir.
I. A utilização do alimento como ferramenta pedagógica e o favorecimento dos hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis são algumas das ações executadas no Programa Nacional de Alimentação Escolar. II. As chamadas nutricionais e os inquéritos por telefone são estratégias rápidas e de custos reduzidos que possibilitam a obtenção de informações sobre o estado nutricional de populações. III. Nos principais estudos de pesquisas nacionais, observa-se atualmente que o principal problema nutricional dos grupos de escolares e adultos é o excesso de peso, muitas vezes associado ao alto consumo de alimentos não saudáveis, às práticas de atividades sedentárias, ao tabagismo e ao etilismo. IV. O primeiro estudo multicêntrico brasileiro, Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA/Brasil) tem como objetivo investigar associações entre o câncer e os fatores biológicos, comportamentais, ambientais, ocupacionais e sociais. V. Segundo o Ministério da Saúde, os quatro principais grupos de doenças crônicas não transmissíveis são a obesidade, o câncer, as doenças respiratórias crônicas e as carenciais.
Estão corretas as afirmativas.
I. A utilização do alimento como ferramenta pedagógica e o favorecimento dos hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis são algumas das ações executadas no Programa Nacional de Alimentação Escolar. II. As chamadas nutricionais e os inquéritos por telefone são estratégias rápidas e de custos reduzidos que possibilitam a obtenção de informações sobre o estado nutricional de populações. III. Nos principais estudos de pesquisas nacionais, observa-se atualmente que o principal problema nutricional dos grupos de escolares e adultos é o excesso de peso, muitas vezes associado ao alto consumo de alimentos não saudáveis, às práticas de atividades sedentárias, ao tabagismo e ao etilismo. IV. O primeiro estudo multicêntrico brasileiro, Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA/Brasil) tem como objetivo investigar associações entre o câncer e os fatores biológicos, comportamentais, ambientais, ocupacionais e sociais. V. Segundo o Ministério da Saúde, os quatro principais grupos de doenças crônicas não transmissíveis são a obesidade, o câncer, as doenças respiratórias crônicas e as carenciais.
Estão corretas as afirmativas.
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Pinto Bandeira - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista |
Q1312923
Nutrição
Em conformidade com a Publicação do Ministério da Saúde - Caderno de Atenção Básica: Obesidade, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
Embora indivíduos com excesso de peso possam apresentar níveis de colesterol ___________________, a principal dislipidemia associada ao sobrepeso e à obesidade é caracterizada por elevações ______________ dos triglicerídeos e a diminuição do HDL colesterol.
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Pinto Bandeira - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista |
Q1312921
Nutrição
Sobre as ações de educação alimentar e nutricional e de segurança alimentar e nutricional, analisar a sentença abaixo:
A coordenação das ações de alimentação escolar, sob a responsabilidade das escolas federais apenas, será realizada por nutricionista habilitado, que deverá assumir a responsabilidade técnica do Programa, respeitando as diretrizes previstas em lei (1ª parte). Para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), será considerada Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações formativas, de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que objetiva exigir práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo (2ª parte).
A sentença está:
Ano: 2019
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
Itame - 2019 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Fiscal de Saúde Pública - Alimentação |
Q1300526
Nutrição
Assinale a alternativa correta, acerca das diretrizes
da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da
Criança (Pnaisc):
Ano: 2019
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
Itame - 2019 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Fiscal de Saúde Pública - Alimentação |
Q1300522
Nutrição
Sistema de Informação desenvolvido como
instrumento gerencial dos Sistemas Locais de Saúde
que incorporou em sua formulação conceitos como
território, problema e responsabilidade sanitária,
completamente inserido no contexto de reorganização
do SUS no país, denominado:
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Formosa do Sul - SC
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Formosa do Sul - SC - Nutricionista |
Q1296042
Nutrição
As atribuições do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
estão elencadas no normativo do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). Em síntese, esse
profissional deverá desenvolver as seguintes ações:
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291312
Nutrição
De acordo com o Regulamento do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional
do IFFar, analise as assertivas abaixo:
I. Estudantes, servidores efetivos, temporários, terceirizados, estagiários e visitantes podem utilizar os refeitórios do IFFar. II. A alimentação será ofertada prioritariamente aos estudantes do campus, sendo gratuita e universal aos estudantes da Educação Básica e aos estudantes dos Cursos de Graduação que comprovarem possuir renda familiar per capita de até um salário mínimo e meio. III. Caberá aos estudantes dos Cursos de Graduação a comprovação de renda familiar per capita de até um salário mínimo e meio, no período estabelecido pelo campus mediante edital. IV. Aos estudantes do ensino superior com renda per capita superior a um salário mínimo e meio, deverá ser cobrado até 40% do valor de referência.
Quais estão corretas?
I. Estudantes, servidores efetivos, temporários, terceirizados, estagiários e visitantes podem utilizar os refeitórios do IFFar. II. A alimentação será ofertada prioritariamente aos estudantes do campus, sendo gratuita e universal aos estudantes da Educação Básica e aos estudantes dos Cursos de Graduação que comprovarem possuir renda familiar per capita de até um salário mínimo e meio. III. Caberá aos estudantes dos Cursos de Graduação a comprovação de renda familiar per capita de até um salário mínimo e meio, no período estabelecido pelo campus mediante edital. IV. Aos estudantes do ensino superior com renda per capita superior a um salário mínimo e meio, deverá ser cobrado até 40% do valor de referência.
Quais estão corretas?
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291311
Nutrição
Em relação ao Regulamento do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional do
IFFar, que define os recursos orçamentários e humanos, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291294
Nutrição
O dado que fundamentará o repasse de recursos pelo PNAE é o número de alunos
registrado no Censo Escolar de que período anual?
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291293
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) orienta que mensalmente
deverá ser dada publicidade das informações referentes ao processo de aquisição de gêneros
alimentícios para Alimentação Escolar em órgão de divulgação oficial ou em quadro de avisos de
amplo acesso público. Quais são as formas de aquisição dos alimentos permitidas pelo PNAE?
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291292
Nutrição
O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) deverá relacionar-se de forma ética com
os membros do Conselho _________ e outros conselhos existentes na comunidade, lembrando o
papel de cada um no controle e acompanhamento das ações realizadas por estados, _________ e
municípios agindo como protagonistas importantes na construção e no direcionamento das políticas
governamentais. Assim, o CAE deverá interagir com o Conselho ________ no sentido de tomar
ciência dos problemas relacionados ________ e quantidade da alimentação escolar servida, à
higiene dos manipuladores de alimentos, aos espaços escolares destinados ao armazenamento e
preparo dos alimentos, entre outros, de forma a culminar na garantia da oferta de alimentação
saudável e adequada aos alunos.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291291
Nutrição
As ações de assistência estudantil do Programa Nacional de Assistência Estudantil
(PNAES) deverão ser desenvolvidas nas seguintes áreas:
I. Moradia estudantil e atenção à saúde.
II. Alimentação e esporte.
III. Transporte e cultura.
IV. Inclusão digital e apoio pedagógico.
Quais estão corretas?
Ano: 2019
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Aroeiras - PB
Prova:
CONTEMAX - 2019 - Prefeitura de Aroeiras - PB - Nutricionista |
Q1289094
Nutrição
Segundo a lei número 11.947, de 16/06/2009,
30% do valor repassado pelo programa nacional de
alimentação escolar – PNAE deve ser investido na
compra direta de produtos da agricultura familiar,
estimulando o desenvolvimento econômico e
sustentável das comunidades. Assinale a alternativa
CORRETA em relação a quem se destina esse
repasse.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Seberi - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Seberi - RS - Nutricionista |
Q1286916
Nutrição
De acordo com o PNAE, os cardápios deverão ser elaborados considerando:
I. A oferta de, no mínimo, 2 porções de frutas e hortaliças por semana (200g/aluno/semana), sendo que as bebidas a base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. II. As especificidades culturais das comunidades indígenas e/ou quilombolas. III. Os gêneros alimentícios produzidos em âmbito local, preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais. IV. Os aspectos sensoriais, como as cores, sabores, textura, combinação de alimentos e técnicas de preparo.
Quais estão corretas?
I. A oferta de, no mínimo, 2 porções de frutas e hortaliças por semana (200g/aluno/semana), sendo que as bebidas a base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. II. As especificidades culturais das comunidades indígenas e/ou quilombolas. III. Os gêneros alimentícios produzidos em âmbito local, preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais. IV. Os aspectos sensoriais, como as cores, sabores, textura, combinação de alimentos e técnicas de preparo.
Quais estão corretas?
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Nova Odessa - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Nutricionista |
Q1284550
Nutrição
Quanto Art. 15 da Lei 11.947/2009, a quem
compete propor ações educativas que
perpassem pelo currículo escolar, abordando o
tema alimentação e nutrição e o
desenvolvimento de práticas saudáveis de
vida, na perspectiva da segurança alimentar e
nutricional.
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Nova Odessa - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Nutricionista |
Q1284549
Nutrição
De acordo com a Lei Nº 11.947/2009 O
Programa Nacional de Alimentação Escolar -
PNAE
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Nova Odessa - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Nutricionista |
Q1284547
Nutrição
Os Estados Membros da OMS concordaram
em reduzir o consumo de sal da população
mundial em 30% até o ano
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Nova Odessa - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Nutricionista |
Q1284544
Nutrição
“Consiste num conjunto de estratégias focadas
na melhoria da qualidade de vida dos
indivíduos e coletividades.”
A que se refere o termo mencionado acima:
A que se refere o termo mencionado acima:
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Nova Odessa - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Nutricionista |
Q1284543
Nutrição
Analise os itens que segue:
I - Pactuar, na Comissão Intergestores Tripartite, prioridades, objetivos, estratégias e metas para implementação de programas e ações de alimentação e nutrição na rede de atenção à saúde, mantidos os princípios e as diretrizes gerais da PNAN;
II - Avaliar e monitorar as metas nacionais de alimentação e nutrição para o setor saúde, de acordo com a situação epidemiológica e nutricional e as especificidades regionais;
III - Apoiar e fomentar a realização de pesquisas consideradas estratégicas no contexto desta Política, mantendo atualizada uma agenda de prioridades de pesquisa em Alimentação e Nutrição para o SUS;
Os itens mencionados referem-se as responsabilidades
I - Pactuar, na Comissão Intergestores Tripartite, prioridades, objetivos, estratégias e metas para implementação de programas e ações de alimentação e nutrição na rede de atenção à saúde, mantidos os princípios e as diretrizes gerais da PNAN;
II - Avaliar e monitorar as metas nacionais de alimentação e nutrição para o setor saúde, de acordo com a situação epidemiológica e nutricional e as especificidades regionais;
III - Apoiar e fomentar a realização de pesquisas consideradas estratégicas no contexto desta Política, mantendo atualizada uma agenda de prioridades de pesquisa em Alimentação e Nutrição para o SUS;
Os itens mencionados referem-se as responsabilidades
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