Questões de Concurso Comentadas sobre proteínas em nutrição

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Q1739313 Nutrição
Aminoácido condicionalmente essencial:
Alternativas
Q1736451 Nutrição
São aminoácidos não essenciais, EXCETO:
Alternativas
Q1734667 Nutrição
Quanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteínas que possuem estrutura espacial mais complexa e são esféricas, e que geralmente são solúveis em meio aquoso:
Alternativas
Q1734666 Nutrição
As proteínas são componentes necessários para o crescimento, construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se à proteína simples:
Alternativas
Q1727506 Nutrição
As (zeína do milho, gliadina do trigo e hordeína da cevada): são proteínas simples, geralmente de origem vegetal, solúveis em álcool (70 – 80%), mas insolúveis em água ou álcool puro, essas são característica de:
Alternativas
Q1727505 Nutrição
Proteínas monoméricas são:
Alternativas
Q1722215 Nutrição
São exemplos de aminoácidos que são precursores de produto final não proteico, exceto:
Alternativas
Q1721831 Nutrição

O triptofano é um aminoácido aromático caracterizado como essencial por não ser sintetizado endogenamente, portanto, sua obtenção ocorre apenas através da alimentação. Sobre esse aminoácido, analise as seguintes afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.


I- Contribui para síntese proteica.

II- Precursor do neurotransmissor serotonina.

III- Precursor da niacina (Vitamina B3).

IV- Atua na regulação do sono, fadiga e hormônio de crescimento.

Alternativas
Q1677285 Nutrição
Sobre o metabolismo dos aminoácidos, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q1662284 Nutrição
• Leia as afirmativas a seguir:
I. As proteases são as enzimas que agem sobre os lipídeos. II. Promover a manutenção do peso (no caso de indivíduos em fase de crescimento linear) ou a sua perda é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para crianças e adolescentes obesos.
Marque a alternativa CORRETA
Alternativas
Q1648567 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os NASF são constituídos por equipes compostas por profissionais de diferentes áreas de conhecimento, que devem atuar de maneira integrada. II. As atividades de Educação em Saúde estimulam a prevenção de doenças através de ações educativas. III. As proteínas globulares são esferas compactas e irregulares resultantes do enovelamento da cadeia polipeptídica. São bastante solúveis em água e possuem funções diversificadas, como, por exemplo, a mioglobina e a hemoglobina.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1648563 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos pobres em vitaminas os seguintes: verduras, legumes e frutas, como espinafre, vinagreira, acelga, rúcula, alface, capeba, almeirão, tomate, beterraba, cenoura, jerimum ou abóbora, jatobá, caju, cajá, maçã, mamão, laranja. II. As proteínas fibrosas têm formato cilíndrico, apresentam alta solubilidade em água e possuem funções estruturais (por exemplo: colágeno e tamino). III. A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar distúrbios e riscos nutricionais, e também a gravidade desses, para então traçar condutas que impeçam a recuperação ou a manutenção adequada do estado de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1648546 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de aminoácidos, entre outros, os seguintes: Alanina, Arginina, Aspartato, Asparagina, Fenilalanina, Glicina, Hidrocarboneto e Glutamato. II. A regionalização não é uma diretriz do SUS. III. São exemplos de alimentos pobres em minerais os seguintes: frutas, verduras, legumes e alguns alimentos de origem animal (leite, carnes, frutos do mar como fontes principalmente de cálcio, fósforo, ferro e zinco) e castanhas.
Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1648544 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. São exemplos de alimentos que contêm proteínas os seguintes: leite, queijos, iogurtes, carnes (aves, peixes, suína, bovina), miúdos, frutos do mar, ovos, leguminosas (feijões, soja, grão-de-bico, ervilha, lentilha). Castanhas (castanha-do-Pará, avelã, castanha-decaju, nozes).

II. Nas moléculas proteicas, os aminoácidos se ligam covalentemente, formando longas cadeias não ramificadas, através de ligações peptidicas envolvendo o radical amino de um aminoácido e o radical ácido carboxílico de um outro, havendo a liberação de uma molécula de água durante a reação.

III. Existem diversos métodos disponíveis para avaliação nutricional como a antropometria e composição corporal; exames bioquímicos e físicos; avaliação do consumo alimentar.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1648213 Nutrição
As proteínas são macromoléculas presentes em todas as células do organismo vivo e têm como unidade funcional os aminoácidos, que exercem influência direta sobre esse nutriente, de acordo com suas características físicas e químicas. Nesse contexto, relacione a COLUNA II com a COLUNA I, associando a estrutura das proteínas às suas descrições ou estruturas.
COLUNA I
1. Aminoácido essencial 2. Aminoácido condicionalmente essencial 3. Aminoácido não essencial 4. Oligopeptídeo 5. Peptidase 6. Ureia
COLUNA II ( ) Alanina ( ) Biomolécula constituída de 3 a 50 aminoácidos ( ) Enzina que quebra a ligação peptídica entre os aminoácidos das proteínas ( ) Fenilalanina ( ) Produto de degradação proteica ( ) Tirosina Assinale a sequência correta.
Alternativas
Q1643159 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. O excesso de consumo de proteína não pode causar prejuízos ao corpo humano. II. As proteínas retardam o crescimento dos tecidos do corpo humano. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1622406 Nutrição
A ingestão apropriada de nutrientes é essencial para a saúde e requer conhecimento amplo das propriedades, biodisponibilidade, função, digestão, absorção, metabolismo, fontes alimentares e interação, para que seja possível a compreensão da relevância para a saúde humana.
Em relação as fontes alimentares, marque a afirmativa VERDADEIRA.
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IF-PI Órgão: IF-PI Prova: IFPI - 2019 - IF-PI - Nutricionista |
Q1621908 Nutrição
As proteínas são macromoléculas formadas por unidades de aminoácidos, e estes de acordo com a sua essencialidade para o organismo podem ser divididos em essenciais e não essenciais. De acordo com a classificação dos aminoácidos enumere a 2a coluna de acordo com a 1a coluna.
(1) Aminoácidos essenciais (2) Aminoácidos não essenciais
( ) Valina ( ) Triptofano ( ) Ácido aspártico ( ) Alanina ( ) Leucina
A opção em que a sequência dos tipos de aminoácidos está correta é:
Alternativas
Q1617710 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. As proteínas são componentes necessários para o crescimento, construção e reparação dos tecidos do nosso corpo.

II. O Conselho Nacional de Secretários de Saúde não tem representação no Conselho Nacional de Saúde.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1608454 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. As proteínas de alto valor biológico possuem em sua composição aminoácidos essenciais em proporções adequadas, como as proteínas da carne, peixe, aves e ovo.

II. A histidina e a arginina são aminoácidos prejudiciais para crianças até 1 ano de vida.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Respostas
201: C
202: D
203: D
204: B
205: A
206: A
207: C
208: D
209: D
210: C
211: E
212: A
213: A
214: E
215: C
216: D
217: C
218: A
219: B
220: B