Questões de Nutrição - Transição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional para Concurso

Com relação à segurança alimentar e nutricional (SAN), descrita na Lei Orgânica n.º 11.346/2006, e à transição epidemiológica e nutricional no Brasil, que se refere a mudanças significativas nos padrões de saúde e alimentação ao longo do tempo, julgue o próximo item.

Na esfera epidemiológica, o Brasil possui uma redução importante da mortalidade por doenças transmissíveis e outras causas evitáveis, mas observa-se aumento progressivo da mortalidade por doenças crônicas, como as cardiovasculares, o diabetes e o câncer. 

Com relação à segurança alimentar e nutricional (SAN), descrita na Lei Orgânica n.º 11.346/2006, e à transição epidemiológica e nutricional no Brasil, que se refere a mudanças significativas nos padrões de saúde e alimentação ao longo do tempo, julgue o próximo item.

A transição nutricional é multifatorial, influenciada por mudanças socioeconômicas, culturais e ambientais, porém torna-se dispensável reconhecer as desigualdades regionais e os distintos contextos socioculturais em que se dão os processos de transição demográfica e epidemiológica em cada estado no Brasil, visando orientar as políticas públicas de saúde em âmbito nacional.