Questões de Nutrição - Obesidade e Transtornos Alimentares para Concurso - Página 2

Q3159407

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: PC-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - PC-DF - Gestor de Apoio as Atividades Policiais Civis - Especialidade: Nutricionista |

Q3159407 Nutrição

Texto associado

Paciente do sexo feminino, com 56 anos de idade e 1,65 m de altura, pesando 67 kg e com pressão arterial aferida de 13 mmHg  9 mmHg, queixa-se de dor abdominal e cólica nas últimas 48 horas. Também alega apresentar alergia a castanhas em geral, mas nega ter consumido diretamente esses alimentos. Relata ter o hábito de alimentar-se fora do lar diariamente. Menciona que, para evitar aumento de peso, induz vômito quando consome uma grande quantidade de alimentos. Em exame clínico, foi evidenciada língua saburrosa. Em exames laboratoriais em jejum, a paciente apresentou os seguintes resultados: glicose 81, hemoglobina glicada 5,9, colesterol total 182, triglicerídeos 84, colesterol HDL 58, colesterol LDL 101, colesterol não HDL 124.

A partir do caso clínico hipotético apresentado, julgue o item a seguir.

A paciente em questão aparentemente apresenta um quadro de bulimia.

Certo

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Q3224457

Ano: 2024 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Feira de Santana - BA Prova: IBFC - 2024 - Prefeitura de Feira de Santana - BA - Nutricionista |

Q3224457 Nutrição

No tratamento dos transtornos alimentares, como a anorexia nervosa, a abordagem nutricional crítica para a recuperação do paciente consiste em ______. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

A

Reintrodução gradual de alimentos com foco em restaurar o peso corporal e corrigir deficiências nutricionais e suporte psicológico.

B

Dieta com restrição calórica para controle de peso.

C

Exclusão de todos os alimentos sólidos e priorizar alimentos com baixas calorias.

D

Uso exclusivo de suplementos vitamínicos e minerais.

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Q3224456

Ano: 2024 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Feira de Santana - BA Prova: IBFC - 2024 - Prefeitura de Feira de Santana - BA - Nutricionista |

Q3224456 Nutrição

Ao calcular a ingestão calórica necessária para um indivíduo com sobrepeso, a abordagem recomendada para que o nutricionista consiga promover uma perda de peso saudável, duradoura e minimizando o risco de efeitos adversos deve ser ______. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

A

Criar um déficit calórico moderado com base no gasto energético total (GET) ajustado.

B

Reduzir drasticamente a ingestão calórica abaixo das necessidades básicas.

C

Aumentar a ingestão de carboidratos complexos e gorduras saturadas.

D

Manter a ingestão calórica sem alterações e focar apenas no aumento da atividade física.

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Q3224439

Ano: 2024 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Feira de Santana - BA Prova: IBFC - 2024 - Prefeitura de Feira de Santana - BA - Nutricionista |

Q3224439 Nutrição

Considerando um paciente com obesidade e esteatose hepática não alcoólica, a intervenção nutricional para a melhoria da doença deve incluir estratégias voltadas para a modificação do estilo de vida e dieta, das alternativas a seguir as mudanças mais adequadas para a melhora do quadro são ______. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

A

dieta rica em proteínas e gordura saturada.

B

redução do consumo de açúcares e aumento da ingestão de ultraprocessados.

C

redução de peso e aumento do consumo de fibras.

D

aumento da ingestão de glúten e redução das gorduras insaturadas.

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Q3210199

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Jussara - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Jussara - GO - Nutricionista |

Q3210199 Nutrição

Leia o caso clínico a seguir.

Paciente B.V., sexo feminino, 35 anos, peso 120 kg, 1,60 m de altura.

Segundo a Diretriz Brasileira de Obesidade (2016), a dieta (com evidência classe I forte) a ser prescrita deverá ter

A

25 a 35% de gorduras, 50 a 60% de carboidratos e 15% a 20% de proteínas.

B

25 a 30% de gorduras, 50 a 60% de carboidratos e 15% a 25% de proteínas.

C

20% a 30% de gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20% de proteínas.

D

20% a 25% de gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 25% de proteínas.

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Q3210198

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Jussara - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Jussara - GO - Nutricionista |

Q3210198 Nutrição

Leia o caso clínico a seguir.

Paciente J. S., 62 anos, 1,50 m de altura, 102 kg, com indicação de cirurgia bariátrica.

Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), quais as recomendações calóricas e proteicas para idosos obesos?

A

Recomenda-se utilizar 14 kcal por kg/dia e aplicar redução calórica moderada de 500 kcal/dia, assegurando uma ingestão proteica de 1,5 a 2,0 g por kg de peso corporal ao dia.

B

Recomenda-se utilizar 20 kcal por kg/dia e aplicar redução calórica moderada de 500 kcal/dia, assegurando uma ingestão proteica de 1,5 a 2,0 g por kg de peso corporal ao dia.

C

Recomenda-se utilizar 25 kcal por kg/dia e aplicar redução calórica moderada de 500 kcal/dia, assegurando uma ingestão proteica de 1,2 a 1,5 g por kg de peso corporal ao dia.

D

Recomenda-se utilizar 30 kcal por kg/dia e aplicar redução calórica moderada de 500 kcal/dia, assegurando uma ingestão proteica de 1,2 a 1,5 g por kg de peso corporal ao dia.

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Q3199427

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Capão Alto - SC Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Capão Alto - SC - Nutricionista |

Q3199427 Nutrição

Qual das seguintes práticas é mais recomendada para pacientes com obesidade e hipertensão que desejam controlar o peso e melhorar a saúde cardiovascular?

A

Aumento na ingestão de alimentos processados para facilitar o controle calórico.

B

Adoção de uma dieta hipossódica e rica em fibras e gorduras insaturadas.

C

Exclusão total de carboidratos complexos da dieta para acelerar a perda de peso.

D

Aumento na ingestão de proteínas de origem animal e suplementos vitamínicos.

E

Redução do consumo de líquidos para evitar retenção de água.

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Q3190988

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Paraty - RJ Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Nutricionista |

Q3190988 Nutrição

Qual das alternativas a seguir descreve corretamente a condição em que o corpo armazena energia, levando ao ganho de peso?

A

Balanço energético neutro.

B

Balanço energético negativo.

C

Balanço energético em equilíbrio.

D

Balanço energético estável.

E

Balanço energético positivo.

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Q3178905

Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista - Edital nº 1 |

Q3178905 Nutrição

A anorexia nervosa e bulimia nervosa são transtornos alimentares graves que afetam a relação de uma pessoa com a comida, levando a comportamentos prejudiciais para a saúde física e emocional. No que se refere a essas duas condições, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__) A anorexia é caracterizada pela restrição alimentar extrema resultado da preocupação exagerada com o peso corporal.
(__) A bulimia é caracterizada por episódios de compulsão alimentar seguidos por comportamentos para evitar o ganho de peso, como vômitos induzidos ou uso excessivo de laxantes.
(__) Pessoas com anorexia geralmente têm uma percepção distorcida de seu corpo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, F, F.

B

F, F, F.

C

V, V, V.

D

F, F, V.

E

F, V, F.

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Q3174274

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174274 Nutrição

Segundo publicação do Ministério da Saúde, qual das patologias abaixo é simultaneamente uma doença e um dos fatores de risco mais importantes para outras Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), como HA, DM e doenças cardiovasculares?

A

Obesidade.

B

Tabagismo.

C

Alcoolismo.

D

Elevação da pressão sistólica.

E

Resistência insulínica.

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Q3174265

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174265 Nutrição

Em relação às recomendações sugeridas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Para pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendada a perda de, no mínimo, 15% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
( ) Em relação à ingestão de gorduras, em pessoas com DM2, deve ser considerado priorizar o uso de ácidos graxos mono e poli-insaturados, por estarem associados à menor incidência de doenças cardiovasculares.
( ) Em adultos com DM2, é recomendado o uso de fibras dietéticas na quantidade 14 g/1000 kcal, com um mínimo de 15 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.
( ) A utilização do índice glicêmico e da carga glicêmica para melhorar o controle glicêmico em pessoas com DM2 pode ser considerada, quando os alimentos forem consumidos de forma isolada.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

V – F – F – V.

B

V – V – F – F.

C

V – F – V – F.

D

F – V – F – V.

E

F – F – V – V.

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Q3174256

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174256 Nutrição

O controle dos sintomas pode melhorar o aporte de nutrientes, evitando a desnutrição, melhorando a qualidade de vida do paciente e reduzindo a taxa de complicações e as interrupções dos tratamentos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os sintomas às condutas nutricionais que auxiliam a minimizar seus efeitos e melhorar a ingestão alimentar do paciente.

Coluna 1
1. Anorexia.
2. Náuseas e vômitos.
3. Mucosite.
4. Xerostomia.

Coluna 2
( ) Evitar alimentos ácidos, picantes, excessivamente condimentados, salgados e doces.
( ) Evitar preparações com temperaturas extremas, mas dar preferência aos alimentos gelados.
( ) Dar preferência a pratos coloridos e diversificados, evitando a monotonia alimentar.
( ) Ingerir líquidos junto com as refeições para facilitar a mastigação e a deglutição.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

1 – 2 – 3 – 4.

B

2 – 4 – 1 – 3.

C

2 – 1 – 4 – 3.

D

3 – 2 – 1 – 4.

E

4 – 3 – 2 – 1.

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Q3168388

Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |

Q3168388 Nutrição

A anorexia nervosa é uma doença que ocorre de forma prevalente em mulheres, afetando aproximadamente 0,2-1% da população feminina mundial. A doença está associada a graves consequências médicas, apresentando a mais alta taxa de mortalidade entre os distúrbios psiquiátricos, ocorrendo em média em 6% das pacientes. A anorexia nervosa se manifesta, geralmente, na adolescência ou na idade adulta jovem. No que diz respeito a anorexia nervosa, registre V para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:

(__)A anorexia surge devido a uma percepção distorcida que a pessoa em causa possui em relação ao seu próprio corpo.

(__)A anorexia é manifestada através de episódios de voracidade nos quais a pessoa consome uma quantidade excessiva de alimentos, seguidos por comportamentos purgativos, como autoindução de vômitos, uso excessivo de laxantes ou diuréticos, além de métodos não purgativos, como jejuns prolongados ou exercícios físicos excessivos.

(__)A anorexia caracteriza-se por alterações psicológicas e emocionais que levam à obsessão por comportamentos específicos, juntamente com a incapacidade de manter um peso corporal normal, resultando em uma busca incessante pela magreza.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, V, V.

B

V, F, V.

C

V, V, V.

D

F, V, F.

E

V, F, F.

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Q3144569

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: MEC Prova: FUNDATEC - 2024 - MEC - Residência Multiprofissional: Nutrição |

Q3144569 Nutrição

Sobre o estigma e suas repercussões para a pessoa com obesidade, segundo o Manual de Atenção às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade no Âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do Sistema Único de Saúde (2022), analise as assertivas abaixo:

I. A obesidade é considerada a única “doença” na qual a responsabilização recai sobre a pessoa que apresenta essa condição, segundo o Conselho Federal de Nutricionistas (2020).
II. Estudos mostram que o preconceito, o estigma e a discriminação não resultam em maior morbimortalidade e sim em efeitos psicológicos ao indivíduo que é alvo desses fatores (Tomiyama et al., 2018; Rubino et al., 2020).
III. A discriminação relacionada ao peso é uma das formas de preconceito mais comuns sofrida pelos indivíduos com obesidade e é caracterizada por atitudes gordofóbicas, traduzidas em comportamentos e ações depreciativas aos usuários com obesidade, associadas ao seu peso corporal (OMS, 2017).

Quais estão corretas?

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas I e II.

D

Apenas I e III.

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Q3144107

Ano: 2024 Banca: UNIFIMES Órgão: Prefeitura de Mineiros - GO Prova: UNIFIMES - 2024 - Prefeitura de Mineiros - GO - Nutricionista - TNEP |

Q3144107 Nutrição

Os distúrbios alimentares são enfermidades psiquiátricas debilitantes caracterizadas por um distúrbio persistente nos hábitos alimentares ou comportamentos de controle de massa corporal que resulta em danos da saúde física e no funcionamento psicossocial. Acerca do assunto, a Anorexia Nervosa (NA) pode ser caracterizada principalmente por:

A

Caracterizado por episódios recorrentes de compulsão alimentar seguidos de um ou mais comportamentos compensatórios para prevenir o ganho de massa corporal.

B

Tem como principal característica a autoinanição voluntária, prevalente principalmente em mulheres, na qual existe a recusa em manter a massa corporal normal ou acima do mínimo normal de massa corporal, os pacientes apresentam uma distorção da imagem corporal.

C

Para impedir o ganho de massa corporal, os indivíduos usam diariamente laxantes, diuréticos, enemas ou outras medicações, além de jejuns, exercícios em excesso e indução de vômitos.

D

Transtorno comum entre atletas, principalmente fisiculturista e lutadores, pode ser apresentar na forma de uma diminuída alimentação crônica e episódios de jejuns, compulsão alimentar e purgação.

E

Comportamentos obsessivos e restritos pelo consumo de alimentos comprovadamente como “saudáveis”, é um transtorno alimentar pela busca do alimento perfeito.

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Q3144077

Ano: 2024 Banca: UNIFIMES Órgão: Prefeitura de Mineiros - GO Prova: UNIFIMES - 2024 - Prefeitura de Mineiros - GO - Nutricionista - Técnico |

Q3144077 Nutrição

Diante da epidemia mundial de obesidade, vem sendo observado um aumento da prevalência da obesidade também em mulheres em idade reprodutiva e um aumento do ganho de peso na gestação. O ganho de peso ideal na gestação é baseado nas recomendações do Institute of Medicine (IOM, 2009) e leva em consideração o IMC pré-concepcional da paciente. Espera-se que uma gestante com IMC pré-gestacional classificado como “eutrófico”, apresente um ganho de peso recomendado em Kg durante toda a gestação de:

A

7 – 11,5

B

12,5 – 18

C

5 – 9

D

12,5 – 22

E

11 – 16

Q3134008

Ano: 2024 Banca: IESES Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: IESES - 2024 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q3134008 Nutrição

A nutrição é uma parte essencial para a manutenção da saúde ao longo de todas as fases da vida. Cada etapa do ciclo de vida – infância, adolescência, idade adulta e velhice – apresenta demandas nutricionais específicas que são cruciais para o desenvolvimento, manutenção e prevenção de doenças. Sobre nutrição na adolescência é correto afirmar:

A

Nessa fase, é comum a adoção de dietas restritivas ou pouco balanceadas, influenciadas por padrões de beleza e pressão social. Por conta das mudanças hormonais e influências externas, deve-se levar em consideração os sinais de alarme tanto de distúrbios purgativos, relacionados à alimentação, como Anorexia - O paciente normalmente tem um IMC aumentado, mas também pode ter um peso adequado para a idade. Além disso, apresenta compulsão alimentar, comportamento purgativo (vômito induzido, laxantes, exercício em excesso, insulina) e comportamento obsessivo com seu peso.

B

Nessa fase, é comum a adoção de dietas restritivas ou pouco balanceadas, influenciadas por padrões de beleza e pressão social. Por conta das mudanças hormonais e influências externas, deve-se levar em consideração os sinais de alarme tanto de distúrbios purgativos, relacionados à alimentação, como Bulimia - O paciente possui um peso baixo, preocupação excessiva com engordar e uma falsa percepção de que sempre está acima do peso ideal. Ela está muito ligada a hábitos alimentares (cortar muito pequeno, mastigar incessantemente, etc.), metas diárias estritas com exercícios e uma percepção alterada sobre seus sintomas (negação deles).

C

Na adolescência, a manutenção do peso corporal e a prevenção de doenças crônicas tornam-se prioridades nutricionais. É fundamental reduzir o consumo de alimentos processados, ricos em açúcares e gorduras trans, que podem contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e obesidade.

D

A adolescência é marcada por um crescimento acelerado e alterações hormonais significativas, o que aumenta a demanda por nutrientes específicos. Proteínas, ferro, cálcio e vitaminas do complexo B são essenciais para apoiar o desenvolvimento muscular, a saúde óssea e a produção de energia.

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Q3132912

Ano: 2024 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Macieira - SC Prova: Unesc - 2024 - Prefeitura de Macieira - SC - Nutricionista - PSS |

Q3132912 Nutrição

A anorexia nervosa e a bulimia apresentam grande incidência entre os jovens. As mulheres são as mais acometidas por esses distúrbios, sendo a anorexia a de maior incidência no público de 12 a 17 anos e a bulimia se mostrando mais presente no início da vida adulta.

Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/noticias/2022/ setembro/mais-de-70-milhoes-de-pessoas-no-mundopossuem-algum-disturbio-alimentar

No que se refere a anorexia nervosa e a bulimia, analise as afirmativas abaixo:

I. Na anorexia nervosa a pessoa restringe a alimentação, geralmente iniciando com uma dieta comum e, com o passar do tempo, essa limitação se intensifica, resultando em uma significativa perda de peso.

II. O jejum recorrente consiste em uma característica apresentada pela anorexia.

III. Na bulimia, o indivíduo frequentemente ingere uma grande quantidade de alimentos num espaço curto de tempo e, em seguida, recorre a 'métodos compensatórios' para evitar o ganho de peso, que incluem a indução de vômito e o uso de laxantes e diuréticos.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

I e III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

III, apenas.

E

II e III, apenas.

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Q3129152

Ano: 2024 Banca: IESES Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: IESES - 2024 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II |

Q3129152 Nutrição

A obesidade, assim como a fome, é um problema social que atinge de forma desigual a população mais vulnerabilizada. Não é um problema individual, pelo contrário, há um conjunto de evidências que mostram que os sistemas alimentares hegemônicos nos seus ambientes não saudáveis favorecem o acesso, a disponibilidade e o consumo aos ultraprocessados, em detrimento dos alimentos in natura e minimamente processados. O consumo de alimentos ultraprocessados está relacionado com a determinação da obesidade, de doenças crônicas e mortes precoces. Adicionalmente, há barreiras para que as pessoas sejam mais fisicamente ativas, condição que também não se resume à vontade e ao esforço pessoal, já que é um comportamento complexo e multifatorial.
É correto afirmar:

A

É importante reconhecer que os ambientes alimentares e construídos afetam todas as comunidades de forma igual. Na maioria das situações, áreas de baixa renda, comunidades marginalizadas, e grupos raciais e de gênero específicos enfrentam desafios adicionais e interseccionais, como a falta de acesso a alimentos saudáveis e a espaços seguros para atividades físicas e lazer. Portanto, abordagens que visem aumentar as disparidades sociais, econômicas, raciais e de gênero são essenciais para garantir que todos tenham a oportunidade de fazer escolhas alimentares saudáveis e se engajar em comportamentos ativos, priorizando a equidade.

B

A prevenção da obesidade no âmbito dos sistemas de proteção social e cuidados integrados e fortalecidos é essencial para melhorar a saúde e o bem-estar das populações vulneráveis. A Portaria Interministerial MDS e MS nº 25, de 1º de setembro de 2013, orienta a priorização de ações integradas entre assistência social, saúde e segurança alimentar e nutricional para famílias em insegurança alimentar e nutricional e todas as formas de má nutrição, incluindo o excesso de peso.

C

Um ambiente alimentar saudável é aquele que facilita o acesso e promove escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis. Pode ser alcançado por meio de políticas e regulamentações que incentivem a disponibilidade e a acessibilidade de alimentos in natura e minimamente processados em locais de venda de alimentos e reduzam o acesso e consumo aos alimentos ultraprocessados.

D

O excesso de peso é um problema social, que se distribui e afeta de forma igual populações vulneráveis e, que, portanto, exige respostas da sociedade e de governos que possam promover a equidade no acesso a sistemas de proteção social e cuidados integrados e fortalecidos.

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Q3114003

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL - Merendeira Escolar |

Q3114003 Nutrição

Identifique uma consequência de uma alimentação desequilibrada na criança.

A

Crescimento e desenvolvimento de acordo com a faixa etária.

B

Estilo de vida ativo.

C

Obesidade.

D

Consumo de alimentos regionais.

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SEJA VITALÍCIO

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Questões de Concurso Sobre obesidade e transtornos alimentares em nutrição

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