Questões de Concurso
Sobre química orgânica em química
Foram encontradas 2.029 questões
Ano: 2017
Banca:
CCV-UFC
Órgão:
UFC
Prova:
CCV-UFC - 2017 - UFC - Técnico de Laboratório - Fitoquímica |
Q1632966
Química
Classe fitoquímica caracterizada por possuir solubilidade em solventes orgânicos apolares e volatilidade:
Ano: 2017
Banca:
CCV-UFC
Órgão:
UFC
Prova:
CCV-UFC - 2017 - UFC - Técnico de Laboratório - Fitoquímica |
Q1632965
Química
Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de estruturas químicas representadas
principalmente por:
Ano: 2017
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF Goiano
Prova:
CS-UFG - 2017 - IF Goiano - Assistente de Laboratório |
Q1629086
Química
A respiração aeróbica é o processo de produção de energia por meio de carboidratos, conforme a seguinte reação:
C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O → 6 CO2 + 12 H2O
No consumo de duas moléculas de carboidrato, quantos mols de gás carbônico são liberados?
Q1396292
Química
Sobre a isomeria, assinale a alternativa
incorreta.
Q1396289
Química
Existem na natureza milhões de substâncias
orgânicas. A quantidade de reações químicas
que podem ocorrem com estas substâncias é
enorme. Algumas são previsíveis. Dentre os
descobrimentos que marcaram época e que
podem ser considerados como fundamentais
no desenvolvimento desta área, destacam-se
as sínteses da uréia por Frederich Wöhler, em
1828, a partir do cianato de amônio e a síntese
do corante mauveína por Willian H. Perkin em
1856.
Em relação às reações orgânicas, resolva as etapas a seguir:
Etapa 1 – Substituir os hidrogênios dos carbonos insaturados do hexen-2-eno por radicais etila.
Etapa 2 – Submeter a substância buteno a uma reação de hidrogenação catalítica.
Etapa 3 – Submeter a substância resultante da etapa 2 a uma reação de monocloração.
Considere as afirmativas a seguir.
I. A substância resultante da etapa 1 é o 3-etil3-metil-hexano.
II. A substância obtida na etapa 2 é um hidrocarboneto de cadeia insaturada.
III. As substâncias resultantes das etapas 1 e 2 são isômeros de função.
IV. Na etapa 3, átomo de cloro substituirá preferencialmente o hidrogênio do carbono primário.
Assinale a alternativa correta.
Em relação às reações orgânicas, resolva as etapas a seguir:
Etapa 1 – Substituir os hidrogênios dos carbonos insaturados do hexen-2-eno por radicais etila.
Etapa 2 – Submeter a substância buteno a uma reação de hidrogenação catalítica.
Etapa 3 – Submeter a substância resultante da etapa 2 a uma reação de monocloração.
Considere as afirmativas a seguir.
I. A substância resultante da etapa 1 é o 3-etil3-metil-hexano.
II. A substância obtida na etapa 2 é um hidrocarboneto de cadeia insaturada.
III. As substâncias resultantes das etapas 1 e 2 são isômeros de função.
IV. Na etapa 3, átomo de cloro substituirá preferencialmente o hidrogênio do carbono primário.
Assinale a alternativa correta.
Q1396286
Química
O vinho e a cerveja são bebidas conhecidas
desde a antiguidade. Os povos antigos
apreciavam seu sabor, mas não entendiam
como o suco de uva e uma sopa de cereais
maltados adquiriam gosto e sabor dessas
bebidas alcóolicas, respectivamente, apenas
repousando por alguns dias ao ar livre. Mesmo
sem saber, os povos antigos praticavam
Química ao fabricar o vinho e a cerveja. (Texto
retirado do livro Química e Energia:
transformando em desenvolvimento, 2010).
A reação abaixo é responsável pelo processo
de fermentação:
C6 H12O6(s)⇾ 2C2 H5 OH (l) + 2CO2 (g)
Analise as seguintes sentenças:
I. Os açúcares são carboidratos com fórmula geral CnH2nOn, onde n é um número inteiro que dita o tamanho da molécula. Um dos açúcares mais importantes que existe é a glicose. II. Culturas ricas em carboidratos, como a cana, a mandioca, a beterraba e o milho, entre outras, são as melhores para a produção de etanol por via fermentativa. III. O processo fermentativo ocorre com a intervenção de enzimas presentes nos microorganismos. Enzimas são catalisadores biológicos específicos, que atuam no metabolismo celular.
Assinale a alternativa correta.
C6 H12O6(s)⇾ 2C2 H5 OH (l) + 2CO2 (g)
Analise as seguintes sentenças:
I. Os açúcares são carboidratos com fórmula geral CnH2nOn, onde n é um número inteiro que dita o tamanho da molécula. Um dos açúcares mais importantes que existe é a glicose. II. Culturas ricas em carboidratos, como a cana, a mandioca, a beterraba e o milho, entre outras, são as melhores para a produção de etanol por via fermentativa. III. O processo fermentativo ocorre com a intervenção de enzimas presentes nos microorganismos. Enzimas são catalisadores biológicos específicos, que atuam no metabolismo celular.
Assinale a alternativa correta.
Q1396285
Química
As principais técnicas utilizadas para a
extração da fragrância de jasmim são a
extração por solvente e a enfleurage. A
enfleurage foi uma técnica bastante utilizada
para a extração de fragrâncias até o século
XIX, quando o início da industrialização deu
origem às técnicas que viabilizaram a
obtenção de maior quantidade de essência.
Esse método consiste, tradicionalmente, em
utilizar gordura de porco totalmente
desodorizada para extrair os constituintes
importantes do aroma. É mais comum para a
extração de aromas de flores, como o jasmim,
exatamente pela fragilidade do material ao
aquecimento. (Texto retirado do Livro A
Química do Amor, 2010).
A figura abaixo apresenta a fórmula molecular de um composto encontrado no extrato de jasmim. Assinale a alternativa correta que contém a nomenclatura e família deste composto, respectivamente.
A figura abaixo apresenta a fórmula molecular de um composto encontrado no extrato de jasmim. Assinale a alternativa correta que contém a nomenclatura e família deste composto, respectivamente.
Q1396282
Química
A determinação de proteína bruta é realizada
pelo método de Kjeldahl. O método Kjeldahl foi
criado em 1883 por Johan Kjeldahl, um
dinamarquês que, na época, revolucionou a
quantificação de nitrogênio e proteína e que
ainda hoje é o método mais utilizado no
mundo inteiro. Quanto a esta técnica, assinale
a alternativa incorreta.
Q1396276
Química
O ciclamato é usado como adoçante artificial
não calórico em diversos alimentos e bebidas,
é 30 vezes mais doce que a sacarose e não
apresenta o sabor amargo da sacarina.
Aparece na composição dos produtos como
ciclamato de sódio, ciclamato de cálcio e ácido
ciclâmico. Em um determinado alimento, foi
encontrado 180 mg de ciclamato de sódio para
cada 100 mL de solução aquosa.
Considerando a estrutura molecular do
ciclamato de sódio, assinale a alternativa
correta. (Dados: massas atômicas em g.mol-1
:
H = 1,0; C = 12,0; N = 14,0; O = 16,0; Na =
23,0 e S = 32,0).
Q1396271
Química
O herbicida glifosato é um organofosforado
derivado do ácido fosfórico, que pode conter
em sua estrutura átomos de carbono (C),
hidrogênio (H), oxigênio (O), enxofre (S),
nitrogênio (N) e fósforo (P). Abaixo é
apresentada a fórmula estrutural do N-
(fosfonometil)-glicina (Glifosato).
Sobre esse composto, assinale a alternativa correta.
Sobre esse composto, assinale a alternativa correta.
Q1396253
Química
Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos com
elevado número de carbonos (de 4 até mais
de 20 carbonos) e por estarem presentes em
grande parte dos lipídios, esses emprestam
suas propriedades físico-químicas a essas
substâncias. Nos alimentos, os ácidos graxos
saturados estão presentes em maior
quantidade nos lipídios de origem animal,
como na banha. Por outro lado, os ácidos
graxos insaturados estão presentes em maior
quantidade em lipídios de origem vegetal,
como no óleo de soja. Em relação aos ácidos
graxos assinale a alternativa correta.
Q1396252
Química
Cada ensaio químico apresenta um conjunto
de requisitos que podem ser classificados com
base no tipo de informação que eles fornecem
sobre uma amostra. Existem dois tipos de
análise química: a análise química qualitativa e
a análise química quantitativa. Na primeira, o
objetivo consiste em determinar se uma
substância está ou não presente em uma
amostra, sem importar ao analista a massa ou
concentração desse na amostra. Assim, numa
análise química qualitativa haverá resultados
como: positivo/negativo ou reagente/não
reagente. Já na análise química quantitativa,
verifica-se o teor (massa/concentração) do
analito na amostra. Assim, uma análise
química quantitativa sempre terá como
resultado um valor numérico seguido de uma
unidade de volume, de massa ou de
concentração. Assinale a alternativa incorreta
que relaciona a técnica e o tipo de análise
química, respectivamente.
Ano: 2016
Banca:
PROGESP - UFRR
Órgão:
UFRR
Prova:
PROGESP - UFRR - 2016 - UFRR - Vestibular - Segundo Semestre |
Q1348191
Química
O Limoneno (1-metil-4-(prop-1-en-2-il)ciclohex1-eno) é uma substância química, orgânica, natural, pertencente à família dos terpenos. É encontrado na casca de frutas cítricas (principalmente
de limões e laranjas), volátil e, por isso, responsável pelo cheiro que essas frutas apresentam. Sua
fórmula estrutural está representada abaixo: 
Com base na estrutura do limoneno é correto afirmar que:
Com base na estrutura do limoneno é correto afirmar que:
Ano: 2016
Banca:
PROGESP - UFRR
Órgão:
UFRR
Prova:
PROGESP - UFRR - 2016 - UFRR - Vestibular - Segundo Semestre |
Q1348190
Química
O metanol (CH3OH), também conhecido como álcool metílico, é bastante tóxico, pois ao ser ingerido pode causar cegueira e até a morte. Sobre o
metanol, qual é o valor da massa molecular.
Q1348138
Química
Texto associado
Considere o texto a seguir para responder à questão.
A brasilina é um corante encontrado no pau-brasil, sendo
utilizado para tingimento de fibras. Para sua extração, a
madeira, na forma de serragem, é colocada na água e fervida.
Depois, as fibras são mergulhadas nesse extrato, ficando
lá por 24 horas ou até atingir o tom desejado.
O texto mostra duas ações que aumentam a rapidez da
extração da brasilina: uma é utilizar a madeira na forma de
serragem; a outra consiste em
Q1348137
Química
Texto associado
Considere o texto a seguir para responder à questão.
A brasilina é um corante encontrado no pau-brasil, sendo
utilizado para tingimento de fibras. Para sua extração, a
madeira, na forma de serragem, é colocada na água e fervida.
Depois, as fibras são mergulhadas nesse extrato, ficando
lá por 24 horas ou até atingir o tom desejado.
O número de átomos de carbono presente na molécula da
brasilina é
Q1348136
Química
Texto associado
Considere o texto a seguir para responder à questão.
A brasilina é um corante encontrado no pau-brasil, sendo
utilizado para tingimento de fibras. Para sua extração, a
madeira, na forma de serragem, é colocada na água e fervida.
Depois, as fibras são mergulhadas nesse extrato, ficando
lá por 24 horas ou até atingir o tom desejado.
A função orgânica formada pelo anel benzênico ligado ao
grupo OH, presente na brasilina, é denominada
Q1345510
Química
Produtos feitos com material plástico apresentam um símbolo que indica que são recicláveis, de
acordo com o tipo de plástico de que são feitos. Para efetuar a separação dos diferentes tipos de
plástico,é possível usar líquidos com diferentes densidades.
O quadro apresenta densidades para água, solução salina e quatro plásticos diferentes.
O comportamento CORRETO de cada um desses plásticos em água e solução salina é
O quadro apresenta densidades para água, solução salina e quatro plásticos diferentes.
O comportamento CORRETO de cada um desses plásticos em água e solução salina é
Ano: 2018
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Manaus - AM
Prova:
IBADE - 2018 - Prefeitura de Manaus - AM - Professor de Ciências |
Q1342272
Química
A glicose e a frutose são oses que possuem a mesma
fórmula molecular: C6H1206. A diferença entre
essas duas oses é que os grupos funcionais são
diferentes, conforme mostrado em suas fórmulas
estruturais.
A partir das fórmulas estruturais dessas oses é possível concluir que são isômeros de função, pois a glicose é uma:
A partir das fórmulas estruturais dessas oses é possível concluir que são isômeros de função, pois a glicose é uma:
Ano: 2018
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Manaus - AM
Prova:
IBADE - 2018 - Prefeitura de Manaus - AM - Professor de Ciências |
Q1342271
Química
A coagulação do leite, pela adição de suco de limão
ou por ação bacteriana, ocorre devido a:
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