Questões de Química - Química Orgânica para Concurso
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I – É conhecido, também, como 1,2,3-propanotriol.
II – Tem ponto de ebulição maior que o álcool etílico.
III – Não é solúvel em água, mas é solúvel em éter etílico.
IV – É um dos subprodutos da saponificação dos óleos e das gorduras.
Estão corretas APENAS as proposições
I – Possui fórmula molecular C30 H50 .
II – É um hidrocarboneto de cadeia saturada e ramificada.
III – Tem 6 carbonos terciários.
IV – Suas duplas ligações são conjugadas.
Está correto APENAS o que se afirma em
O óleo de mamona apresenta, em sua composição, cerca de 90% do éster derivado do ácido graxo ricinoleico, mostrado na figura acima. Quando esse poliálcool reage com um poliisocianato, nas condições adequadas, o produto formado é um(a)
Além da sua utilização na indústria alimentícia, os óleos vegetais são de suma importância para a indústria, pois são matérias-primas para a produção de ácidos graxos, glicerina, lubrificantes, carburantes, biodiesel, entre outros. Considerando-se que os óleos vegetais são constituídos apenas por triglicerídeos ou triacilglicerídeos, qual das substâncias acima representa um óleo vegetal?